【导读】氨基酸是生命体的重要物质基础。氨基酸是每个细胞的重要组成部分。氨基酸是蛋白质的基本单位，蛋白质支撑着人体机能的正常运转。氨基酸也有很多好处。那么吃什么可以补充氨基酸呢？氨基酸可以通过氨基酸营养液补充，也可以从日常饮食中摄入。
吃什么氨基酸补充剂：口服液
氨基酸口服液，顾名思义，就是专门用来补充氨基酸的营养液。免疫力的提高依赖于各种营养素，如氨基酸、维生素等。氨基酸是合成蛋白质的基本成分。蛋白质含有18种氨基酸，其中10种可以由机体合成，另外8种不能(称为必需氨基酸)，必须体外供给。维生素像机器一样，对身体有多种功能。例如，缺乏维生素会影响蛋白质的合成，导致免疫力下降和各种疾病。
多维氨基酸口服液以从自然界提取的18种天然氨基酸为主要原料，配以人体所需的维生素和微量元素。多维氨基酸口服液能维持人体营养平衡，有效增强人体免疫力，服用后能在胃肠道迅速溶解吸收。同时你弥补了氨基酸输注的不便。氨基酸、维生素、微量元素能起到协同作用，生物效果最佳。
氨基酸口服液适用于免疫力低下者、疾病初愈者、重病、溃疡、外伤、烧伤、骨折及术后伤口愈合引起的机体衰竭、肝功能、肾功能不全者，氨基酸尤其适用于孕妇、孕男、妇女及老年人等。氨基酸口服液食用方便，效果好。市面上比较好的氨基酸口服液有瑞年牌氨基酸口服液，联合铁力口服液，北京同仁堂氨基酸口服液，都有不错的口碑。
吃什么氨基酸补充剂：氨基酸片
氨基酸片是不同于氨基酸口服液的片状氨基酸，但两者功效相似。它们是帮助人们及时补充氨基酸和钙的保健品。然而，随着人们对健康越来越重视，许多生产商会夸大氨基酸片的功效。所以，要在市场上推广保健氨基酸片，可以适当吃一些，但不能作为氨基酸的主要来源。其实补充氨基酸就像吃饭一样。口服氨基酸片有一定的保健作用，但并没有宣传的那么神奇，要正确对待。
还有，氨基酸片怎么吃也要注意。当人处于饥饿状态时，意味着人体内葡萄糖的含量减少(葡萄糖主要为人体提供热量)。当葡萄糖减少时，人体会分解其他物质为人体提供热量，如脂肪和蛋白质。如果你在饭前吃氨基酸片，那么身体会分解你刚吃的氨基酸片来提供热量。这样会浪费，相当于不吃，所以补充氨基酸片的最佳时间是饭后或饭后半小时。
吃什么氨基酸补充剂：肉
你吃什么氨基酸补充剂？吃肉！大多数肉类或多或少都含有一定的氨基酸，那么哪些肉类的氨基酸含量较高呢？鸡肉、牛肉、动物内脏、瘦肉等肉类含有相对较高的氨基酸，是补充氨基酸的最佳选择。大家都爱吃肉，那么接下来，我们就来介绍几种用肉补充氨基酸的方法。
一、香菇肉丝粥
鸡肉鲜嫩可口，蛋白质含量高。大米可以提供丰富的B族维生素；芹菜富含水分和纤维素。这种食物富含蛋白质，儿童容易消化吸收。是男女老少补充氨基酸的绝佳食物！
原料：鸡胸肉、米饭、芹菜、香菇、小葱。
制造过程：
1.将白米饭、鸡胸肉、洋葱、芹菜和豌豆洗净，香菇用水浸泡至软，鸡胸肉、香菇切丝，芹菜和洋葱切碎备用。
2.烧热油锅后，加入葱花、鸡胸肉和蘑菇炒香，然后加入少许酱油翻炒调味。
3.将白米饭翻炒几次。
4.锅中加入清水1000毫升左右，将豌豆、芹菜煮熟后放入锅中。
5、加盐、味精等调料，再及时补充氨基酸，吃起来健康！
二、甜椒牛肉
牛肉含有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等。能补脾胃、益气、补血、强筋骨。
准备材料：
材料：牛肉(瘦)250克和青椒250克。
调料：酱油5g甜面酱5g盐2g味精1g姜5g淀粉(豌豆)5g植物油15g。
制造过程：
