【导读】秋季天气干燥,是宝宝最容易上火的季节。导致宝宝上火的因素有很多,主要原因和宝宝的饮食有关。那么,秋季宝宝食谱有哪些呢?一岁宝宝的秋季食谱有哪些?两岁宝宝的秋季食谱有哪些?
秋季宝宝食谱合集
立秋后,虽然炎夏的酷暑仍未散去,但细心的父母应该根据节气的变化调整宝宝的饮食。那么,秋季宝宝食谱有哪些呢?
肉丝豆腐干
材料:豆腐干6块、瘦肉丝100克、高汤、植物油、韭菜、干海苔、姜末、葱花、料酒、淀粉、味精、香油、盐、白糖。
做法:1。豆腐干洗净,切成丝,用开水烫一下,捞出沥干待用;大米用开水浸泡;韭菜洗净,切成小块;将瘦肉丝与料酒、盐和淀粉混合。2.锅中倒入植物油,加热至五成热。加入瘦肉翻炒。3.锅里留底油,锅里放姜末和葱花炒香,放入高汤、豆腐干、韭菜、瘦肉丝、紫菜干,加盐、白糖、味精炒香,撒上香油。
营养:豆腐干含有8种人体必需氨基酸,比例接近人体需要,营养价值高。豆腐含有丰富的钙,可以补钙,促进骨骼发育。
黄瓜肉
材料:黄瓜2根,五花肉200g,鸡蛋1个,香菇6个,虾皮5g,花生油15ml,盐适量,鸡精适量,淀粉适量,葱花适量。
做法:1。将黄瓜洗净,刮去外皮,切成几个粗的小圆圈,中间挖空;香菇洗净切碎;虾皮用清水浸泡,沥干,切块。2.将猪肉洗净剁成泥,加入剁碎的蘑菇和虾皮,盐,淀粉,和鸡蛋打匀,搅拌均匀,然后稍微腌制至入味。3.将准备好的肉馅酿入黄瓜圈,装盘,撒上葱花,撒上热花生油,入笼蒸熟。
营养:黄瓜性凉,味美,加肉、蛋、菇等。补充矿物质和维生素的不足,对骨骼和脑神经的发育很有帮助。
一岁宝宝秋季食谱
秋季天气渐冷,但天气相对干燥,人体也开始缺水,尤其是宝宝,抵抗力较弱,更容易出现咽干、肺热、脾胃燥热等症状。那么,一岁宝宝的秋季食谱有哪些呢?
银耳粥
材料:银耳30克,粳米适量,冰糖适量。
做法:1。银耳用温水浸泡,去杂质,洗净撕成小块;粳米洗净,沥干水分备用。2.将银耳和糯米一起放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开,小火煮30分钟左右。3.加入冰糖,再煮一会儿。
营养:银耳性平,无毒。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。具有滋阴润肺、养胃生津、益气健脑、强心的功效。特别适合婴儿在秋季食用。
红豆腐青菜汤
材料:猪红50克,豆腐50克,青菜适量,虾皮适量,盐适量。
做法:1。猪肉红和豆腐洗净,切成小块。将青菜洗净,切碎。2.将砂锅放在火上,倒入适量的水。水烧开后加入少量虾皮和盐,再加入豆腐、猪肉红绿菜,继续煮5分钟,加盐调味。
营养:猪红色富含铁元素,容易被人体吸收。虾皮含有大量的钙、磷等矿物质,是宝宝补钙的食物之一。两者同食,是补钙补铁的美味。
两岁宝宝秋季食谱
进入秋季后,家长要根据节气的变化调整宝宝的饮食。那么,有哪些适合两岁宝宝的秋季食谱呢?
