【导读】说到月子食谱，很多人会列举很多种类，比如花生猪蹄汤、莲藕花生猪蹄等。香油杜仲里脊也是其中之一。香油杜仲猪腰到底有什么功效和作用，让那么多人把它列为坐月子的食谱？香油杜仲猪腰是什么做法？如何让它变得更好？我们今天来看看。
油杜仲猪腰的做法
说到香油杜仲猪腰，估计很多坐过月子的女性朋友都会有所了解。很多人吃麻油杜仲猪腰配红豆汤或者甜糯米粥或者薏米粥。那么，香油杜仲猪腰的做法是怎样的呢？
材料：
新鲜猪腰肉一对(两个)，生姜6片，香油40毫升，米酒水200毫升，杜仲10克。
练习：
1.猪腰用米酒洗净，切成两半，去掉里面的白尿腺(骚筋)。
2.将洗净的猪里脊肉斜着切在表面，做成网状，切成3厘米宽的片。
3.生姜洗净，一起去皮切片。
4.将香油倒入锅中，中火加热，放入生姜转小火，至生姜两面“起皱”呈棕色，不要烤焦。
5.转大火，加入猪腰花和杜仲炒至变色。
6.加入子曰米酒煮沸，转小火约3分钟，趁热食用。
香油杜仲猪腰很好做。除了作为坐月子的食谱，平日也是可以食用的。
香油杜仲猪腰怎么做好吃？
麻油杜仲猪腰虽然做起来比较简单，但是要做的好吃还是要下点功夫的。香油杜仲猪腰怎么吃味道更好？
材料：猪腰300克。
辅料：杜仲30克。鸡血藤15克、桑寄生30克、大枣10克。
调料：姜5克，盐3克。
制造步骤：
1、去除杜仲的粗皮；
2.将杜仲洗净。鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣；
3.猪里脊肉去脂膜，切片；
4.将香油倒入锅中烧热，放入姜片烧热，放入猪腰花和杜仲。翻炒至变色；
5.将土锅内的所有材料放在一起，加入适量的水，用武火煮沸，再炖一个小时，调味即可。
用这种方法制作的麻油杜仲猪腰，无腥味，清香扑鼻，营养丰富，无论坐月子还是日常生活都可以食用。
芝麻、杜仲和猪腰的营养价值
香油杜仲猪腰能受到这么多人的青睐，甚至被排在坐月子食谱的首位，正是因为它的营养价值很高，可以总结为：
1.猪腰有补肾利尿的作用。杜仲。能促进人体骨骼和肌肉中蛋白质胶原蛋白的合成和分解，促进新陈代谢，预防骨质疏松。
2.香油杜仲猪腰能促进盆腔和子宫收缩。预防腰酸背痛，改善下肢无力、尿频等。对产后腰痛和骨质疏松有很好的预防作用。
3.麻油杜仲猪腰特别适合更年期男性腰酸腿痛、阳痿、遗精、性欲减退等症状。
麻油杜仲猪腰是人们日常药膳之一，但很多人不习惯中药汤的味道。多加点红糖、冰糖或桂花、蜂蜜等。并加入一些红枣，这样香气可以抵消一些中药的苦味。
应该避免吃香油、杜仲和猪里脊的人
香油杜仲猪腰是家庭药膳的好食谱，但并不适合所有人。我们来看看哪些人应该忌食香油杜仲猪腰肉。
1、适用于肾虚、腰酸、遗精、盗汗者；适用于肾虚耳聋耳鸣的老年人；
2.适用于高血压、高血脂、心脑血管疾病人群；
3.血脂血糖异常的高血压；
4.肾虚体弱者；
5、失眠多梦、皮肤粗糙、暗淡人群；
6.体弱多病、腰膝酸软、免疫力低下的人；
7.肥胖的人，有亚健康疾病的人；
8.猪肾中胆固醇含量高，血脂和胆固醇高者忌食。
可见香油杜仲里脊的适用人群还是很广的，但是还是有少部分人不在乎吃。所以，在吃之前，最好先对比一下，看看是否适合自己。
麻油杜仲猪腰的食用注意事项
吃麻油杜仲猪腰时，有很多需要注意的地方，主要有以下几点：
1.猪腰、猪肺都是寒性食物，会伤脾胃。
2.猪腰和芦笋都是寒凉之物，同食易伤脾胃。
3.猪肾和黄豆一起吃会导致消化不良。
4.猪腰和海带一起吃会导致便秘。
5.猪腰用于炒、炸、煮、拌，如“炒腰花”、“宫保肾块”、“炖桃仁腰卷”等。
6.加入葱、姜、青椒炒腰花，很好吃。
7.猪里脊肉切片后，放入葱姜汁中浸泡2小时左右，换水两次，浸泡至里脊肉变白浮肿。
8.猪里脊肉脆嫩，清淡一点的比较好。
9.猪里脊肉清洗小技巧：将猪里脊肉剥去薄膜，剖开，去掉排骨，切成所需的片或花，用清水冲洗干净，捞起沥干水分。
10、1000克猪里脊肉与100克烧酒混合挤压，用水冲洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去除异味。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。