【导读】花胶的吃法有很多种，其中比较常见的吃法是单炖，单炖的花胶就包含了花胶汤里花胶的全部营养价值，没有任何浪费。然而，有些人喜欢把口香糖和其他营养成分一起煮。这样制作的口香糖食品还具有丰富的营养价值，深受人们的喜爱。
花口香糖怎么吃
熟悉花胶的人都知道，花胶是一种营养价值和治疗作用都非常高的食品。很多人喜欢买花胶，在家煮滋补产品享用。花胶的烹饪方法也有很多，最常见的是单独烹饪花胶，作为美容养颜的滋补佳品。下面，妈妈网百科就给大家具体介绍一下花胶的烹饪方法！
华娇美容养颜汤
材料：腔骨500克，干花胶3片(约50克)，党参50克，枸杞子20克，山药25克，葱4片，姜4片，盐1茶匙(5克)。
练习：
1.将干花胶浸泡在清水中过夜。将软花胶放入锅中，倒入清水，加入葱白、姜片和1/2茶匙(3g)盐。大火烧开后，转中火，煮20分钟。煮好后取出，用冷水浸泡备用。
2.党参、枸杞、胡爱山用清水洗净备用。将冷却后的花胶放入调料包中。
3.将腔骨冲洗干净后放入汤锅中，倒入清水，水量为腔骨高度的两倍。大火烧开后，用勺子撇去浮沫，放入装有花胶的调料袋中，然后倒入党参、枸杞、山药，盖上盖子，转小火，煮2小时。饮用前加入剩余的1/2茶匙盐。
白肺炖杏花胶
材料：猪肺1个，华娇、南星各4两(约160克)，北星5角(约20克)，鸡汤1大碗。
练习：
1.提前两天把胶水泡在水里；将猪肺用清水洗净，然后放入干炒锅内，将肺里的水擦干。
2.将杏仁放入搅拌机中，加入少许鸡汤搅拌成杏仁汁，然后用纱布袋将杏渣分离。
3.鸡汤中加入杏仁汁，炖一小时，再加入猪肺和阿胶，再炖三小时，即可食用。
小贴士：润肺化痰止咳养颜。
花胶的营养价值
花胶其实就是鱼肚，相比其他成分营养价值非常高，而且含有丰富的胶原蛋白，成为了很多女性朋友美容养颜的最佳产品。当然，除了美容养颜的功效，华娇还有很多其他的功能和价值！下面，我们来看看花胶具体的营养价值和功效。
花胶又名鱼胶，具有补肾填精、养筋通脉的功效，对治疗肾虚遗精、腰膝酸软、体虚乏力也有很好的疗效。花胶营养价值高，主要成分为高级胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素。它的蛋白质含量高达84.2%，脂肪只有0.2%。是高蛋白低脂肪的理想食品。花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷和钙，被女士们视为美容珍品。能补益身体各个部位，男女老少皆可食用。是补而不燥的珍贵佳品。
花胶的药用价值也非常广泛。从中医的角度来看，华娇具有很强的滋补和食疗作用。《本草纲目》记载华娇补肾填精，养筋通脉，治肾虚遗精，产后(产后食)风痉。花胶含有丰富的蛋白质和胶质，具有滋阴美容、补肾强身的作用。膝盖无力，身体虚弱，最适合经常食用。
从以上内容可以知道，花胶的营养价值不仅包括对人体有益的各种微量元素，经常食用花胶还具有很好的滋补保健作用！
花胶的选购技巧
花胶的功效和作用是很高的，这是毋庸置疑的。正是因为其丰富的营养价值和良好的口感，人们才如此喜欢花胶。花胶作为一种食品，烹饪方法多样化。它可以单独食用，也可以和其他食物一起食用。但是，在用花胶烹饪食物时，首先要知道如何选择花胶。下面，妈妈网百科就教你几招买花胶！
