[导读]冬虫夏草炖鸭汤
虫花炖老鸭汤的做法
很多人都知道它有很大的营养价值，所以知道怎么做也是你在这么高荣誉下的必修课。那么怎么做呢？
首先，材料要先准备好。既然鸭子是用冬虫夏草炖的，那肯定少不了鸭子。另外，你可以根据自己的实际情况考虑用多少材料。然后，准备适量的冬虫夏草、胡爱山、黄芪、党参、枸杞。
1.将老鸭洗净，切去尾巴；
2.然后将老鸭切成小块，放入锅中烫去血水后捞出；
3.将冬虫夏草、红枣、胡爱山、黄芪和党参用清水浸泡并洗净；
4.将所有食材放入锅中，加足水；
5.大火烧开，然后转小火2小时，最后加盐调味。
是不是很简单，特别是对于平时喜欢煲汤的广东朋友来说？这是煮汤的一贯做法。简单又好吃，尽在你掌握。这个冬天试试炖一锅冬虫夏草老鸭汤暖暖心胃吧！
艾花老鸭汤怎么煮？
艾花炖老鸭汤的方法比较简单。前期只要准备好要用的材料和主要的老鸭和艾花就可以了，但是怎么做才能做出正宗好吃的艾花炖老鸭汤呢？下面就和麻王百科一起来看看吧！
首先，喝汤忌沙子。食材入锅前要清洗干净，花也要清洗干净沥干水分。那么老鸭的处理应该算是最大的工程了。老鸭处理的好，可以事半功倍！老鸭要洗净、去皮、切块，炖之前要飞水。
最后，如果想汤更鲜美，可以加点料酒。注意温度，这也很重要。首先，大火烧开后，需要小火炖2个小时左右，味道更好，营养更丰富。虽然简单，但是这些小细节还是需要注意的！
艾草炖鸭汤有什么作用？
虫草花是一种众所周知的药物，因其治疗疾病的功效而深受许多人的喜爱。所以很多人更喜欢喝虫草花炖鸭汤。这种汤含有虫草花的丰富营养以及老鸭的营养元素，喝了不会对身体有害。
最重要的是滋阴清热，养肺补肾。而且冬虫夏草花朵色泽金黄，营养丰富，性质平和，不冷不燥。对于大多数人来说，食用是安全的，是很好的保健食品。老鸭焖花，养生效果很好。
1.能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有很好的疗效；
2.具有壮阳补肾、增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；
3.调节内分泌和免疫系统及抗衰老作用；
5、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力；
6.能明显降低血糖和尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；
7.降低血压和颅内压；缓解高血压、脑血栓、冠心病、手脚麻木等疾病；
8、抗菌、消炎、防癌、抗癌，能显著增强机体免疫功能；
9.滋润肌肉，护肤美容，特别是快速消除‘蝴蝶斑’。
冬虫夏草炖鸭汤用多少虫草合适？
虽然很多人喜欢喝艾花炖老鸭汤，但是在做菜的过程中应该放多少艾花也是一个值得研究的问题。
艾花炖鸭汤并不是艾花越多越好。要根据老鸭和水的量来考虑。以2斤左右的鸭子为例。一般只要10克虫草花就够了。相对来说，随着鸭子数量的增加，按比例增加虫花的数量就足够了。虫花太多，味道可能更酸，没有汤的甜味；放的太少，整个汤可能就是鸭子或者其他药材的味道，吃不到虫草的甜味。所以，放多少取决于你有多少只鸭子！
孕妇可以喝艾花炖的老鸭汤吗？
怀孕期间，孕妈妈在饮食上需要小心，不是什么都能吃，尤其是一些中药。不过孕妇可以喝冬虫夏草老鸭汤。
冬虫夏草是众所周知的药材，和老鸭一起炖有很好的养生作用。能滋阴清热，养肺肾。怀孕期间，孕妈妈的身体比较虚弱，需要吸收足够的营养，让宝宝吸收，让宝宝健康发育。所以孕妈妈可以喝冬虫夏草炖鸭汤，但需要注意不要喝太多。有经验的妈妈分享说，冬虫夏草炖的老鸭汤相对来说太补了，容易引起性早熟。孕妈妈不可大意。
所以孕妇可以喝冬虫夏草炖的老鸭汤，但是要注意不要喝太多。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。