【简介】蜂花粉来自大自然，含有多种天然营养成分。通常天然食品的保质期都很短，因为没有添加防腐剂！那么问题来了，蜂花粉的保质期是多久？买回家的蜂花粉怎么保存？接下来，马奈百科将详细解答这些问题。
蜂花粉的保质期
蜂花粉是一种营养含量很高的生物活性物质。在平常生活中，我们会吃它。如果保存不好，会造成虫害、霉变、变质等问题，让我们在使用的时候觉得不能用。那么，蜂花粉的保质期是多久呢？一起看看吧！
如果蜂花粉保存得好，它的保质期也很长。如果在室温下保存，一般是6个月左右。在这6个月内，它的营养成分不会流失，品质也不会变质。不过一年左右就会滋生变质。这个时候不能吃。如果家里蜂花粉太多，可以尽早食用，以后需要的时候可以选择不买那么多。
因此，蜂花粉的贮藏是蜂花粉质量的关键之一。蜂花粉的储存必须防止蜂花粉变质，减少蜂花粉有效成分的损失。这些都是非常好的保存方法，可以放在冰箱里保存，也可以用糖保存。
如何保存蜂花粉？
说完了蜂花粉的保质期，你真的想知道蜂花粉是怎么保存的吗？其实蜂花粉的保存方法有很多种，分为四种。接下来，我们来看看这四种保存蜂花粉的方法。
1.冷藏。将袋装密封的蜂花粉存放在-1~-5的冷库中，能达到预期的效果。低温保存效果会更好。新鲜蜂花粉可在-18~-20的冷库、冰箱或低温冷柜中保存数年而不变质，效果与刚采收的新鲜蜂花粉(蜂花粉食品)基本相同。
2.常温下储存。如果没有条件，只能常温保存，蜂花粉一定要干好。贮存前，每50公斤蜂花粉喷洒1公斤95%乙酰，立即用厚塑料袋密封，在通风干燥条件下贮存。干燥的蜂花粉也可装入已消毒的彩色玻璃瓶中，瓶口用蜂蜡密封，在暗处可保存6~12个月。蜂花粉也可以用1-3层塑料袋装在布袋里，可以保存2-6个月。
3.除氧剂的储存。除氧剂是一种新型的食品防腐剂，可以将储存过蜂花粉的储存容器或包装袋中的氧气除去，使微生物无法生存和活动，从而达到保鲜的目的。除氧剂在化工店可以买到，使用方法可以参考说明书。
4.加入糖，储存。贮糖是将蜂花粉和白糖按2: 1的比例混合，装入容器(铁(铁食)桶或瓷罐)中捣实，然后表面覆盖一层白糖，厚度约10-15厘米，容器口用盖子(或双层塑料布)密封，防止与空气接触，常温下可保存1-2年不变质。
蜂花粉的食用方法
蜂花粉的吃法是什么？蜂花粉是一种天然营养保健品，可以不经加工直接食用，防止加工过程中人为损失部分营养成分。但由于蜂花粉有一种特殊的辣味，不适口，所以服用花粉时最好加适量蜂蜜，这样吃起来会好吃很多。
1.新买的纯蜂花粉，消毒灭菌后(国产酒精)，存放在冰箱里。如果已经绝育，可以免除。通常可以根据需求使用。
2.吃的时候可以用温开水送服，或者入口细细咀嚼，或者将蜂花粉和蜂蜜混合一起食用。每天服用两次蜂花粉。一般最好是早晚空腹服用。如果饭前服用蜂花粉后胃部感到不适，可以在饭后半小时内服用。蜂花粉也可以磨成粉，按量用水服用，也能收到满意的效果。
3.蜂花粉的用量要根据使用者的身体状况和服用目的而有所不同。一般情况下，成人一般每日服用5-10g即可，用于保健或美容，强体力劳动者增强体质(如运动员)或治疗疾病(如前列腺炎等)，每日用量可增加至20-30g。).3~5岁儿童每日用量可在5~8克之间，6~10岁儿童每日用量为8~12克。由于蜂花粉是最天然的营养物质，适当使用对人体无害。
蜂花粉的功效和作用
当然，吃蜂花粉最大的功效和作用是美容养颜。它还能调节神经系统，促进睡眠。保护肝脏、调节胃肠功能、预防和治疗前列腺疾病以及辅助治疗其他疾病。所以，蜂花粉真的是个宝啊！此外，蜂花粉的功效和作用如下：
1.对习惯性便秘的影响
习惯性便秘是一种常见病，给患者带来负担。对于中老年人来说，便秘疼痛是一个潜在的危险因素，尤其是有心脑血管疾病的人，经常会因为便秘和排便用力而发生意外。因此，治疗便秘，使排便通畅，对于人们的身体健康和防止意外事故的发生是非常重要的。蜂花粉治疗便秘效果显著，有效率达95%。疗效表现为排便间隔缩短，排便时间明显缩短，粪便变软，大便量增加。治疗几乎不受年龄、性别、大便秘史、治疗史的影响，治疗过程中也没有腹泻等副作用。
2.抗衰老、延年益寿的功能
经常吃蜂花粉的人可以长寿，这是历史证明的事实。人脑细胞内脂褐素的积累会影响脑细胞的正常功能。脂褐素含量增加会导致细胞萎缩和死亡。食用蜂花粉后，身体的系统得到改善，清除褐色色素的功能得到加强，身体的衰老过程减缓，大脑记忆力明显提高，血液睾酮和雌二醇水平升高，老年人体质自然得到改善，老年斑逐渐减少和消失。
3.美容和抗衰老效果
蜂花粉的美容功能与花粉的各种生理功能有关。首先是花粉对皮肤代谢的调节，使皮肤维持正常的代谢功能，促进自由基、脂褐素等代谢废物的排出。其次，为表皮细胞提供各种营养，保持表皮细胞的活力和再生能力，使表皮细腻有光泽。再者，花粉能调节正常的内分泌和内分泌失调，常导致皮肤色素沉着、痤疮、皮肤粗糙等症状。因此，调节内分泌平衡可以美化皮肤。还有维生素的作用，可以减少皮脂溢，保护皮肤弹性，防止皮肤老化。所以花粉美容效果明显。
蜂花粉过了保质期还能吃吗？
很多人买回家的蜂花粉忘了吃，却舍不得扔掉。这时候他们会问，蜂花粉过了保质期还能吃吗？答案是否定的！接下来，我们来看看蜂花过了保质期不能吃的原因。
1.专家建议，凡是过了保质期的蜂花粉，都不要再吃，以免引起肠胃不适或中毒。
2.其实蜂花粉一旦过了保质期，还是不要吃的好，因为过了保质期的蜂花粉很可能已经变质了，吃了可能会对身体造成不良影响。
3.优质的蜂花粉必须满足三个条件：一是要新鲜，保证活性物质不流失；二是细菌数量要在安全范围内；三还是霉。花粉营养丰富，易受潮、污染、霉变。蜂花粉必须经过科学灭菌和低温干燥，才能保证其安全性。无菌花粉不宜入口；未干燥的花粉容易发霉变质。为了保持新鲜，必须冷藏。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。