【导读】补血是很多女性做了大半辈子的事情。女人会吃各种补血的食物。当归、黄芪、红枣、鸡蛋就是其中之一。这种食物用了当归、黄芪、红枣，是名副其实的药膳，补血的好方法。那么，你对当归黄芪大枣鸡蛋的做法以及当归黄芪大枣鸡蛋的功效了解多少呢？今天就来看看吧。
当归、黄芪、大枣、鸡蛋的做法
其实用当归、黄芪、红枣做鸡蛋并不难。只要把材料准备好，几分钟就能做出来。大多数人可以学习如何将它们组合在一起。
材料：当归10克，黄芪10克，红枣10枚(去皮)，鸡蛋2个，红糖适量。
步骤：
1.将当归、黄芪、红枣(去皮)、鸡蛋洗净，将当归、黄芪、红枣用3碗水浸泡10分钟。
2.把鸡蛋一起放在砂锅里。
3.中火煮开后，转小火煮10分钟左右。
4.取出鸡蛋，剥去蛋壳。
5.将鸡蛋放入砂锅中，煮30分钟左右。
6.砂锅里的水煮到一碗的时候，会加入适量的红糖。
7.继续煮5分钟左右。
以上当归、黄芪、红枣、鸡蛋的食谱简单，不妨一试。
当归、黄芪、红枣、鸡蛋怎么吃？
我教过你当归、黄芪、大枣、鸡蛋的食谱，很简单，但是要做的好吃真的需要一定的功夫。当归黄芪大枣鸡蛋怎么做好吃？
材料：当归10g，红枣80g，黄芪10g，鸡蛋3个，红糖适量。
制造步骤：
1.准备好所有的材料。
2.锅中加入适量的水，放入鸡蛋煮熟，加入少许盐，防止鸡蛋开裂。
3.煮熟的鸡蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面扎一些小洞，用当归煮熟，味道更容易渗透到鸡蛋里。
4.将当归、黄芪放入锅中，加3碗水煮沸。
5.转小火，加入红枣。
6.加入鸡蛋。大火烧开后，用小火煨。把汤放到碗里煮40分钟左右。
7.加入红糖，煮三四分钟。
当归、黄芪、红枣、鸡蛋的功效与作用
当归黄芪大枣鸡蛋是众所周知的药膳，很多女性都会做，也是很多女性喜欢的补血药膳。那么，它的功效和作用是什么呢？
当归是很多女生都很熟悉的。能补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、头晕心悸、月经不调、闭经痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿关节痛、跌打损伤、坏疽生疮等。
黄芪具有益气固表、利水消肿、解毒排脓、生肌等功效。此外，它还具有增强免疫功能、保护肝脏、利尿、抗衰老、抗压力、降低血压和广泛的抗菌作用。
红枣的好处，大部分人都知道，是补血的热门食材。
当归、黄芪、红枣鸡蛋，当归、黄芪、红枣的集合，具有补气补血的功效，适合身体虚弱的女性食用。加了红糖后，吃起来甜甜的，有淡淡的药香。真是美味的健康甜品。
应该避免当归、黄芪、红枣和鸡蛋的人
当归、黄芪、红枣、鸡蛋虽然好吃又有营养，但还是要注意，不是所有人都能随便吃的，吃的不对，其他副作用也不好。看看应该忌当归、黄芪、红枣、鸡蛋的人群。
1.当归、黄芪、红枣、鸡蛋有补血益气的作用，适合体质虚弱的女性食用。
2.当归、黄芪、红枣、鸡蛋具有补气血、调经的作用，适用于血虚气滞的闭经妇女。
3.适用于脾胃虚弱、脾胃虚寒者
4.如果生活中经常容易头晕，睡眠不好，可以吃当归、黄芪、红枣、鸡蛋。
很多人会觉得当归、黄芪、红枣、鸡蛋能达到这么好的滋补效果，可以随便吃。其实在使用它们的时候，要注意每个人的体质是不一样的，也需要找出自己身体虚弱或者出现这种情况的原因，这样才能对症下药。
当归、黄芪、红枣、鸡蛋注意事项
当归、黄芪、红枣做鸡蛋或者吃鸡蛋有很多需要注意的地方。让我们一起来了解一下他们。
1.鸡蛋先煮熟后，去皮，放下一起煮。它们必须用陶罐烹饪，而不是用金属餐具。毕竟属于中药补品，用金属锅煮会产生不好的化学物质。两碗半水可以煮到两碗水，也可以一碗水。你可以根据情况照顾好自己。时间没那么严格。
2.这种药膳要在月经前三四天或月经后一周服用。连续两天早上或晚上空腹吃，即总共吃4个鸡蛋。
3.当归的功效经过焙炒后已经融入汤里，不用吃药渣了。
4.不要在“例假”的时候吃，不然会很多。
5.一定要加热。
6.如果多加点黑豆，效果会更好。痛经的女性可以试试。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。