【导读】你飞到哪里，哪里就是你的家，这或许是蒲公英一生的真实写照。那好看的蒲公英，不要以为蒲公英只有好看的外表，它的内在价值是不可忽视的。用蒲公英叶泡水，无论是美容还是治病，都有意想不到的效果。此外，蒲公英营养丰富，具有利尿、止泻、退黄、利胆的功效。含有多种微量元素和维生素，对人体的作用不容忽视！不信就往下看。
蒲公英叶的功效与作用
蒲公英是菊科多年生草本植物。一朵花头，种子上有白毛，随风飘到一个新的地方，孕育新的生命。蒲公英植物中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊粉等健康营养成分，具有利尿、通便、退黄、利胆等功效。蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和维生素等。它具有丰富的营养价值，可以生吃、油炸、煲汤。这是一种药食两用的植物。
功效：
1.清热解毒可用于热毒证，尤其是清肝热，治肝火、目赤、肿痛及各种感染、化脓性疾病。
2.消痈散结，治疗热毒郁滞于肌肉所引起的痈肿疮毒，高热不退。对痈有很好的疗效，能解毒散结，催乳，可内服，也可外用，常与金银花配伍。此外，大黄、牡丹皮也可用于治疗肠痈。
角色：
可用于上呼吸道感染、结膜炎、腮腺炎、乳腺炎、肿痛、胃炎、痢疾、肝炎、胆管炎、急性阑尾炎、尿路感染、盆腔炎、痈、疖、咽炎、急性乳腺炎、淋巴结炎、疖肿。
蒲公英叶怎么吃？
蒲公英除了药用，还是早春很好的野菜。也可作为野菜生吃、炒菜、煲汤、揉面，风味独特。吃它的方法有很多。叶子可以生吃、腌制或焯水、拌凉、切片和米饭一起煮或油炸，或制成不含咖啡因的蒲公英咖啡。
吃法：将蒲公英鲜嫩的茎叶洗净，蘸酱，微苦，鲜美爽口。
冷拌：将蒲公英用开水洗净1分钟，沥干，用冷水冲洗干净。用辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等。也可以根据自己的口味搭配不同口味的小莱。
馅料：将蒲公英嫩茎叶洗净焯水，略揉切碎，拌入调料做成馅料(也可加肉)包饺子或包子。
蒲公英叶的营养成分
生蒲公英富含维生素A、维生素C和钾，以及铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸和铜。特定元素含量主要是水。每60克生蒲公英叶含有86%的水分、1.6克蛋白质、5.3克碳水化合物和大约108.8千焦的热量。
蒲公英植物含有许多有益健康的营养成分，如蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊粉等。味甘，微苦，性寒。入肝、胃经。它具有利尿、通便、退黄、利胆等作用。治疗热毒、痈肿、疮毒、痈肿、目肿、湿热、黄疸、小便不利、疖肿、乳腺炎、痈肿、牙痛、目赤、咽喉肿痛、肺痈、肠痈。治疗急性乳腺炎、淋巴结炎、淋巴结核、疔疮、急性结膜炎、感冒发烧、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染等。蒲公英可以生吃，可以炒，可以做汤。这是一种药食两用的植物。
适宜人群蒲公英叶
蒲公英片主要用于治疗急性乳腺炎、胃溃疡、浅表性胃炎、上呼吸道感染、急性扁桃体炎、疔疮等疾病。但目前蒲公英片的禁忌尚不明确，但孕妇应慎用。糖尿病患者和儿童应在医生指导下服用；脾虚泄泻者慎用；属于感冒、风寒、咽痛、恶寒、发热、无汗、流涕、清涕等症状者慎用；扁桃体化脓高热者，严重疮痛或局部软化化脓或溃烂者，应到医院治疗。
蒲公英叶子好还是根好？
蒲公英的根和叶各有优势，请参考以下：
蒲公英是一种常用中药，其药用价值早已在各种医学书籍中有所记载。作为全草使用，含有蒲公英甾醇、蒲公英醇、蒲公英苦、咖啡酸、胆碱、菊粉等成分。性味甘苦。它能清热解毒、消肿散结。此外，蒲公英还具有利尿、通便、退黄、利胆、消食、开胃、治疗胃和十二指肠溃疡，以及癌症、胃癌、食道癌和各种肿癌等作用。
蒲公英根是蛋白质的天然来源。它富含维生素A和维生素B、C和e。蒲公英根还含有矿物质，如钾、钙和钠，以及一些磷、铁和镍、钴、钐、铜和锌。
蒲公英根可以促进身体的健康循环，帮助强化虚弱的动脉，净化痘痘皮肤，恢复严重呕吐患者的胃平衡。它增加胆汁分泌，刺激消化。蒲公英根的抗炎作用使它对风湿性疾病有帮助。
蒲公英叶含有丰富的维生素C和铁，具有清热解毒、利尿散结的功效。春天吃可以清血，夏天泡水可以去火去毒。如果不喜欢树叶的苦味，可以用来漱口。但是会降低血压，所以不适合低血压的人。
蒲公英叶的外用效果
除了将蒲公英泡水，外敷也是非常有效的治疗作用！
1.急性乳腺炎：鲜蒲公英60克，水煎服，早晚各服一次，同时捣碎敷于患处，蒲公英30克，忍冬藤30克，加水适量黄酒，煎成稠汁，每日服一次，分2次服；
2、跌打损伤：鲜蒲公英适量，洗净捣碎，敷于患处；
3.油漆皮炎：蒲公英、马齿苋各30克，水煎取汁，冷敷患处；
4、腮腺炎：蒲公英30-60克，水煎外敷。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。