【导读】罗汉果作为桂林不可多得的土特产，被誉为“神仙果”。它不仅营养价值高，而且具有多种功能和作用。但是很多朋友都是第一次吃罗汉果，感觉无从下手。还在用的朋友想知道罗汉果会不会带来副作用？妈妈，维基百科会在这里为你解答这些问题。
罗汉果的副作用
罗汉果被誉为“不死之果”，营养价值很高，富含维生素C、葡萄糖苷、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。是卫生部公布的第一批药食同源的珍贵中药材。"医学分为三个部分."虽然罗汉果有很多功效，但在一些特殊情况下还是要谨慎食用。
1.一般来说，罗汉果的副作用是很小的，但是极少数人不能喝罗汉果水。罗汉果微凉。对于忙碌的现代人，有降火、降血脂、预防糖尿病、高血压的功效。生活中只要不走极端，罗汉果再凉也不会有什么副作用。
2.罗汉果晒干可以代替茶叶，但不能长期代替茶叶。晒干后喝多了会上火。如果是风热咳嗽，最好少喝或者和其他清热凉血的物质一起喝。
3.罗汉果即使泡在水里也是甜的。甜的东西自然会伤脾胃，所以选择罗汉果泡水喝的时候，注意不要喝太多。
4.避免梦遗和夜尿。短期饮酒是可以的，长期饮酒会导致肠胃功能下降，引起连锁的病理反应。
5、4岁以下儿童不宜饮用罗汉果茶，因为4岁以下胃肠功能较弱，服用罗汉果容易出现反应。4到10岁的孩子要注意用量，是成人的一半。
罗汉果的功效与作用
罗汉果有很多功能和作用。它经常被用在一些水果饮料和食谱中。具有良好的保健效果，被越来越多的人接受和喜爱。罗汉果以清肺润肺、化痰止咳著称，但罗汉果不仅有这个功能。
1.罗汉果性味甘凉，归肺肠，有润肺止咳、生津止渴的功效。适用于肺热或肺燥引起的咳嗽，暑热引起的百日咳、口渴。现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还能起到防治冠心病、动脉硬化、肥胖症的作用。此外，还有润肠通便的功效。
2.现代医学研究证明，罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的甜味剂，但不会产生热量，是糖尿病、肥胖症等不适合吃糖的人群的理想替代饮品。
3.将其根部捣碎，涂于患处，可治顽癣、痈、疖等。
4.果毛可以做刀伤药。
5.用开水泡一点罗汉果，是极佳的提神饮料。不仅能提神生津，还能预防呼吸道感染。如果常年服用，可以延年益寿。
6.罗汉汁还可以用来做菜，又香又好吃。罗汉果被誉为“不死之果”。也可作为炖菜、清汤的调料，制作糕点、糖果、饼干。除了干果出口，还有颗粒、糖浆、果精、止咳糖浆、浓缩果糖浆。
罗汉果的食用方法
第一次吃罗汉果的人会觉得很无奈。罗汉果带皮泡水吗？罗汉果需要用水切丝吗？各种问题层出不穷。下面是罗汉果的一些日常吃法。
山楂蜂蜜茶
原料：罗汉果、蜂蜜、山楂片、纯净水。
方法：
1.罗汉果洗净碾碎，山楂洗净和罗汉果一起放入锅中。
2.向锅中加入清水。大火煮好后，去渣留汁倒入杯中。
3.将适量蜂蜜放入杯中，搅拌均匀
1.将罗汉果粉碎，加适量水，煎煮3次，用纱布滤渣备用。
2.将糯米用水洗净，用罗汉果汤煮粥。粥煮开后，移至小火继续煮至米烂，再加入精盐和味精。
罗汉果百合鸡汤
材料：
鸡肉、罗汉果、百合干、红枣、小葱、姜、盐。
练习：
1.将鸡肉剁碎，用开水焯一下，去掉血沫，捞出待用。
2.罗汉果、百合、红枣分别洗净。
3.将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜放入汤锅中，加入适量水。大火烧开后，小火煮2小时，根据口味加盐调味。
罗汉果怎么泡水？
罗汉果含糖丰富，味道鲜美，香甜可口。不仅具有清热润肺、化痰止咳、益肝脾、降血压的作用，还具有防治呼吸道感染、抗癌的作用。日常生活中，经常用来泡水泡茶。下面是罗汉果泡水的方法和小技巧。让我们向不知道从哪里开始的朋友学习。
在水果两端各钻一个小洞，放入茶杯中，然后倒入开水。很快水果中的各种营养物质和水分就会溶解，是一种色泽红润、味道香甜、气味醇厚的理想保健饮品。也可以直接把皮切开泡水喝，把皮切开，不要扔掉，皮也可以泡水喝。罗汉果很甜。可以把果肉打碎泡几次，也可以整个泡。一般罗汉果可以冲泡四五次。如果能挑选出一个褐色圆润、品质强劲、无杂音的优质水果，冲泡次数可以增加。如果把罗汉果放在汤里，会让整个汤变得清甜。
具体步骤：
1.拿一个干罗汉果。
2.一般一壶茶加半个罗汉果就可以了。它可以和贝壳放在一起，也可以把贝壳留作他用。
3.将罗汉果的一半切成两半，然后放入干净的陶瓷茶壶中。
4.注入80度左右的温水500ML左右。
5.盖上盖子，泡15分钟左右。
6、15分钟后，你就可以喝到一杯甜度和水分都合适的罗汉果茶了。
如何挑选罗汉果
罗汉果是桂林不可多得的特产。根据罗汉果的形状、果圈、果面，罗汉果的分类是不同的，如何选择也因分类而异。买罗汉果的时候也是这种感觉，但是有讲究。
1.果形是卖罗汉果的关键点。罗汉果以形直、干爽、干而不焦、抖而不响、甜而不苦为佳。因为罗汉果干果的外壳比较脆，在运输过程中不可避免的会开裂。绝大多数情况下，破壳对罗汉果的品质影响不大。
2.仔细观察，很容易发现有的罗汉果果皮会有绒毛。蓬松的水果是指鲜果，因为罗汉果鲜果本身的果皮是蓬松的。存放时间过长，绒毛会自动脱落，挑选罗汉果时可以看看果皮上的绒毛。
3.传统的罗汉果制作方法是坑烤。该方法工艺简单，对技术和成本要求低。但经过烟熏和高温后，果皮会变成褐色，果肉会收缩。因为罗汉果是一种高糖，糖分在高温下分解产生褐色物体。所以罗汉果一般闻起来都是药的味道。目前市场上有一种采用冷冻干燥技术生产的罗汉果。其果皮金黄色，果肉饱满，冲泡出来的茶汤更加清澈透明，营养价值得以保留。相对于传统罗汉果在加工过程中大量的营养流失、一氧化碳和重金属残留，冻干罗汉果更安全，营养价值更高。
4.我们通常看到罗汉果分为有效果、中等果和大果，价格也不同
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