【简介】葛粉是从葛属植物的根中提取的淀粉，常用于制作甜品。那无疑是女人的最爱。可以当甜品，美容丰胸。但是，葛根贵吗？它的价格是多少？如何选择葛粉？对于这些问题，你可能心里没底。没关系，请看一下葛粉在这方面的介绍吧！
葛粉的物价是多少？
聪明的妈妈们，当你们买葛粉的时候，有没有苦于没有价格比较？别急，请看下面的介绍。
据吃过的有经验的网友说，一般十几二十块应该不纯。里面或多或少混了一些其他的粉末。一般要种二三十棵。这还是直接从农民手里收购的价格。野生的就更少更贵了。
据卖家介绍，野生葛粉的生长周期一般是三到五年，但是一斤葛根只能出一斤粉，而且也重，所以真正的葛根不多，每年都卖几百斤，都是卖给一些熟客，不议价。
葛粉有三种。首先，葛粉在野外，在山上挖，自然生长。第二，种下葛粉，人工种在地里，在地里。第三，其他替代食品粉冒充。大公司生产的葛粉大多是人工种植的，营养价格根本不如野生葛粉。营养效果完全是两码事。还有替身粉。许多“肮脏”的公司使用莲藕淀粉和木薯粉作为野生葛粉。
葛粉怎么选？
只有纯葛粉才会有葛粉的营养和功效。如果与其他杂质混合，不仅会大大降低营养功效，还可能危害人体健康。那么你如何选择葛粉呢？
1.你看。首先看颜色。纯葛粉颜色略黄，颜色非常均匀；如果是纯白葛粉，可能掺了淀粉。
2.触摸。其次，用手触摸。在手掌里抓一把粉，能感觉到有些粗糙的是比较纯正的葛粉；如果感觉非常细腻光滑，可能是掺了淀粉。
3.品味。最后，品尝一下。纯葛粉在嘴里是凉爽的，感觉像莲藕淀粉。掺了淀粉的味道是甜的还是无味的。
葛粉的吃法
葛粉是一种美味的药膳，在葛粉有相对多的吃法。先介绍一些常见的吃法吧。
一、直接食用法：
取适量放入碗中，然后加入少量凉开水，拌匀。最后加入开水，搅拌成半透明的凝胶。
二、葛粉的其他吃法：
太郎葛粉高亮
材料：去皮芋头300克，葛粉200克，太白粉50克，面粉50克，水900克，糖150克；
练习：
1.先取200g芋头切块，然后放入蒸锅蒸熟；
2.加入50g糖，趁热压成泥状。如果太干，加一点水压泥。
葛粉粥
材料：葛粉500克，大米200克，皮蛋2个；
练习：
1.淘米煮粥；
2.当是粥时，加入葛粉，用温火煮；
3.煮熟后加入切碎的皮蛋。
此外，葛粉还可以用来制作葛粉凉皮、葛粉炒肉等。吃它的方法有很多。
葛粉的功能和功效
葛粉具有降火解酒、美容丰胸、调节内分泌等作用。同时还能防治心血管疾病，防治癌症，降低三高。下面具体分析一下。
1.葛根具有清热解腻、化痰止咳、降血糖、保护心脑血管健康的作用。
2.葛根有降火、开胃、利尿、解酒的特殊功效。从葛根中提取的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉、降低血压、显著增加缺血组织的血液供应、保健体阻断B1的作用，可明显减缓心脏病发作、降低心肌耗氧量、缓解心肌缺血。
3.葛根含有大量的膳食纤维，可以改善便秘，排除体内毒素，减少癌症的发生；解酒、养胃、保肝、护肝；经常摄入葛根粉，可以调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰老，延年益寿。葛根异黄酮植物雌激素含量高，能激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。
孕妇可以吃葛粉吗？
一般人都能吃葛粉，当然包括孕妇。
葛粉特别适合女性，可以起到丰胸、美容、减肥、治疗妇科病的作用。葛粉还适用于免疫力低下、记忆力下降、贫血、水肿等患者，对其有明显的缓解作用。
需要注意的是，葛粉不适合严重湿冷、低血压、低血糖、心率慢的人群。如果孕妇已经患有低血压和低血糖，建议不要服用葛粉。如遇误食引起严重不良反应，孕妇应及时就医。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。