【导读】干山楂是将山楂果切片，晒干或烘干而成。山楂是一种食用植物，质硬，果肉薄，有籽，味酸。又名羽叶木莲、胭脂果等。山楂是落叶灌木，枝密，刺细，幼枝多毛。小枝紫褐色，老枝灰棕色。它是蔷薇科、苹果亚科植物山楂或山里红的干燥成熟果实。山楂干含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等。以及黄酮类、内酯类、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。脂肪酶可以促进脂肪食物的消化。那么你知道山楂干的具体功效吗？下面就让妈妈网百科给大家一一介绍吧。
山楂干的功效与作用
山楂干有什么功效和作用？山楂对胃肠功能有一定的调节作用，对十二指肠亢进的平滑肌有抑制作用。山楂通常分为干山楂和鲜山楂，其中干山楂是由鲜山楂干燥而成，具有多种功效。那么，山楂干的具体功效和作用是什么呢？相信这都是大家关心的问题。接下来就给大家一一介绍一下吧。
1.山楂干的功效和作用之一就是可以帮助人们降低血压，促进肠胃消化。中医认为，山楂干可以健脾消食，有利于减肥，但效果不明显，量一定要控制好，否则会消化过快，吃多了会变胖。
2.山楂干的功效和作用是可以入药。山楂干具有非常重要的药用价值。自古以来，干山楂就成为健脾开胃、消食化积、活血化痰的良药。目前以干山楂为原料的中药配方有50多种。
山楂干的营养价值
山楂干有什么营养价值？干山楂是将山楂果切片晒干或烘干而成。相信大家都知道山楂是一种很有营养价值的食物，那么山楂干到底有什么样的营养价值呢？接下来就由妈妈网百科给大家介绍一下。
1.山楂干营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，尤其是有机酸和维生素c，泡在水里的山楂干酸甜可口。它的药用价值也很高。干山楂可以健脾和胃，促进消化，治疗高血压等疾病，所以长期以来，它也被我国人民视为一种药物。
2.此外，山楂干还含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等。以及黄酮类、内酯类、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。山楂干中含有的脂肪分解酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液的分泌，增加胃中的酶。中医认为，山楂干具有消积、收敛止痢、活血化瘀的作用。
山楂干的食用方法
山楂干的食用方法是什么？干山楂可以帮助人们预防和治疗心血管疾病。具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、提高心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿、镇静等作用。但是这么多功效的山楂干的食用方法是什么呢？什么样的吃法最好？接下来就由妈妈网百科给大家介绍一下。
山楂干的吃法其实有很多。现在我们来介绍其中的一些。首先，可以加入500克干山楂、500克金银花、500克菊花和500克蜂蜜来制作花双饮料。此食用方法可清热解毒，生津润燥，祛风消积，适用于暑热烦渴，头晕头痛，目赤等症。其次，干山楂50克，核桃仁150克，可加入白糖，制成干山楂核桃茶。此食用方法可补肾润肺，润肠化食，适用于津液亏损，口干口渴等。最后一种吃法是取干山楂10克、沙麦芽10克用开水冲服，制成干山楂麦芽饮料，可助消化、导滞，适用于消化不良等症。
谁不能吃山楂干？
谁不能吃山楂干？山楂干具有重要的药用价值。自古以来就成为健脾开胃、消食化积、活血化痰的良药。干山楂果被用作药物。它性质温和，味道酸甜。入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢的作用。对痰饮、饱胀吞酸、腹泻、肠风、腰痛疝气、产后枕痛、恶露不绝、小儿乳食停滞等症有疗效。但是，有一些特殊人群是不能吃任何食物的，具有如此营养价值和食用价值的山楂干也不例外。接下来妈妈网百科就给大家介绍一下哪些人不能吃山楂干。
中医认为山楂干不宜进补，脾胃虚弱者不宜多食。健康人吃山楂干也要有节制，尤其是孩子，正处于换牙期。长期吃山楂干对牙齿生长不利。此外，山楂干制成的山楂片、牡丹皮中含有大量的糖分。孩子吃多了血糖会保持在较高水平，没有饥饿感，会影响进食。长期食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜吃山楂干，应吃新鲜的山楂果。注意饭后及时漱口刷牙，以免伤牙。因为山楂干含有较多的有机酸，有收敛、消瘀滞的作用，所以也有收缩子宫的作用。患有习惯性流产和先兆流产的孕妇不宜食用，以免损伤胎儿。
山楂茶能减肥吗？
山楂茶能减肥吗？山楂通常分为干山楂和鲜山楂，其中干山楂是由鲜山楂晒干而成，功效很多，吃法也有很多种，各有不同的功效。那么，山楂茶干有什么功效呢？山楂茶能有减肥的效果吗？接下来就让妈妈网百科给大家介绍一下。
山楂干茶主要由干山楂和茶叶制成。其中干山楂——酸、甜、微温。具有消食健胃、行气化瘀、扩张冠状动脉、舒张血管、降血脂、降血压、强心等功能。茶——味苦、甜、凉。具有清脑、解烦渴、消食、化痰、利尿、解毒等功能。因为两者结合可以帮助人体减肥，但需要适量食用。干山楂茶可以健脾消食，有利于减肥，但效果不明显，量一定要控制好，否则会消化过快，吃多了会更胖。
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