【导读】你飞到哪里，哪里就是你的家，这或许是蒲公英一生的真实写照。那好看的蒲公英，不要以为蒲公英只有好看的外表，它的内在价值是不可忽视的。用蒲公英叶泡水，无论是美容还是治病，都有意想不到的效果。此外，蒲公英营养丰富，具有利尿、止泻、退黄、利胆的功效。含有多种微量元素和维生素，对人体的作用不容忽视！不信就往下看。
蒲公英叶怎么吃？
蒲公英除了药用，还是早春很好的野菜。也可作为野菜生吃、炒菜、煲汤、揉面，风味独特。吃它的方法有很多。叶子可以生吃、腌制或焯水、拌凉、切片和米饭一起煮或油炸，或制成不含咖啡因的蒲公英咖啡。
吃法：将蒲公英鲜嫩的茎叶洗净，蘸酱，微苦，鲜美爽口。
冷拌：将蒲公英用开水洗净1分钟，沥干，用冷水冲洗干净。用辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等。也可以根据自己的口味搭配不同口味的小莱。
馅料：将蒲公英嫩茎叶洗净焯水，略揉切碎，拌入调料做成馅料(也可加肉)包饺子或包子。
蒲公英叶食用的作用。
蒲公英是菊科多年生草本植物。一朵花头，种子上有白毛，随风飘到一个新的地方，孕育新的生命。蒲公英植物中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊粉等健康营养成分，具有利尿、通便、退黄、利胆等功效。蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和维生素等。它具有丰富的营养价值，可以生吃、油炸、煲汤。这是一种药食两用的植物。
功效：
1.清热解毒可用于热毒证，尤其是清肝热，治肝火、目赤、肿痛及各种感染、化脓性疾病。
2.消痈散结，治疗热毒郁滞于肌肉所引起的痈肿疮毒，高热不退。对痈有很好的疗效，能解毒散结，催乳，可内服，也可外用，常与金银花配伍。此外，大黄、牡丹皮也可用于治疗肠痈。
角色：
可用于上呼吸道感染、结膜炎、腮腺炎、乳腺炎、肿痛、胃炎、痢疾、肝炎、胆管炎、急性阑尾炎、尿路感染、盆腔炎、痈、疔疮、咽炎、急性乳腺炎、淋巴结炎、淋巴结核、痈。
适宜人群蒲公英叶
蒲公英片主要用于治疗急性乳腺炎、胃溃疡、浅表性胃炎、上呼吸道感染、急性扁桃体炎、疔疮等疾病。但目前蒲公英片的禁忌尚不明确，但孕妇应慎用。糖尿病患者和儿童应在医生指导下服用；脾虚泄泻者慎用；属于感冒、风寒、咽痛、恶寒、发热、无汗、流涕、清涕等症状者慎用；扁桃体化脓高热者，重度疮痛或局部软化化脓或溃烂者，应到医院治疗。
孕妇可以吃蒲公英叶吗？
孕妇吃蒲公英没什么大问题，但是不要吃太多。
蒲公英富含蛋黄，可预防肝硬化，保护肝胆功能。蒲公英有抗胃溃疡的作用，可以缓解胃溃疡引起的胃部不适。蒲公英中的菊粉和葡萄糖能显著增强体内抗病毒功能，孕妇饮用蒲公英茶能提高对疾病的免疫力。孕妇吃蒲公英要注意：虽然蒲公英对人体有好处，但它毕竟是药，所以孕期尽量适当吃。过量食用可能引起胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适和轻度腹泻。
蒲公英叶泡水后的功效
那个看起来很美的蒲公英，不要以为蒲公英只有漂亮的外表，它的内在价值是不可忽视的。用蒲公英叶泡水有意想不到的效果，无论是美容还是治病，不信就往下看。
1.美容养颜：蒲公英叶含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素和维生素。蒲公英叶中含有改善湿疹和缓解皮炎的成分。花还有祛斑的功效。
2.清热解毒：将蒲公英叶泡水，可缓解口干舌燥的症状，对治疗热毒、目赤肿痛、化脓性疾病、清肝热等有很好的疗效。
3.抗菌：蒲公英叶能抑制金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌。有空的时候合上一杯蒲公英叶茶也不错。
4.抗肿瘤：蒲公英叶有抗肿瘤作用。泡一杯茶不仅能清热解毒、润肠清肺，还能起到其他辅助作用。
5.消痈散结：治疗热毒蕴结于肌肉，高热不退所引起的痈肿疮毒。对痈有很好的疗效，能解毒散结，催乳，可内服，也可外用，常与金银花配伍。此外，大黄、牡丹皮也可用于治疗肠痈。
6.其他：对感冒、慢性胃炎、便秘、跌打损伤、皮炎等也有一定疗效。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。