【导读】地黄是人们经常用来煲汤的地黄。尝一口地黄汤，润喉，人生美好。那么，地黄为什么这么受人们的喜爱呢？这与地黄的功效和作用密切相关，因为地黄不仅能增强人的免疫力、延缓衰老、抗肿瘤，还能降血压。让我们仔细看看吧！
地黄的功效与作用
地黄又名熟地黄，是一种中药，也是一种食品。作为中药材的一员，必然要给人提供一定的好处。那么地黄有哪些功效和作用呢？主要有以下七点：
1.可以增强人的免疫力，避免病毒入侵。
地黄能明显提高淋巴细胞DNA和蛋白质的合成，增强低下细胞的免疫功能，保护免疫系统免受
有报道称，以地黄、熟地黄为主要成分的增液汤能降低功能亢进的体液免疫，具有免疫抑制作用，其活性成分为甾醇类。因此，可以证明生地黄具有提高人体免疫力的作用。
2.改善阴虚甲亢患者。
地黄能显著改善甲亢等阴虚患者交感肾上腺素能神经兴奋症状，使血浆cAMP含量正常。但对T3和T4没有影响。
3.有降低体温的作用。
生地黄能抑制体温中枢，有很好的降低体温的作用。若与玄参、麦冬、知母、石斛、竹叶、芦根、龟甲、鳖甲配伍，可使内分泌功能亢进引起的阴虚内热状况恢复正常，从而改善怕热的感觉和症状。
4.它可以加强心脏虚弱患者的心脏。
生地黄有强心的作用，特别是对心脏虚弱的人。此外，生地利尿作用较弱，其利尿机制与强心、扩张肾血管有关，其有效成分为梓醇苷及其衍生物。
5.有补血的功效。
地黄有刺激骨髓，增加红细胞、血红蛋白、血小板的作用。
6.抗辐射、抗肿瘤和抗衰老
实验表明，地黄具有抗辐射、抗肿瘤和抗衰老的作用。实验以大鼠为研究对象，然后用食用地黄喂养。结果表明，地黄能减轻钴60照射对大鼠血小板的损伤，具有一定的抗辐射作用。但六味地黄汤能显著降低实验性化学物质所致小鼠胃癌的发生率，延长荷瘤小鼠的存活时间，说明地黄具有一定的抗肿瘤作用。地黄能清除超氧自由基和羟自由基，降低过氧化脂质含量，故具有抗衰老作用。
地黄的价格
地黄的价格是多少？这是一个永恒的话题。无论你现在买什么，都会涉及到价格。还有地黄的价格是多少？没有明确的数字。
因为地黄的价格会受到不同厂家、不同规格、不同包装、不同卖家等因素的影响，其价格会有高有低，但一般都在几十元之间。
下面这位妈妈。com百科从网上搜了一些熟地黄的价格，仅供参考：
JD.COM商城地黄参考价格
唐宝鲜地黄，规格200克/瓶，参考价格：29.00元。
正宗焦作温县干地黄，500g，参考价：22.00。
圣元堂地黄，200g，参考价：38.00。
富东海精选优质地黄，规格250g，参考价28.00。
1号店地黄参考价格：
爱上农庄新出的野生特级地黄，规格200g，参考价18。
爱农场特级中药材生地，规格为250g，参考价为27。
海棠优质地黄，规格500g，参考价：26
皇家同仁堂御堂中草药
皇家同仁堂御堂同仁堂精选优质生地，规格250g。参考价：25。
地黄怎么吃
很多人一想到中药就会想到那种刺鼻的苦味，但是没有一种中药是难以下咽的。只要用得好，中草药也可以有好吃的瞬间。和地黄一样，如果加入苦味的中药材熬药，会让人二话不说就哭。但如果用来做粥做汤，就很好吃了。我们来看看美味生地的做法：
原料炒肉片
原料：鲜生地五两，瘦肉两两。
调料：白糖、黄酒、盐。
练习：
1.鲜生地切片备用，瘦肉切片，加适量盐、味精、料酒、水淀粉备用；
2.将锅用火加热，倒入适量油，待油温三成热时将肉片煸炒至变软，将生地黄切片放入锅内用火煸炒，加入适量料酒、糖、盐和水，再稍炒后盖上锅盖用火煸炒3分钟。
地黄百合瘦肉汤
材料：瘦猪肉100克，百合30克，地黄20克，葱，姜，精盐，味精。
练习：
1.百合、地黄分别洗净，放入砂锅中，用清水浸泡半小时；