1.一般来说，采花胶的时候，可以在灯下拍一张照片。如果花胶是半透明的，质量更好。另外，最好选择体较厚的，表面无淤血，无花心，无异味。华娇宫又粗又胖，形状像一个马鞍，脸上有V形纹。另外，像普洱茶，花胶越老越贵，花胶颜色越深越老。
2.选购注意事项：选购时，要选择一些重量大、厚实干爽、避免花心的。所谓花心，是指在干燥的过程中，鱼肚表面因阳光照射或烘烤过热而干燥，中间不干燥。时间长了，鱼肚中心会变成腐肉，泡在水里会发出臭味。刚买的花胶最好晾干后再吃，味道会更浓。因为花胶存放时更持久美观，经常暴露时能吸收日月精华，提取香味。
以上是如何选择优质花胶的小妙招。对于喜欢吃花胶的朋友来说，选购的时候是有“底”的！
应该避免花口香糖的人
胶花其实是鱼肚。根据鱼的种类不同，胶花的营养成分也不同，但总的来说，胶花是一种优质的鱼肚，用胶花烹制的食物营养价值也非常丰富。对于花胶来说，它的口感嫩滑，受到很多人的欢迎。但这种食物，有些人想要而且必须抵制诱惑，因为花胶并不适合所有人吃。那么，谁能吃，谁不能吃？
花胶适合人群：普通人食用，尤其是肾虚遗精白带者。适用于产后头晕；适用于食道癌、胃痛人群；适合脑震荡后遗症的人；适用于肾虚、腰膝疼痛、痔疮患者。
华娇禁忌人群：因鱼鳔味厚腻，胃中痰多、舌苔厚腻者忌食；感冒患者不宜食用；厌食、痰湿壅盛者忌用；经核实对蛋白质过敏者，不宜食用花胶；1-8岁的孩子不宜吃花胶，尤其是女孩。花胶中有足够的胶原蛋白，容易导致女生早熟。
从上面的介绍，我们可以知道，并不是任何人都可以吃华娇，一种营养丰富的食物。一些人吃它对他们的健康有益，而另一些人则有害。所以，在吃好吃的之前，一定要仔细了解好吃的禁忌！
食用胶的注意事项
作为一种美味又营养的食物，华娇受到许多人的喜爱。很多人会买一些花胶，放在家里炖着吃，做成好吃的。不过，虽然花胶的味道不错，但是在烹饪的过程中，还是需要学习一些花胶的食用注意事项。那么，花胶的食用成分有哪些注意事项呢？
食用花胶的注意事项：
1.炖鱼胶的工具
一般建议用专门的电饭煲炖花胶，方便快捷。不建议用高压锅，这些炖花胶。如果你没有这个，你可以买一个新的电饭锅，可以直接用，也可以通过水。
2.炖多久？
这个是根据花胶的厚薄来决定的。如果是比较稀的鱼胶，一般可以炖3个小时左右。如果比较稠，就炖4-5个小时。如果很大，比如200多克的，可以适当延长时间，炖6小时左右。如果用的是燃气砂锅，可以用大火烧开，再用小火炖2小时左右。
3.每次需要多少胶水，水的比例是多少？
一个人一次大概需要20克左右的胶水，水和水的比例一般根据电饭锅的情况来定。一般炖完之后，大概还剩下一个中碗的汤，刚好220ml左右。
4.要不要把花胶泡在水里？
一般情况下，不建议将花胶浸泡在水中。如果花胶黄油较多或者比较脏，可以在水中浸泡2小时左右，泡软后再洗去灰尘和黄油。或者整个花胶不能切成小块，可以用水浸泡后切成小块。那些说要在水里泡一天一夜，或者先用开水烫一下再炖的，绝对是错的。
5.熬制花胶的步骤
先将胶切成小块，取所需量(如果鱼胶比较脏，用水浸泡2小时左右)，冲洗干净，然后放入电饭锅中，加入适量的水(开水或冷水均可)，再将需要一起炖的辅料洗净，然后放入锅中与胶一起炖(根据情况炖之前可能需要放下部分辅料)。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。