【导读】鹿茸是东北三宝之一，是我们平时滋补的佳品。其强筋健骨、补益气血、美容养颜的功能深受广大朋友的喜爱。那么鹿茸怎么吃才能充分利用呢？这篇文章详细介绍了鹿茸的食用方法。
鹿茸怎么吃
作为鹿茸的保健品，具有滋阴填髓、养血强筋壮骨、抗衰老、延年益寿的功效。可用于治疗身体虚弱、头晕目眩、肾虚耳鸣、眼花、腰膝酸软、阳痿遗精、子宫衰弱、崩漏带下、神经衰弱、失眠健忘等。以下是鹿茸的食用方法。
目前市场上有很多鹿茸保健品，但也有各种各样的制作方法，如鹿茸片、参茸粉等。这些鹿茸制品怎么吃？
1.将40克干切薄片(新鲜薄片100)浸泡在1000毫升50度以上的白酒中。浸泡两周之后，每日服用25-50毫升，每天喝两次。
2.将鹿茸片(鲜干片)研末口服，每次1-2g，每日1次或与嚼碎的鹿茸片同服。
3.用鹿茸片做药茶，最后嚼碎服用。每次0.5g，隔天喝一次即可。
4.用鹿茸片(粉)和小米(或糯米)煮粥，每次0.5g为宜。
5.用小米(或糯米)煮粥。吃粥时加入参茸粉5g(白参50g，党参100g，鹿茸3g)和少许红糖均匀服用，每日一次。
6.取鹿茸丝、鸡肉(鸭、鹅、鸽子、瘦肉等)25-30g。)，枣或其他调味品并放入电饭锅或砂锅中，炖3-5小时后食用，可分几次食用。
鹿茸是什么？
鹿茸是「东北三宝」之一，那么鹿茸是什么呢？
鹿茸是鹿科动物梅花鹿或马鹿的未成熟的角。鹿的嫩角未长成硬骨时，有毛且含血，称为鹿茸。它们被切成鹿茸片，是一种珍贵的高级滋补品。优质鹿茸片肉质细嫩，油如脂，色如蜜蜡。它们用于补肾壮阳，对失眠多梦、身体虚弱和神经衰弱有很好的疗效。鹿茸：真正的鹿茸质轻、硬、脆，微腥、咸。通常有一至二个分枝，皮肤红棕色，有光泽，表面密被红黄色或棕黄色细毛，紧贴皮肤，不易脱落。
鹿茸厚而圆，顶端丰满，毛细血管柔软，色泽红黄，肤色红褐，油润有光泽。假鹿茸是用动物骨胶包裹动物皮毛仿制的。另外，人工鹿茸质韧，不易切断，气息微弱，溶于水，溶液浑浊。当鹿的嫩角没有长成硬骨时，就有毛，含有血，称为鹿茸。它是一种有价值的中药，用作滋补强壮剂，适用于治疗虚弱、神经衰弱等。是常用中药，《神农本草经》列为中品。
鹿茸的功效与作用
鹿茸被誉为东北三宝之一。鹿茸的功效和作用是什么？让我们来看看。
1.鹿茸具有极高的保健功效，是强身健体的良药。鹿茸比人参含有更多的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素。
2.鹿茸性温而不燥，能刺激和改善身体机能，对身体虚弱、久病不愈的患者有很好的保健作用。
3.鹿茸能增强副交感神经末梢的张力，促进神经系统的恢复，改善神经和肌肉系统的功能，同时还能兴奋交感神经。
4.大剂量鹿茸可以降低血压，使心脏收缩幅度变小，减慢心率，扩张外周血管。中等剂量可显著增强心脏收缩，增加收缩幅度，提高心率，从而增加心输出量。鹿角的鹿角I
6.鹿茸能兴奋离体肠管和子宫，增强肾脏的利尿功能。鹿茸对妇女和儿童有益。其钙、磷、镁等无机元素参与体内钙、磷及各种酶的代谢，对促进钙吸收、骨骼生长、增强心脏和肌肉功能有积极作用。特别是镁离子具有复杂的功能，是延年益寿的必需物质。这对妇女宫寒不孕、月经不调、儿童发育迟缓、牙齿生长迟缓、囟门不和、肾气不足引起的骨软化症有很好的治疗作用。
妈妈网提醒：
中医所说的高血压、肾炎、肝炎、阴虚火旺、肝阳上亢患者，不宜服用鹿茸。
鹿茸的价格
既然鹿茸是这么知名的滋补品，想必鹿茸的价格也不会低。近期国内鹿茸价格普遍上调，鹿茸市场成交较为平稳。梅花鹿茸的市场价格明显上涨。梅花鹿茸一级干鹿茸的市场价格在5500元/斤左右，梅花鹿茸二级干鹿茸的市场价格在5000元/斤左右。鲜鹿茸市场价格相对稳定，略有上涨。马鹿茸一级干鹿茸市场价格1480元/斤。马鹿茸二级干鹿茸1200元/斤。(注：鹿茸干上市，Jinnong.com史圣近期将关注鹿茸干加工后的市场价格。鹿茸干的计算单位通常以元/千克为单位。)
下表显示了最近鹿茸市场上各种鹿产品的价格和变化。
梅花鹿茸一级均价5500元/斤，最低价5300元/斤，最高价6200元/斤。
梅花鹿茸二级均价5000元/斤，最低价4700元/斤，最高价5200元/斤。
鹿茸一级均价1480元/斤，最低价1300元/斤，最高价1550元/斤。
鹿茸二级均价1200元/斤，最低价1100元/斤，最高价1300元/斤。
以上价格仅供参考。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。