【导读】天山雪莲，看到其真容的人都会觉得实至名归。与普通莲子不同，雪莲可以有效治疗酸痛或风湿，但其中也含有秋水仙碱，副作用很大。长期服用会导致恶心、食欲不振、腹胀等。雪莲有哪些功效？如何避免副作用？你看看就知道了。
什么是雪莲？
雪莲果晶莹剔透，味道鲜美，营养价值极高。在夏季，还具有清凉解暑的功效。一些睡眠不好的人可以吃天山雪莲改变体质，调节体内循环。
雪莲子，实际上是一种来自云南的野生植物，具有保肝、润肺、美容的功效。当地人喜欢用它做甜汤喝。其果实粘稠，色泽晶莹，味道鲜美，富含蛋白质、藻类角质、氨基酸等营养成分。这家茶餐厅的厨师经过反复实验，创造性地将其做成冰品，不仅保持了其特有的黏腻感，吃起来也是无比清凉。
雪莲的功效
雪莲，常被称为雪莲，是一种产于青藏高原的纯天然食品，对人体健康有很好的滋补作用。含有丰富的维生素，具有良好的利尿作用，是老人和儿童喜爱的零食。
1.防癌抗癌：莲子善于补五脏之不足，益十二经脉之气血，使气血通畅而不腐，莲子中所含的黄心舒宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这些都构成了莲子防癌抗癌的营养保健功能；
2.降血压：莲子中所含的无定形生物碱N-9能降血压；
3.强心安神：莲子心中所含的生物碱有显著的强心作用，而莲心碱有很强的抗钙和抗心律失常作用；
4.滋补补虚，止缠绵精：莲子中所含的棉子糖是一种老少皆宜的滋补品，尤其适合慢性病、产后或老年体虚者食用。莲子碱有镇静性欲的作用。对于像梦多这样遗精频繁或滑精的年轻人来说，服用莲子有很好的固精涩精作用。
雪莲的实践
夏季天气炎热，除了外在的自我保护外，还要注意饮食的调养，经常吃一些解毒润肺的食物，如白萝卜、百合、杏仁、银耳等。今天教大家如何润肺甜品，雪莲子银耳杏仁汤。
雪莲炖百合
材料：雪莲籽2克，鲜百合1克，冰糖50克。
练习：
1.用温水浸泡安南。
2.将所有材料放入500克沸水中，小火炖两小时。
银杏雪莲粥
练习：
1.雪莲种子用开水焯一下；将银杏、芡实、龙眼肉、红枣洗净备用。
2.将麦片、银杏果仁、芡实、龙眼肉、红枣放入锅中，倒入3杯水煮沸，转小火继续煮15分钟，加入天山雪莲籽煮10分钟，最后加入果糖拌匀。注意：此粥冷热皆宜。热性食物适合在月经前后食用，有调理润燥的作用。
莲子银耳杏仁汤的做法
配料：野生银耳、雪莲果、桂圆干、杏仁、枸杞子。
辅料：黄冰糖和水。
制造过程：
1.准备好各种食材。
2.银耳、雪莲子、杏仁浸泡过夜，桂圆、枸杞冲洗干净。
3.取一个砂锅煲汤，将除枸杞外的所有食材放入砂锅中，注入足够的水。
4.转大火烧开，再转小火煮2小时左右，然后加入冰糖和枸杞，直到变软。
雪莲的副作用。
雪莲子曾是贡品皇家贵族的甜食，是宾馆、酒店、饮料厂的理想食材。
其果实粘稠，色泽晶莹，味道鲜美，富含蛋白质、藻类角质和氨基酸。具有温补、祛痰、抗菌、活血、降压、养心的作用，记载于《本草纲目》。是一种护肝润肺、美容养颜的食品。
雪莲的使用人群很广，吃了也不会给你带来不适。体质虚弱的人是最好的食用人群，老年人服用雪莲可以有效避免心血管疾病。
谁不能吃雪莲？
具有生理活性的雪莲活性成分。伞形科内酯具有明显的抗菌、降压、镇静、解痉作用。东莨菪碱有祛风、抗炎、镇痛、祛痰、抗肿瘤的作用。
尤其是对乳腺癌、皮肤癌、白血病、霍奇金病。对急性痛风发作有特效，消炎，12-24小时内快速止痛。长期使用可以减少发作次数。然而，秋水仙碱是剧毒的，可引起恶心、食欲不振、腹胀。严重时会出现肠麻痹、便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪莲中含有疗效好、毒性大的秋水仙碱，所以人们在用雪莲泡酒治疗类风湿性关节炎、妇科疾病时不宜多服。
雪莲与莲子的区别
答案显然是不同的。它是莲属植物莲的种子。秋天果实成熟时，切开莲蓬，取出果实，削去果皮。晒干后，红莲子变成了白莲子。白莲子是莲花的种子。雪莲子产于青藏高原的雪山。果实粘稠，色泽晶莹，味道鲜美，富含蛋白质、藻角质和氨基酸。
雪莲子可以有效的治疗酸痛或者风湿，效果非常好。对部分女性月经不调、月经量调节不稳定有很大的帮助，还可以帮助人们治疗性功能下降的症状。总之对身体各方面都有很大的作用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。