【导读】现代人通常通过吃药或食物来补充铁。补铁的药有针对性，见效更快，补铁的食物安全健康。怀孕期间，一般不建议随便吃药。孕妇补铁最好的方法是通过吃来补充。孕妇补铁的食物有哪些？妈妈，维基百科会为你解答。
孕妇补铁有哪些？
含铁丰富的食物有动物肾脏、各种肉类、蛋黄、干果等。一般蔬菜水果含铁量都不高。还有富含铁的谷物，如精米、黄豆粉、麦麸、小麦胚芽、小麦黄豆混合粉等。大米等主食，很多人每天都要吃。除了主食，孕妇还应该吃其他含铁的食物来补充铁。孕妇可以适量吃以下食物进行补铁：
1.动物肝脏：动物内脏补铁的首选食物。有贫血症状的孕妇可以每周喝两次猪肝汤，促进红细胞的生成。
2.各种瘦肉：各种动物的瘦肉含有丰富的铁，食用后有补铁补血的作用。不爱吃内脏的孕妇可以根据自己喜欢的口味，选择自己喜欢的瘦肉动物肉来吃，以此来补充铁质。
3.蛋黄：每100克蛋黄含有7毫克铁，鸡蛋含有丰富的蛋白质和微量元素，非常适合孕妇补充营养。缺铁或贫血的孕妇在日常生活中可以多吃些蛋黄，补充铁质和血液。
4.大豆和豆制品：每100克大豆和大豆粉含有多达11毫克的铁。中医研究发现，经常吃黄豆也有很好的补铁效果。市面上有很多豆制品，孕妇也可以选择使用。
5.水果：研究发现，樱桃是优质补铁水果，含铁量高。此外，葡萄、桃子、菠萝、猕猴桃、龙眼、香蕉也是富含铁的水果。但是很多水果的含铁量并不高，所以孕妇在吃水果补铁的同时也要补充其他含铁的食物。
6.孕妇除了吃动物肝脏、蛋黄、鸡肉、鸭血、猪血、豆腐皮、鸡胸肉外，还要吃蘑菇、黑木耳、水果等。要补铁，这样才能保证补铁的时候营养均衡。
孕妇补铁饮食
孕妇缺铁不仅容易导致贫血，还会影响胎儿的健康发育。孕期注意补铁。市面上的补铁剂种类繁多，孕妇补铁最健康的方式就是服用辅食。纵观各大食谱，下面推荐几款孕妇补铁剂，希望准妈妈们能吃得又美又健康。
1.菠菜鱼卷
材料：菠菜200g，草鱼1条，冬笋适量，面包糠适量，盐适量，胡椒粉适量，泰蒜适量，辣酱适量。
练习：
1.将去骨的草鱼切成鱼片，放入冰箱冷冻20分钟。
2.冬笋切丁备用。
3.将稍冻的草鱼切片备用。
4.菠菜捞出后，用盐和胡椒调味。
5.将整棵菠菜和鱼片卷起来，封口朝下放入蛋液中，取出后滚在面包屑上。
6.油五成热时，放入鱼卷煎成两面金黄，捞出沥干。中间的斜角刀切断摆盘。
7.在另一个锅里放入水、蒜蓉酱、笋丁，至汤汁浓稠淋在鱼卷上，撒上白芝麻。
2.炒腰花
主料猪腰肉2根，泡好的黑木耳适量，胡萝卜适量，酱油适量，香醋适量，料酒适量，水淀粉适量，蒜片适量，葱适量。
练习：
1.猪里脊肉洗净切成两块，去膜和白筋。
2.用麦穗刀将猪里脊肉打匀，然后切成菱形条。
3.用色拉油和干粉抓住猪里脊肉，静置5分钟。
5.撕裂浸透的
9.锅里留底油，爆香蒜片，然后放入胡萝卜和黑木耳翻炒。
10.将腰花放入锅中，迅速倒入风味汁翻三次，然后出锅。
3.牛肉丝炒芹菜
材料：精制牛肉250克，芹菜100克，葱10克，精盐适量，味精2克，料酒20克，酱油5克，高汤30克，水淀粉30克，油10克。
练习：
1.将牛肉洗净，切丝，放入碗中，加入精盐、水淀粉、料酒拌匀。
2、芹菜叶、根洗净，切成5厘米长的段，用开水焯一下，捞出，沥干。
3.锅里放油，煮到六成熟。放入牛肉丝，沥干水分。
4.将原锅底油烧至七成熟，放入西芹和洋葱翻炒。
5.烧开料酒、酱油、精盐、高汤，水淀粉勾芡。
6.将牛肉丝炒至汁浓，然后出锅。
孕妇补铁时间
