【简介】cookie源于英文COOKIE，意为“曲奇”。是全世界都很受欢迎的小吃，尤其是喜欢吃这种又甜又脆的食物的女生。而且在欧美，有一种习俗是女生自己学着烤饼干，做给心爱的男生吃。单身女士们兴奋吗？饼干的主要成分是黄油、面粉、鸡蛋和其他材料。它的热量高不高？
饼干的热量
饼干很好吃，因为它们有浓郁的鸡蛋和黄油味道。经过烤箱烘焙后，这些原料的香气变得更加浓郁，闻起来非常诱人。但也因为这些材料，饼干成为了一种高热量的食物，每100克饼干的热量为546卡路里，远远高于我们平时吃的很多食物。
为了让大家对饼干的高热量有更直观的认识，以下食物的热量对比一定会显示，以100克食物为基准，汉堡的热量是456卡，薯条的热量是298卡，米饭的热量是116卡，苹果的热量是52卡，黄瓜的热量只有15卡，相比546卡，饼干的热量相形见绌，所以建议正在减肥的人谨慎食用饼干。
饼干实践
超市里随时都可以买到饼干，但有些追求生活品味的人更喜欢手工DIY。自己在家烤蛋糕已经成为一种新的生活时尚。如果你也想尝试自己做饼干，不妨研究一下以下具体做法。
配料：低筋面粉、黄油、糖粉、白糖、鸡蛋。
练习：
1.黄油软化，加入糖粉和白糖，搅拌均匀，加入鸡蛋打匀；
2.将低筋面粉筛入碗中；
3.将这些材料充分搅拌均匀，放入裱花袋中，在烤盘上挤压出大小均匀的块状；
4.放入预热到190度的烤箱，烤十分钟左右。
饼干做起来不是很复杂，还可以玩很多花样！比如可以在材料中加入一些葡萄干、可可粉或者抹茶粉，这样就可以做出不同口味的饼干，并且建议家里有小孩的人也可以买一些造型可爱的模具，这样就可以做出各种形状的饼干，小朋友一定会喜欢的。
有哪些牌子的饼干？
饼干是一种风靡全球的食品，所以有很多饼干品牌可供我们选择，尤其是丹尼莎皇冠饼干，这几年备受关注，在各大超市都有销售，成为很多人最喜欢的饼干品牌。不过，除了皇冠曲奇，还有很多其他品牌，比如ennybakery、glico/Glico、丹麦蓝罐(丹麦)、白鹤、潘潘、DRINGO/大润谷、波旁/波旁、PANAMI/Banami、流浪大叔、白色城堡、波旁(日本)、TATAWA(马来西亚)、非凡农场。
对于这些品牌的饼干，超市里可能没有多少可以买到，所以如果你想有更多的选择，不妨在网上购买，也可以在网上购买一些进口产品。很多大品牌的饼干在世界各地都有加工厂，不同国家生产的质量和口味可能会有一些差异，所以现在很多人都买进口饼干。
购买饼干的小贴士
饼干是我们日常生活中常见的食物。饼干占据了巨大的市场，无论是上班族的下午茶，还是幼儿园小朋友的零食。那么，我们在购买这类零食的时候有什么小技巧吗？过来看一看。
1.尽量选择全麦和粗粮饼干。
为什么我们不推荐你选择美味的三明治饼干呢？原因是这种饼干通常含有大量的人造黄油，而人造黄油含有大量的反式脂肪酸，会增加患心血管疾病和高血脂的风险，甚至致癌。所以尽量少吃，可以选择一些全麦或者粗粮饼干，比较有营养。
2.不要选择营养饼干。
营养饼干其实是指添加了矿物质和维生素的饼干，如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等。乍一看，他们认为自己非常健康。事实上，如果你能做到饮食均衡，没有明显的营养缺乏，或者你已经在服用营养补充剂，那么在选择营养饼干时就要警惕两种情况：一是营养没有被吸收浪费；第二，过量吸收营养对人体有不良影响。
3.尽量买小包装的。
我们很多人喜欢买饼干吃回去。建议大家尽量买小袋装、小袋装的，避免开封后没吃完的饼干受潮变质。小包可以随时携带，长期存放。
饼干吃了会胖吗？
适当吃点饼干没问题，但是吃多了真的会胖！上面我们知道，每100克饼干中，热量高达546卡，是一种脂肪含量很高的高热量食物。这样的组合使得饼干成为一种容易肥胖的零食，日常生活中偶尔吃一些好吃的，但是如果你非常喜欢饼干，经常吃饼干的人更容易发胖！
如果你正在减肥的过程中，要杜绝吃饼干，多吃低热量低脂肪的食物，在保证一日三餐正常食量的同时，停止多吃食物，控制好自己的嘴巴，同时配合一些运动，达到减肥的效果。
如果真的喜欢饼干，建议减肥的人买一些全麦饼干吃。虽然口感和味道不如其他口味的饼干，但热量和脂肪都低很多，对肠道蠕动和减肥也有帮助。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。