【导读】枇杷叶是蔷薇科常绿小乔木植物枇杷的叶子，气味芳香，微苦。叶片椭圆形，长圆形，倒披针形，披针形或倒卵形。革质叶宽3-9厘米，长12-30厘米。灰绿色、红褐色或黄褐色的上表面光亮有皱纹，下表面多为褐绿色或浅灰色，具灰棕色绒毛，叶片主脉下表面明显凸起呈侧脉状。枇杷叶一年四季都可以收获。晒干后，刷去毛发，切丝生用或蜜烤。
枇杷叶的功效与作用
枇杷叶含有鞣质、皂苷、苦杏仁苷、熊果酸、齐墩果酸、维生素C、维生素B1等。具有清热解暑、和胃润肺、化痰止咳平喘的功效，常用于治疗久咳、小儿百日咳、发热恶寒、呕吐、白喉等症。枇杷叶中的苦杏仁苷被人体吸收后，可分解为具有抗癌作用的苯扎氯铵和醛氰酸，具有很强的镇痛作用。洗澡时可加入枇杷叶，消除痱子、斑疹等皮肤炎症，使人气血通畅，皮肤柔软光滑，有很好的保健护肤作用。此外，用枇杷叶热敷还可以消除乳房肿块，预防癌症。
枇杷叶怎么吃？
枇杷叶粥：将枇杷叶加水煎煮，去渣取汁，加入大米煮成粥。能润肺化痰、养胃，适用于气虚阴虚发热者。
枇杷茶：枇杷叶、野菊花、桑叶各10g，制成粗粉茶。能清肝泻火、祛风化痰，适用于肝火犯胃所致的咽喉肿痛、咳嗽气喘、口干口苦、高血压、头重脚轻等症。需要注意的是，这三种材料性寒凉，饮用后如有腹部冷痛、腹泻应立即停药。阳虚怕冷的人慎用。
枇杷叶蜜枣汤：将枇杷叶洗净后，用纱布包好，加入蜜枣、杏仁、桔梗，用3碗水煮沸至1碗半左右，加入适量冰糖后饮用。
枇杷叶淡竹叶茶：将新鲜枇杷叶刷去绒毛，洗净，与淡竹叶一起切碎。用开水冲泡后加盖15分钟，饮用前加入适量白糖或冰糖。此方禁忌用于感冒咳嗽。
枇杷叶常用方剂
咳嗽的治疗：枇杷叶、杏仁、陈皮、川贝母研末，开水冲服。
肺热咳嗽的治疗：桑白皮、枇杷叶、黄芩水煎；将蜜炙桑白皮和蜜炙枇杷叶用水煎服；干枇杷叶9克，干桑叶9克，草根15克，水煎。
治疗风热咳嗽：枇杷叶9克，桑白皮9克，牛蒡子9克，苦杏仁9克，菊花9克，煎服。
肺风咳嗽的治疗：将枇杷叶、前胡、芫荽叶、艾叶晒干，水煎服，红糖洗净，早晚各服一次。
治百日咳：枇杷叶、桑白皮各15克，地骨皮9克，甘草3克，水煎。
治疗方法：取枇杷叶、菖蒲、柿蒂、桂竹青(刮去第二层肉桂)煎服。
治疗肩痛：将枇杷叶热敷于患处，每日两次。
前列腺肥大的治疗方法：将适量枇杷叶切碎，装入布袋中，加入烤盐，置于睾丸和肛门之间，蒸半小时左右。
枇杷叶怎么起毛？
为了避免枇杷叶绒毛直接刺激粘膜而引起的咳嗽副作用，枇杷叶的绒毛在食用或入药时应去除。可以用毛刷直接刷下去，也可以将枇杷叶用水浸泡软化后切成丝，然后放入水盆中，用光杆扫帚在水中用力搅拌几分钟，换水，搅拌，冲洗干净