2.将瘦猪肉洗净，切块，与姜片、葱一起放入砂锅中；
3.大火烧开后，小火炖45分钟，加盐和味精调味。
美味的生活不是人给的，而是我们自己创造的。所以，想吃生地黄的美食，就自己动手吧！
地黄的副作用
地黄是一种药性很强的中药，但是再厉害，还是有副作用的。那么地黄的副作用在哪里呢？
地黄的副作用可以体现在禁忌人群、搭配禁忌、饮食禁忌等方面。
禁忌人群：
因为地黄性凉，脾虚泄泻、胃食不足者不宜食用。寒性体质的人也尽量不吃；阴虚便秘者不可食用，否则会造成增水扬帆的效果。
搭配禁忌：
地黄要和萝卜、葱、薤白、韭菜一起吃。地黄不宜用铜、铁器皿煎服。
禁忌：
不能长期服用。地黄虽有清热凉血、滋阴生津的功效，但长期服用会上火，导致败血症，不宜长期服用。
综上所述，地黄虽然有一定的副作用，但只要给适量的人服用，基本不会有副作用，妈妈们可以放心。
地黄泡水可以天天喝吗？
生地黄泡水可以天天喝吗？当然不是。
不管是什么食物，天天吃都不好。很明显，地黄性凉，天天喝会导致寒性体质加重。那么地黄泡水怎么喝呢？
地黄可以泡水，每天10-15克，也可以用一些地黄、枸杞泡酒。经常饮用对人体有抗衰老和滋补作用。现在很多饭店都有地黄水，就是直接用地黄泡的。有条件的话可以煮几分钟，没条件的话用热水泡一下就可以了。特别适合容易上火的人，尤其是这个季节家里很干燥，经常喝点地黄就很好了。
只要饮用适量的生地泡水，对人体是有益的。
1.好处：是高血压人群很好的降压食品。
地黄对心血管系统的影响很大。酒熟地黄和蒸熟地黄均有显著的降压作用，收缩压和舒张压均显著下降。
2.好处：对于肾虚黄脸肿的男性，是补血益精的好食品。
我们都知道气血影响人的健康。人一旦气血不足，其他疾病就会乘虚而入。女性朋友气血不足，不仅脸色发黄，还会影响irre
3.好处：可以增强人体免疫力。
经过中医论证，经常使用熟地黄可以增强人体免疫力，从而增强人体的抗病能力。有很好的强身健体的作用。为了不被寒风吹走，可以适当吃点地黄。
4.好处：可以提高人的睡眠质量。
生活中很多人睡眠质量差是因为身体的损耗，影响了人的正常睡眠。地黄能有效治疗失眠、多梦、冷汗、心悸、头晕、耳鸣、口干等症状。熟地黄虽然可以提高人的睡眠质量，但并不是每个人都适合。
如何区分生地黄和熟地黄
地黄可以分为地黄和熟地黄，那么如何区分地黄和熟地黄呢？主要有两点，外观和功效区分。
外观：
地黄：多数为不规则球状或长方形，中间膨大，两段略细，长6~12cm，直径3~6cm，部分细而长，略扁而弯曲。表面棕黑色或棕灰色，极度皱缩，有不规则的横向弯曲纹。重量轻，质软坚韧，不易折断，切面呈褐色或黑色，有光泽且有粘性。
熟地黄：大小厚薄不一的不规则片和碎片。表面呈黑色，有光泽，有粘性。软而韧，不易破碎，端面黑色，有光泽，味甜。
功效：
地黄：性寒，凉血清热，滋阴补肾，生津止渴，常用于治疗热入血、骨蒸痨、咽喉干痛、痰中带血等症。以生地黄为主要原料的六味地黄丸是历代补肾名方。临床上也常用于治疗慢性肾炎、高血压、神经衰弱、肺结核等疾病。
熟地黄：性温，功能也有变化，对补血很重要。当归、白芍、川芎配伍是著名的“四物汤”，常用于治疗血虚。熟地黄配白芍可以补肝，柏子仁可以养心，龙眼肉可以补脾，麻黄可以活血。但熟地黄油腻，滞脾，有碍消化。所以脾虚者要少吃，大便饱满者不宜服用。
综上所述，地黄和熟地黄的区别还是比较明显的。需要注意的一点是，地黄和熟地黄功效不同。所以在选择这两种药材的时候，一定要注意，不要选错了。建议购买前咨询医生。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。