1.牛肉洗净去筋，切丝，加盐和淀粉，拌匀入味；将甜椒和嫩姜切丝；酱油、味精、淀粉混合备用。
2.锅里放一点油，加热。将甜椒翻炒至碎，捞出。锅内放油烧热，放入牛肉丝翻炒，用甜面酱翻炒至断，再放入甜椒丝和姜丝，翻炒至香，勾上酱汁，翻匀。
厨房小贴士：新鲜牛肉有光泽，均匀且略呈暗红色，脂肪呈白色或淡黄色，外观略干或有风干膜，不粘腻，有弹性，有鲜肉味；老牛肉呈暗红色，质地粗糙；嫩牛肉呈淡红色，结实、细腻、有弹性。牛肉的纤维组织比较厚，结缔组织比较多，所以要横切，长纤维要剪掉，多余的纤维组织不要剪掉，否则不仅不好吃，还很有嚼劲。
吃什么氨基酸：蔬菜
除了肉类，蔬菜也是人们日常生活中不可或缺的食物。蔬菜能提供人体必需的多种营养。蔬菜的营养成分主要包括蛋白质、矿物质、维生素等。此外，蔬菜中还有许多公认对人体健康有益的植物化学物质，如类胡萝卜素、双丙烯化合物、甲基硫化合物等。许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体有特殊的保健作用，蔬菜还可以防癌。所以，多吃蔬菜，长寿是真的。那么哪些蔬菜含氨基酸多呢？让我们看看。
氨基酸是蛋白质的构成单位，所以富含蛋白质的都富含氨基酸，但说到氨基酸，要强调氨基酸的全系列。大豆，包括黄豆、四季豆、黑豆，其中黄豆的营养价值最高，富含氨基酸，是婴幼儿食品中优质蛋白质的来源。当然氨基酸远不止这些，还有青菜。一般深色叶子的蔬菜氨基酸含量较高。所以，要想补充氨基酸，就要多吃绿色蔬菜。紫菜、西兰花、菠菜等。可以经常食用，烹饪简单，营养丰富。
吃什么氨基酸补充剂：水果。
说到水果，我们马上会想到各种诱人的水果。无论是粉色的苹果，晶莹剔透的葡萄，还是金色的香蕉.这些水果含有大量的氨基酸。吃什么氨基酸补充剂？对，就是他们！
现在是夏天，是葡萄大量上市的季节，也是补充氨基酸的好时机。葡萄营养丰富，鲜嫩可口，酸甜可口，老少皆宜。葡萄含有必需的维生素、矿物质和少量的蛋白质和脂肪。它性质温和，酸甜可口，无毒，历来被中医视为补血佳品。
在众多水果中，苹果可以说是最常见的一种。都说要补充氨基酸，一定要吃苹果。苹果果胶属于可溶性纤维，生吃苹果不仅能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，还能调节肠胃，因为它富含纤维，有助于排泄。另一方面，拉肚子的人吃了也有好处，因为苹果酸有收敛的作用。苹果有润肺、健脾、开胃的功效。营养分析表明，苹果含有最多的果糖、多种有机酸、果胶和微量元素，能扩张血管，对高血压患者有益。另外，苹果虽然营养丰富，但热量不高，很受减肥者的欢迎，老少皆宜。
香蕉果肉香甜柔软，是人们喜爱的水果之一。欧洲的人们称之为“快乐水果”，因为它可以缓解抑郁，香蕉是女性减肥最喜欢的水果。香蕉富含蛋白质、糖、钾、维生素A和C，还富含纤维，是非常好的营养食品。香蕉含有维生素A，可以增强对疾病的抵抗力，维持正常的生育能力和视力。硫胺素可抗脚气，刺激食欲，帮助消化，保护神经系统。核黄素可以促进人体的正常生长发育。香蕉还有促进胃肠蠕动、润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化、滋补的作用。香蕉容易消化吸收，从小孩到老人都可以放心食用，并且提供均衡的营养。香蕉是一种低热量的食物，即使是正在减肥的人也可以享用。
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