【导读】一日之计在于晨，早餐是一日三餐中最重要的。4岁的孩子早餐应该做什么？4岁的孩子早餐应该吃什么？到妈妈这里来。com了解一下。
4岁婴儿食谱
4岁宝宝的晚餐食谱应该遵循荤素搭配的原则。对于上班族的妈咪来说，用蔬菜炒各种肉简单又营养。
1.甜椒炒鳝鱼丝
材料：鳝鱼丝150克、甜椒75克、料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油。
制作方法：炒锅加入花生油，烧热，将鳝鱼丝炒至水干，放入料酒，放入精盐和葱花，继续炒至入味，再放入甜椒丝，炒透，加水、味精和少许糖，煮3分钟，用湿淀粉勾芡，再炒3分钟。
功效：补肝肾，强筋骨。这一餐中的鳗鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等，脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。
2.毕涛鸡
材料：鸡胸肉200克、核桃仁75克、四季豆30克(青菜、黄瓜也可)、葱小段、蒜片、鸡蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒。
做法：鸡胸肉切丁腌制，清汤、精盐、味精、水淀粉打成汁。炒鸡备用。炒锅加少许油，爆香葱蒜片，下料酒，放入鸡丁、四季豆、核桃仁翻炒，倒入调好的汁，快速翻匀，即可食用。
3、螺蛳肉韭菜
材料：田螺肉150克，韭菜100克，料酒适量，精盐、白糖、植物油适量，葱少许。
做法：将螺蛳肉洗净去杂质；韭菜洗净，切段。锅内放油，烧至六成热，放入葱白翻炒，放入螺蛳肉，烤至螺蛳肉熟透入味，放入韭菜，继续翻炒至韭菜入味不烂，出锅即可食用。
功效：是儿童补钙防治骨病的理想菜肴，有促进儿童身高的作用。
4、五彩鸡刨豆腐
材料：胡萝卜50克，甜椒1个，豆腐(北方)200克，虾仁10克，猪肉馅50克。盐、蒜、酱油、植物油适量。
做法：炒锅倒入植物油，油热后下蒜末翻炒，下肉末和虾仁翻炒，下胡萝卜丁翻炒。把整块豆腐放进去，用锅铲砸碎。用酱油翻炒均匀，再用剁碎的青椒翻炒片刻，最后加盐调味。
如何给4岁的孩子做早餐？
一日之计在于晨，早餐是一日三餐中最重要的。4岁的孩子早餐应该做什么？
第一道：虾仁牛排三明治
原料：鲜虾、全麦面包、西红柿、莴笋叶、鸡蛋。沙拉，盐，料酒，胡椒粉。
练习：
1.鲜虾只是虾，洗净切碎，或者用搅拌机切碎；然后放入容器中，加入少许盐、料酒、胡椒粉，腌制片刻。一定要少放盐。
2.鸡蛋加少许水打散，然后倒入煎锅，摊成蛋饼。为了增加蛋饼的厚度，可以把蛋饼对折。
3.将虾饼放入铺有鸡蛋饼的锅中煎，小火慢煎。
4.把炸好的虾饼和鸡蛋饼、西红柿和全麦面包切成同样大小的方块，吃剩下的。
5.最后，用全麦面包把所有的材料夹在一起就行了。别忘了在每层中间放一层沙拉酱，最后用牙签固定。
第二：豆腐汉堡牛排
配料：豆腐、肉馅、胡萝卜、蘑菇、姜末、盐、酱油、淀粉、油、面粉、蛋液和面包屑。
练习：
1.将豆腐放入容器中，捣成泥状。如果你的豆腐里有很多水，你可以用一个小过滤器过滤掉多余的水，然后加入一点盐和胡椒调味，放在一边。
2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎。
3.将肉末放入容器中，加入调味料、豆瓣酱、蘑菇碎和胡萝卜碎，搅拌均匀。4.将准备好的豆腐馅分成几份，做成几个小饼，然后依次用面粉、蛋液、面包屑包裹，放入锅中小火煎至金黄色。具体时间跟你的烹饪温度和食量有关。通过食物的外观来判断这道菜是熟的还是熟的比较准确。
第三：法式吐司
