【简介】雪莲，又名藏菇，来自西藏，是将牛奶置于羊皮袋中自然发酵而成。经过长期发酵，袋内会形成独特的细菌颗粒。现在流行的雪莲果是以天然存在的细菌颗粒为菌种，将鲜牛奶或纯牛奶发酵而成的乳制品。莲木耳具有增强人体抵抗力、治疗心脏病、改善动脉硬化、降低血压和胆固醇、治疗肝胆胰等疾病的作用。缓解胃溃疡和十二指肠溃疡，延缓衰老，消除疲劳。
雪莲的功效与作用
雪莲是一种野生菌，又名雪莲、西藏古灵等。它是天然野生酸奶的唯一菌种，将牛奶放入羊皮袋中自然发酵，长期发酵后袋中会形成独特的菌粒。
雪莲果是一种野生真菌。又名雪莲、藏菇等。它分布在欧洲、北美和亚洲。在中国，它主要生长在1000米以上的潮湿山地和密林中。在我国，新疆天山山区、吉林长白山区、西藏林芝山区、云南等山区均有野生分布。它富含人体所需的多种氨基酸，并含有多种微量元素。因其形似盛开的雪莲花而得名。莲木耳对小儿盗汗、妇科病、神经衰弱、头晕耳鸣有很好的疗效。莲木耳含有人体所需的各种营养物质，调节胃肠菌群紊乱，对肠炎也有疗效。调整身体，消除疲劳。
雪莲适宜人群
西藏雪莲富含人体所需的16种氨基酸和微量元素。因其形似盛开的雪莲，故称雪莲。因其独特的品质和口感，民间一直视其为不可多得的山珍。具有独特的药用功效，如降低胆固醇、调节血压、防止癌细胞扩散等。
西藏雪莲果的功效：
1.含有人体所需的营养成分，具有降低胆固醇、调节血压、防止癌细胞扩散、定期促进肝脾胰活力、调节身体、消除疲劳的功效。
2.可以产生抗生素，可以抵抗和消除某些器官感染的感染性疾病。治疗心脏病，胃和十二指肠，治疗和刺激肾脏和膀胱功能。
所以，任何需要治疗以上症状的人都可以使用。
雪莲浸泡牛奶的好处
在黄种人的国家，由于体内乳糖酶的降解，喝牛奶时容易出现过敏反应，腹泻，肠胃异常胀气。然而，牛奶是高出生价格蛋白质和良好钙的主要来源。而雪莲在牛奶中经过高密度发酵和酶水解的双重处理，生产出古灵酸奶，将雪莲的一些不易被人体消化吸收的营养成分，变成了更容易被人体消化吸收的营养成分。
1.将两汤匙半雪莲果浸入鲜奶中24小时。
2.将浸泡在牛奶中的雪莲果倒入滤网，牛奶通过滤网过滤到容器中，然后用冷开水冲洗滤网中的雪莲果，再加入半斤鲜牛奶浸泡，盖上一层纱布，防止灰尘。
3.雪莲牛奶最好睡前喝。在此期间，任何奶制品都不能喝。在停喝雪莲果牛奶期间，雪莲果会照常过滤、冲洗、更换鲜奶。
4.雪莲果应该放在通风的房间里。可启封。不要放在冰箱里。
5.雪莲喂酸奶(实在不舒服的可以加蜂蜜，但是不能加糖)。
6.雪莲不宜接触铁和金属(不锈钢等耐酸金属除外)，最好用瓷器或玻璃器皿。
7或28天后，雪莲果的体积会翻倍，可以卖给有需要的人。
雪莲能治糖尿病吗？
现在很多人会疑惑，雪莲能治糖尿病吗？
雪莲的功效如下：1 .可以抑制肠道内有害细菌的繁殖，保护肠道。
2.乳酸菌制成的抗菌物质可以预防感染。
3.能促进胃液分泌和肠道蠕动，对消化不良和腹泻有防治作用。
4.能改善肝功能：对肝脏和胆结石有极好的疗效。
5.有降低血液胆固醇的作用。
6.改善动脉硬化，对平衡血压-高压降低，低压升高有很好的效果。
7.缓解肠道溃疡和十二指肠溃疡。
8.具有消炎作用，可消除疲劳。
9、防治疾病发展，延缓衰老。
10.它可以降低糖尿病患者的血糖。
1.它具有平喘和止咳的作用。
12.可以预防癌症，消除抗癌药物的副作用。
不要抱着治病的心态用雪莲果酸奶，就当是普通酸奶。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。