孕妇从孕早期就要注意补铁，避免孕期贫血对自己和胎儿的危害。整个孕期，孕妇需要约1 000毫克的铁，比非孕妇高15%-20%。孕期补铁不当，难以支持身体对孕期铁的需求，导致贫血，也容易增加新生儿缺铁性贫血的发生率。
1.孕早期：从怀孕第6周开始，体内血液中血浆的增加多于红细胞，导致血液稀释，容易出现“生理性贫血”。这个阶段每天铁的摄入量是15毫克/天。
2.孕中期：第13周到第28周，孕妇每日补铁摄入量为25mg。因为红细胞的主要成分是铁，为了弥补红细胞的不足，需要额外补充铁来制造更多的红细胞。
3.妊娠晚期：第29周到第40周，孕妇补铁更为重要，每日铁摄入量达到28 mg。在这个阶段，胎儿肝脏以每天5毫克的速度储存铁，直到出生时达到300-400毫克。孕妇也需要为分娩失血和哺乳准备铁。除了食补，孕妇还可以在医生的指导下服用铁剂。
怀孕期间，孕妇应多吃富含血红素和铁的食物，如肉类、肝蛋、虾等。并吃一些柑橘类水果补充维生素C，帮助增加铁的吸收。
孕妇补铁的方法
缺铁会导致孕妇贫血、胎儿发育不良和早产等。一般成年人可以通过日常饮食补充身体一天所需的铁量。怀孕后，因为胎儿生长的需求，孕妇需要的铁量增加，所以补铁尤为重要。孕妇补铁的方法有哪些？
1.多吃含铁丰富的食物。
当女性计划怀孕时，应该在怀孕前就开始吃富含铁的食物来补充铁。可以吃动物肝、瘦肉、动物血、蛋黄、豆制品、红枣、木耳等含铁丰富的食物。
2.吃有助于铁吸收的食物。
在吃含铁丰富的食物的同时，多吃水果和蔬菜，不仅营养均衡，而且有很好的补铁效果。水果蔬菜虽然含铁量低，但还是可以补充一定量的铁。水果中的维生素C可以促进肠道对铁的吸收。所以，在吃富含铁的食物的同时吃富含维生素C的食物，有利于铁的吸收。
3.用炒锅做饭。
用铁锅或铁铲烹饪时，会产生一些小的铁屑，溶解在食物中，形成可溶性铁盐，便于肠道吸收铁。少用铝锅，因为铝会阻止铁的吸收。
4.日常生活中避免铁的流失。
避免过量喝茶、喝咖啡，因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质能与铁形成不溶性盐，抑制铁的吸收。
孕妇补铁的注意事项
有些准妈妈在补铁的过程中会遇到如何弥补所有缺铁的问题。他们明明吃了很多富含铁的食物，为什么还是缺铁？许多准妈妈会忽略饮食中的一些小细节，而这些小细节会影响健康
1.注意维生素C的摄入。在服用铁补充剂或食用含铁的植物性食物时，补充一些富含维生素C的食物或饮料，可以帮助身体更有效地从植物性食物中吸收更多种类的铁。如果饭后吃一个橙子，可以获得70mg的维生素C，铁的吸收率会增加一倍。
2.茶和咖啡中含有的多酚类物质会干扰人体对铁的吸收，从而影响补铁的效果。所以饭后尽量少吃咖啡、浓茶和含膳食纤维较多的食物。
3.因为钙会影响人体对铁的吸收，所以在吃富含铁的食物或服用铁补充剂时，不要同时服用钙补充剂。因为牛奶中含有丰富的钙，所以补铁剂不能和牛奶一起服用。你可以选择在两餐之间喝牛奶。
4.因为补铁是一个长期的过程，而且由于孕早期妊娠反应严重，不易吸收铁，所以最好在孕前准备的前半段就有意识地开始补铁。
6.不要过量补铁，会危害孕妇和胎儿的健康。世界卫生组织建议，哺乳期母亲和孕妇(孕妇食品)的铁(铁食品)供给量为28 mg。孕妇铁的推荐日摄入量为30毫克。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。