材料：白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125ml。
练习：
1.鸡蛋打散后，与鲜奶拌匀，制成鲜奶蛋液备用。
2.把果酱均匀地涂在吐司的侧面，每两片粘上，然后切成三角形，裹上鲜奶和蛋液。
3.锅内加入适量橄榄油中火加热，转中火，从鲜奶蛋液中轻轻拿起吐司，放入锅中，慢慢煎两面上色再煎三面上色。
4.吃的时候撒点糖粉或者拌点蜂蜜。
第四道：青菜玉米面饼：
准备：玉米粉、黄豆、面粉、鸡蛋、蔬菜、香肠、胡萝卜、水、盐。
练习：
1.称出三种面条的重量，然后混合均匀。重量没有蛋糕精确。只要玉米粉占大多数，其他两种面都能改善口感。
2.青菜洗净切碎；胡萝卜去皮切碎或切丁；把香肠切片，可以切大一点，味道更好。
3.将切碎的青菜、切碎的胡萝卜和香肠片倒入混合好的玉米粉中，打入一个鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀，根据需要逐渐加入清水，形成混合面团。
4.将锅烧热，加一层薄薄的油，用勺子取一撮面团，放入锅中压平成圆饼形状，煎至两面金黄后取出，依次做完所有的事情。可以往玉米面里放任何你喜欢的配料，做成各种口味的玉米面饼。
4岁的孩子可以吃什么零食？
4岁的孩子虽然吃的很好，但是早上10点左右和下午3点左右总是很饿，所以要吃一点零食充饥。
并不是所有的零食都像想象的那么没用，但是有些零食，比如坚果、消化饼干、水果等，还是对宝宝的身体发育有好处的。典型的有益零食代表：酸奶、核桃、松子、榛子、栗子、黑芝麻、葵花籽、杏仁等。
坚果和种子一周吃两三次，一次一两种，经常换口味，让宝宝保持新鲜。
但是家长要记得严格控制数量，一次20克左右。虽然坚果中的健康脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸、大量的纤维、B族维生素、锌、镁等微量元素，但它所含的热量相对较高，所以用量要有所限制。
如果一天的晚餐没有鱼虾，可以准备一些烤鱼片和海苔让孩子磨牙。补充大脑所需的钙、蛋白质、矿物质营养和B族维生素。
吃完零食后，让孩子漱口刷牙，当然卫生，但不容易做到。孩子可以喝茶来冲走牙齿间残留的食物残渣。
如何安排4岁宝宝的饮食？
4岁宝宝的日常饮食应包括提供热量的主食、蛋白质食物和纤维素食物。
4 ~ 6岁儿童蛋白质每日推荐膳食量为55g/天，7 ~ 10岁儿童蛋白质每日推荐膳食量为60 ~ 70g/天。适当摄入钙可以保证牙齿和骨骼的形成。
主食：以谷类为主。米饭、馒头、花卷、粥、面包、馒头是蛋白质和热能的主要来源。
水果：它们是维生素、无机盐和纤维素的来源。
蛋白质食物：每天喝2 ~ 3杯配方奶，可以补充钙和优质蛋白质。多吃鱼、蛋、瘦肉。能补充优质蛋白质的生长发育。
4岁宝宝的饮食注意事项
4岁的宝宝基本能像大人一样安排饭菜了。这个时候宝宝的胃肠道还没有发育完全，胃的容量其实很小。那么妈妈在给宝宝安排饮食的时候应该注意什么呢？
首先在饮食上要注意不要偏食。除了吃富含动物蛋白的肉、蛋、禽外，还要多吃富含脂肪和碳水化合物(即淀粉、糖等)的食物。)，并多吃豆制品、蔬菜、水果等。
其次，宝宝的主食要注意粗细粮的搭配。因为粗粮和细粮可以同时互补人体必需氨基酸，几种必需氨基酸可以同时被消化吸收到血液中，有利于人体蛋白质的形成。如果两种食物的摄入时间相隔太久，食物中的不同蛋白质就无法互补。
此外，如果热能供应不足，一些孩子会通过减少活动量来无形中适应这种情况，进而影响他们的成长和智力的全面发展；比如摄入过多的热能会成为儿童肥胖的一个因素。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。