【简介】土茯苓，又名冷饭团、硬米头、红土岭、土英、牛山、土林、山哈德、山齐梁等。具有很好的药用价值、功效和作用，能祛湿解毒、疏通关节等。它可以在饮食中作为药物，可以帮助治疗许多疾病，同时可以通过食用来强身健体。那么，土茯苓有哪些功效和作用呢？下面，妈妈网百科将介绍土茯苓的相关内容。
土茯苓的功效与作用
土茯苓不仅营养价值高，其功效和作用也不可低估。有规律的饮食对你的健康有好处。那么，土茯苓的功效和作用是什么呢？下面，马网百科为您解答。
中医认为土茯苓性平味甘，有解毒、除湿、利关节的作用。可用于湿热绞痛、带下、痈肿、瘰疬、疥疮、梅毒汞中毒、肢体挛缩、筋骨疼痛等症。西医认为土茯苓是一种强免疫抑制药物，是治疗免疫性疾病引起的口腔和阴部溃疡的最佳中药。此外，土茯苓还可用于治疗类风湿性关节炎、银屑病关节炎、白塞氏病关节炎、痛风性关节炎等疾病，并可与柠条根、山药根、徐长卿、红藤同用。土茯苓对免疫性疾病的过敏性皮炎、天疱疮、湿疹也有效。
可见土茯苓的功效和作用是很好的。建议可以适当食用，对身体有益。但是注意，土茯苓也是一种药。俗话说“是药三分毒”，因此，不宜过量食用。过量食用可能会引起一些不良反应，从而引起身体不适。除此之外，容易过敏的人也要谨慎食用。如果要吃，就要遵医嘱。
土茯苓的食用方法
土茯苓不仅营养价值高，而且具有良好的治疗效果。而且它的做法多种多样，做出来的菜味道非常好。因此受到大众的青睐。那么，土茯苓有哪些吃法呢？让我们一起来看看。
茯苓薏米煮瘦肉的做法
配料：瘦肉、枸杞、土茯苓、薏苡仁、蜜枣、胡萝卜。
练习：
1.将药材洗净，瘦肉洗净，胡萝卜洗净切成小块，摆盘待用。
2.将所有材料倒入高压锅，煮45分钟左右。
3.最后加入适量的盐、鸡精等调料搅拌均匀。
这样，土茯苓、薏苡仁、水煮瘦肉就做好了。很简单吗？来试一试。它的味道和口感都很好，如果食用得当，对身体大有裨益。
绿豆土茯苓糖浆的研制
材料：绿豆50克，红糖适量，土茯苓50克。
练习：
1.绿豆、土茯苓洗净，装盘备用。
2.将绿豆和土茯苓放入锅中，然后加入牛奶和适量的水，大火煮开。豆子熟了，可以加红糖煮一会儿再吃。
这样，一份美味的绿豆土茯苓糖浆就做好了，可以试试。
其实土茯苓的吃法有很多。可以根据自己的口味和喜好选择合适的方式食用土茯苓，这样不仅可以享受其美味，还可以获得营养的补充。土茯苓是很好的药材和食品。建议大家适当食用，对身体有很多好处。
土茯苓能治痛风吗？
土茯苓具有极高的药用价值，可辅助治疗多种疾病，如头痛、梅毒、淋巴结核等疾病。但是，土茯苓能治疗痛风吗？下面，马网百科为您解答。
痛风是由于嘌呤生物合成代谢增加、尿酸生成过多或尿酸排泄不畅，导致血液中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积于关节的滑膜、滑囊、软骨等组织而引起的复发性炎症性疾病。其临床特征为：高尿酸血症，特征性急性关节炎，痛风石，尿酸盐结晶沉积引起的间质性肾炎，严重者关节畸形和功能障碍，常伴有尿酸性尿路结石。
土茯苓可以辅助治疗痛风。具有除湿解毒、疏通关节等功能。用于湿热淋证、带下、痈肿、瘰疬、疥疮、梅毒、汞中毒引起的肢体挛缩、筋骨疼痛等症。适当食用可以缓解痛风，对身体有很多好处，但请注意土茯苓只能作为辅助治疗的药材或配料，不宜过量食用。过量食用可能会加重病情。因此，建议痛风严重的患者及时去医院就诊，以便早日康复。还有就是脾胃虚弱或者对食物过敏的人小心翼翼，防止出现不良反应。
土茯苓可以治疗儿童湿疹吗？
土茯苓的药用价值和疗效很好，且无毒副作用。一般人群都可以食用，如果食用得当，会给身体带来很多好处。那么，土茯苓可以治愈儿童湿疹吗？下面，马网百科为您解答。
儿童湿疹多发生在两岁以内的婴儿。皮损主要发生在两颊、前额和头皮，有的可发展到躯干和四肢。突然的剧烈瘙痒常使孩子哭闹，睡眠不安。那么，孩子遇到这种情况该怎么办呢？当孩子出现湿疹时，家长可以去中药店买适量的土茯苓，研成细粉，敷在患处，每天3 ~ 4次。一般用药1天后渗出液会减少，3天后可见结痂，1周后可痊愈。
但是要注意，用药期间，注意不要让孩子吃辛辣食物，鱼、虾、牛、羊肉等食物。此外，穿紧身的羊毛和丝绸衣服，用肥皂洗得太频繁，也会使病情加重。以上是土茯苓可以治愈湿疹的相关内容，希望可以帮助到大家。
土茯苓和茯苓的区别
土茯苓和茯苓虽然名字相差不远，但营养价值和功效却大相径庭。两者还是有一定区别的。下面，马网百科为您分析其中的差异。
茯苓为利尿祛湿药，能健脾安神，味甘、温，归心、脾、肾经。茯苓也是清热解毒之剂，能祛湿利关节，味甘、温，归肝、胃经。此外，茯苓为健脾化湿药，常用于益气健脾的方剂中。土茯苓具有清热利湿、解毒杀虫止痒的作用，对湿热引起的皮肤病，如梅毒、湿疹等有较好的疗效。是治疗免疫性疾病引起的口腔及阴部溃疡的最佳中药，对类风湿性关节炎、银屑病关节炎、白塞氏病、痛风性关节炎等疾病有一定疗效。从口感上来说，土茯苓是苦的，茯苓是淡的，选择起来不会有困惑。
可见土茯苓和茯苓的区别还是蛮大的。大家买的时候要注意，万一买错了。以上是土茯苓和茯苓的区别。希望能帮到你。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。