【简介】冬虫夏草花是一种受欢迎的食物。冬虫夏草花多用作汤药和药膳。是药膳新宠，受到医生、营养师、厨师、家庭主妇的青睐。然而，人们对如何食用冬虫夏草却知之甚少。那么，冬虫夏草怎么吃，怎么做才营养又美味呢？接下来我们就来了解一下冬虫夏草的做法吧！
昆虫和花怎么吃
中草药花的营养价值很高。近年来，吃中草药花的人越来越多，中草药花的吃法也越来越多。那么，冬虫夏草有哪些吃法呢？现在，让我们一起来了解一下吧！
(1)冬虫夏草扇贝炖排骨
配料：排骨、干贝、冬虫夏草、枸杞、葱、姜。
做法：1。排骨洗净，用开水焯一下，捞出沥干备用；扇贝泡十分钟，洗净备用。
2.汤锅放水，放入葱、姜，烧开。
3.加入排骨和扇贝，大火焖20分钟，小火焖一个小时，中间加点盐。
4.将花用清水洗几次，不要洗太久，保留虫草素，与枸杞一起放入锅中，继续小火煨半小时。
5、关火，完成(不要放其他调料，因为花很新鲜)。
(2)冬瓜五花肉虫草汤
配料：冬瓜、五花肉、冬虫夏草、扇贝、盐。
做法：1。五花肉洗净，用清水煮40分钟左右，也可以煮得更久更嫩。
2.将煮熟的五花肉切成条状。冬瓜第一次带皮煮。一般在外面喝的冬瓜汤都是不去皮的。
3.再换一壶水，放入煮熟洗净的五花肉条，冬瓜和冬虫夏草花一起煮，也放一些干贝一起。
4.小火煨一个小时左右，可以加一点盐。
(3)冬虫夏草胡爱山乌鸡汤
材料：乌鸡半只、虫草花10克、山药250克、生姜1片、水适量。
做法：1。乌鸡洗净，剁成大块，胡爱山去皮，切成厚片，虫花洗净；生姜去皮后拍平，待乌鸡飞入水中后冲洗掉血沫。
2.将所有材料放入电压力锅，加入适量的水。
3.启动“炖汤”程序。电压力锅“炖汤”程序完成后，倒入汤锅，小火炖15分钟，加盐调味。
什么是虫花？
蛹虫草是蛹虫草的简称，又称蛹虫草或蛹虫草。是虫菌结合的药用真菌，现代名贵中草药。蛹虫草属于冬虫夏草属，子囊菌纲，麻蝇类，麦角菌科，虫草属。它主要生长在中国北方的增长地区。蛹虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，还含有人体所需的30多种微量元素，是最好的滋补佳品。昆虫花富含蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素和12种维生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等。都比蘑菇高。在香港、韩国、日本、加拿大、美国以及中国和世界其他国家十多个单位的研究和试验证明，蛹虫草是传统冬虫夏草最理想的替代品。
昆虫花的营养价值
冬天来了，我们该为身体补充能量了。冬虫夏草因其营养价值深受大家喜爱，成为冬季进补的绝佳食材。那么，冬虫夏草有什么营养价值呢？接下来，我们一起来了解一下吧！
1.哮喘和咳嗽。对于秋季容易干咳的人，可以用中草药花熬汤，可以润喉，对肺气肿、气管炎有好处。
2、壮阳补肾，增强体力和精力，对恢复清醒头脑，提高大脑记忆力有很好的作用。
3.改善心脑血管疾病的“良药”，因为冬虫夏草能降低血压和颅内压，同时能缓解脑血栓、冠心病、麻木等症状
4.冬虫夏草花有消炎杀菌的作用。对抗菌、消炎、防癌、抗癌有明显疗效。
5.美容效果。虫草花还有润肤护肤的功效，尤其能快速消除女性“蝴蝶斑”。
6.抗衰老。经常服用冬虫夏草花的女性可以明显感觉到自己的内分泌系统减缓了衰老的程度，因为冬虫夏草花可以很好的调节内分泌和免疫系统，起到抗衰老的作用。
7.冬虫夏草可以缓解缺氧和疲劳。适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族。对抗疲劳、缓解缺氧有很好的效果。
虫花的价格是多少？
昆虫花受到医生、营养学家、厨师和家庭主妇的青睐和认可。那么，虫花的价格会受到大家的欢迎吗？现在，我们来看看冬虫夏草的价格！
首先，我们来看看不同品牌的虫草花的价格。250g/袋的汤元虫草价格在80元左右，180g/袋的何裕虫草在50元左右，50g*3瓶的方家铺虫草在55元左右，250g/袋的福康堂虫草在70元左右。
从不同品牌的冬虫夏草鲜花价格来看，由于品质不同，冬虫夏草鲜花价格也不同。而且全国各大药店都有虫草花卖。当然，你也可以选择一种更方便快捷的方式，这也是一种受人们追捧的先进、流行的购物方式，那就是网购。网上药店的虫草花比实体店的便宜很多，而且质量也有保证。不过还是建议你去正规厂家买，以防买到假货。
适合昆虫和花卉的人群
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素、甘露醇、SOD、多糖等成分，是重要的食补食品，也是人们经常选择的食物。那么，虫草花用的是什么样的人群呢？接下来，让我们一起来了解一下吧！
虫草花天性平和，不冷不燥，大多数人都可以放心食用。而且，脑力劳动者，亚健康人群；容易疲劳、感冒、肥胖、虚弱、免疫力低下的人群；膝盖酸痛、肾功能不好的人；面容斑驳、呆滞的人；年老体弱、病后体虚、产后体虚的人特别适合吃虫草花。
虫花适合什么症状？
昆虫花具有很高的食用价值和药用价值，是新开发的功能性器械和饮品的资源和药用资源。那么，冬虫夏草有什么症状呢？现在，让我们一起来了解一下吧！
冬虫夏草花中含有虫草酸和虫草素，能全面调节人体和机体环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能，提高人体抗病能力有一定的作用。补益肝肾，填精止血，化痰，主要用于眩晕耳鸣，健忘失眠，腰膝酸软，阳痿早泄，慢性咳喘等症的辅助治疗。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。