【导读】车前草怎么吃？在北方，最常见的做法是蘸酱吃。在南方，喝汤有很多讲究。车前草也可以做汤。除此之外，还可以泡水喝，也是很好的滋补饮品。
芭蕉怎么吃？
车前草是广东非常常见的中草药。车前草如果作为食物也有很多治疗作用。今天推荐一款汤——菜车前草猪腰汤，中医认为它能够清热、利尿、除湿、解毒。有此功效，适用于夏季湿热，尤其是体热倦怠、小便短赤、心烦口渴、舌红苔白、小便不利等常见症状。车前草利水淋；猪腰是猪的肾，有补肾利尿的作用，常用于补肾固肾。两者相辅相成，削去车前草的凉性，补充猪腰的利水功能。
材料：花菜400克，车前草干15克，猪里脊肉200-250克，生姜4片。
做法：1。蔬菜洗净切段备用；车前草略泡；猪里脊肉浸泡1小时左右；
2.将泡好的猪里脊肉切块，用生盐或生粉搓一下，或用姜酒在开水里滚一下，洗净；
3.将处理好的食材放入砂锅中，加入清水1500毫升左右，先用武火煮沸，再文火煨半小时左右，再加入适量盐后出锅。
车前草的药用价值
车前草在南方许多地方被用作药用。在温州，很多人用车前草煎剂去火。可见车前草具有很高的药用价值。除了火，车前草还有很多其他功效。车前草作为中药在各大药店有售。下面我们来详细了解一下车前草的药用价值。中医认为，车前草叶性味甘寒，能清热利湿，清肝明目，化痰止咳，祛湿止泻。适用于湿热瘀阻所致的水肿、尿频、尿急、尿痛、暑泻、菌痢、肝热目赤肿痛、视物模糊等症。由于它的上述作用，它在民间被广泛使用。在喂养一些家禽时，它有时会在饲料中混合一些车前草，以防止家禽生病。
车前草的副作用
车前草是一种常见的野菜，药用价值很高，具有清肝明目、清热利尿等功效。也常用作偏方。但是，车前草可以常吃吗？吃车前草有什么要注意的吗？有什么副作用？让我们一起来看看。车前草本身是一种药性很大的植物，不宜多吃，性寒。过量食用会引起腹泻，对体虚的人危害很大。长期食用会伤肝肾，所以肾虚脾寒的人最好不要吃车前草。
车前草可以治疗痛风吗？
车前草具有很高的药用价值，在民间被广泛使用。农村有些家庭会养一些牲畜，草药里加车前草可以治一些病。此外，车前草还常被用作痛风的偏方。我们来看看民间是怎么用车前草治疗痛风的。具体方法如下：取干燥车前草(双鲜车前草)30-60克，水煎2次，每日1剂，连续服用。服药后，分别在12-15天内症状缓解。为防止复发，以后每20天服用10-15剂。有痛风的朋友可以试试。
有哪些不适合人吃的芭蕉？
车前草具有清热利湿、凉血解毒的功效。但是，过量食用车前草也有副作用。车前草性寒，不适合脾胃虚寒的人。而且，孕妇最好不要吃太多车前草。车前草的副作用会导致胃肠功能紊乱，电解质紊乱，对宝宝会有一定的影响。而且孕妇本身更需要健康，不建议吃这种药性太强的食物。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。