酱三丝
材料:生菜100克、土豆1个、胡萝卜1根、高汤、植物油、盐、盐卤、糖、水淀粉、香油。
做法:1。将生菜、土豆、胡萝卜洗净,去皮,切成均匀的细丝。2.炒锅放油烧热,用三丝煸炒,加入少许高汤、盐、卤水、白糖,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许香油。
营养:这道菜富含蛋白质、维生素、锌、胡萝卜素等。味道鲜美,口味独特。另外,宝宝经常吃生菜,对长牙换牙也有好处。
鱼味鸡蛋饼
材料:鸡蛋3个、肉末100g、黄酒适量、酱油、精炼油、盐、葱姜汁、水、生粉。
做法:1。将鸡蛋打成蛋液,加入盐、黄酒、葱姜汁和水,拌匀,倒入涂有油的蒸菜中,入锅蒸成糕饼。2.炒锅放油,放入葱花和肉末翻炒,加入少许生抽、黄酒和盐,用水淀粉勾芡,调成肉末糊,然后淋在鸡蛋饼上。
营养:鸡蛋营养丰富,容易消化;蛋白肉末,富含脂肪,美味营养的健身蛋。
婴儿秋季干燥食谱
秋季天气干燥,是宝宝最容易上火的季节。导致宝宝上火的因素有很多,主要原因和宝宝的饮食有关。从食疗保健的角度来说,防止孩子上火的总原则是多喝水,多吃清淡易消化的食物。那么,秋季晒宝宝有哪些食谱呢?
菠菜大豆汤
材料:白萝卜250克,菠菜250克,黄豆100克,盐少许。
做法:1。把菠菜的枯叶捡起来洗干净;萝卜洗净,切丁;将大豆浸泡30分钟,直到它膨胀。2.锅中加入水和涨起的黄豆,大火烧开,然后继续小火煨。3.放入萝卜,煮至脆烂,放入切碎的菠菜,将锅烧开,加入少许盐调味。
营养:菠菜润肠,萝卜通气,大豆纤维丰富。三者结合成为营养丰富的汤,具有润肠通便、清热燥热的作用。
丝瓜百合粥
材料:丝瓜1/2、百合10g、鸡蛋1个、盐、粳米适量。
做法:1。将鲜百合洗净,掰成小块备用;丝瓜洗净,去瓤,切成薄片;粳米洗净,沥干水分备用。2.将砂锅放在火上,放入糯米,倒入适量清水煮,水开时放入丝瓜,然后将百合倒入锅中,加入少许盐,煮1~2分钟。3.鸡蛋打成蛋液,撒在锅里,蛋花浮起。
营养:丝瓜营养丰富,含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、抗坏血酸等物质。百合有独特的润燥安神的功效。煮在一起就成了粥,有干燥、润心、除燥的功效。
宝宝秋季饮食注意事项
中秋节过后,夏季的高温炎热天气结束,气温逐渐变冷,宝宝的食欲开始好转,饮食也要做相应的调整。那么,宝宝秋季饮食有哪些注意事项呢?
1.清热解暑继续。清热食物既能解暑,又能刺激食欲,所以还是可以给宝宝吃的。这类食物有绿豆汤、莲子粥、百合粥等。此外,家长还应适时多给宝宝吃新鲜的蔬菜和水果,既能满足宝宝身体所需的营养,又能补充排汗流失的钾。
2.应该少吃冷食。中秋节过后,西瓜、哈密瓜、冷饮等寒性食物不能肆意食用,因为经过一个夏天,宝宝消耗很大,吃太多寒性食物容易使脾胃受凉,从而引发疾病。
3.少辛辣多酸益肝益肺。炎热的夏天,适当给宝宝吃一些辛辣的食物,可以刺激他的食欲,但是过了中秋节就会收敛,因为秋天要收藏肺气。如果你吃辛辣的食物,它很容易伤害你的肺。在这个季节,可以多吃一些酸味食物,如橙子、柠檬、猕猴桃、西红柿等。可以增强肝功能。
4、滋阴润肺防燥。中秋节过后,气温变化很大。除了注意让宝宝多喝水,还可以多吃清淡的茶、蔬菜汤、果汁、豆浆、牛奶等食物。此外,莲藕、百合、红枣、银耳、山药、荸荠等食物也可以给宝宝食用,可以起到预防秋燥的作用。
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