[导读]食品安全是中国人最关心的问题之一。食品安全关系到我们的健康。前几年三聚氰胺事件被曝光，让家长们很恐慌，担心自己宝宝的食物是否有保障。婴儿是生长发育的关键时期，因此食品安全更应受到重视。
什么是婴儿食品安全？
婴儿是一生中最脆弱的时期，体质、抵抗力、免疫力等各方面的机能机制都不是成年人能比的。当他们遇到不合格的食品问题时，他们的伤害会被放大。因此，如何给宝宝提供健康安全的食物，成为了家长们最关心的内容。
宝宝4个月左右就可以开始吃一些辅食了，这个时候家长要注意宝宝食物的安全性。乳制品是最常见的婴儿食品。家长在购买时要注意产品是否合格，买一些检验合格的产品。专家建议购买知名品牌的乳制品，安全问题会更有保障。家长不要贪小便宜，给宝宝买一些不知名的假冒伪劣廉价奶粉。还要检查乳制品的合格证是否齐全，保证乳制品的安全。
保证新鲜，新鲜的食物更安全更健康，营养不会流失太多。不新鲜或者保存时间过长的食物会造成食物变质，变质的食物会滋生更多的细菌，宝宝的胃还是嫩的。如果误食这些变质的食物，可能会引起腹泻等。所以如果食物不新鲜或过期，就不要给宝宝吃。
婴儿所吃的食物和用具在给婴儿之前应彻底清洗或消毒。有些蔬菜和水果容易有农药残留，所以家长在给宝宝吃之前要清洗干净。宝宝的奶瓶长期装水，潮湿的环境有利于细菌的生长，所以宝宝的奶瓶要经常用热水消毒，使用前要清洗干净。
婴儿食品安全常识
很多家长只要宝宝胃口好，想吃什么就尽量满足孩子，其实是不正确的。无论食品安全形势多么严峻，都有很多不适合儿童食用的食品。家长不仅要警惕食品安全问题，还要注意不能给孩子吃的东西。
饮料是很多孩子喜欢喝的饮料，但它含有很多化学物质，会对孩子的健康产生不良影响。所以，孩子要饮料的时候，不要太迎合。白开水虽然无味，但确实是最好的饮料。白开水不仅能满足孩子饥饿时的生理需求，还能给孩子提供一些矿物质和微量元素，这些都是其他饮料尤其是碳酸饮料无法替代的作用。
食物经过长时间的运输，为了保证食物长时间不腐烂，需要保持食物的新鲜，过程中会添加防腐剂或防腐剂等化学物质，这样食物被污染的可能性也会增加。对此，建议家长多给孩子吃本地食物，不要以为进口食物就好。
孩子的食物搭配要合理，水果、蔬菜、肉类等食材应有尽有。不能经常吃同一种食物，以避免食品添加剂的累积效应，也容易造成营养不良或失衡。虽然中国有句老话叫“民以食为天”，但不要只满足孩子的胃口。只有合理的食物搭配才能满足儿童的发育需求。
蔬菜是婴儿安全食品
蔬菜中含有丰富的膳食纤维，人体所需的很多营养素都可以通过蔬菜来补充。也有很多适合宝宝吃的蔬菜。下面给各位家长介绍一些适合宝宝吃的健康蔬菜。
玉米这种含钙量很高的蔬菜，平均每100克玉米能提供近300毫克的钙，和乳制品差不多。除了钙含量高，多吃玉米还能刺激脑细胞，增强脑力和记忆力。但玉米富含膳食纤维，宝宝年幼娇嫩，所以玉米更适合1岁后的宝宝食用。
红薯是一种很常见的食物，具有很好的抗饥饿作用，其中的赖氨酸还能促进人体的新陈代谢和发育。宝宝在以红薯为辅食的同时，还可以补充微量元素、淀粉、蛋白质等营养物质。但是，红薯不能一次吃太多，尤其是不熟的。吃完后难以消化，容易引起腹胀不适。
芦笋是人们夏天经常吃的一种蔬菜。有降温降火的功效，还能起到消暑解渴的作用。而且芦笋所含的蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素的质量都比一般蔬菜好。但是芦笋中的维生素B9很容易被破坏，所以最好的吃法是用微波炉小功率煮。
花椰菜中独特的ARA成分是儿童身体发育的必需营养素，
所以家长要给宝宝煮西兰花吃，既能增强宝宝的抵抗力，又能保护视力，提高记忆力。
婴儿安全食品水果
之后，我们将谈论水果。猕猴桃的维生素C含量是很多水果无法比拟的。它的VC含量比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍，还含有许多宝宝生长必需的有机物和矿物质。但是猕猴桃吃多了可能会有过敏反应，而且猕猴桃性寒，所以宝宝不要吃太多，要适量。
木瓜除了是女性丰胸的最佳食物外，还含有维生素和氨基酸，还能帮助宝宝健脾、开胃、强身健体。而且木瓜比较软，适合宝宝食用，是很好的辅食材料。但木瓜中含有丰富的木瓜蛋白酶，有助于乳房发育，能刺激女性激素和卵巢激素的分泌。所以为了避免孩子性早熟，木瓜的食用也要控制。
芒果比很多水果含有更多的维生素A，维生素C的含量也不低，特别适合缺乏维生素A的宝宝，除此之外，芒果还可以搭配其他食材，让宝宝成为主食来吃。
不过芒果吃多了容易上火，所以要适可而止。
草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，促进伤口愈合。但草莓含草酸钙较多，肾功能有问题的宝宝不宜食用或过量食用。
婴儿安全食品中的肉类
人是食物链的顶端，杂食动物。他们吃肉，也吃水果和蔬菜。宝宝的食物除了新鲜的蔬菜和水果，还应该有肉，荤素搭配最健康营养。鸡鸭鹅都是禽类动物，也是我们日常生活中接触最多的肉类食品。
鸡肉是婴儿理想的蛋白质补充食品。鸡肉蛋白质消化率高，容易被人体吸收。而且鸡肉中含有磷脂，对大脑发育有重要作用。与鸭鹅相比，鸡肉性微温，适合各种系统的宝宝，尤其是身体虚弱、食欲不佳的宝宝。
鸭肉理论上来说，鸭肉性寒，适合夏秋季食用。鸭肉的蛋白质质量低于鸡肉，但B族维生素和维生素E的含量也较高，其中钾是普通肉类中最高的，其他矿物质元素的含量也较高，所以宝宝在吃鸭肉的时候也可以补充这些微量元素。因为鸭肉的性质，鸭肉可以起到滋补的作用，但也是一模一样的。如果宝宝出现腹泻、腹痛等症状，就不适合吃鸭肉。
中医认为鹅肉是“发制品”，所以湿疹宝宝不能吃鹅肉，以防病情加重。但鹅肉中含有的氨基酸是人体必需氨基酸，组成比例接近人体所需，是宝宝补充氨基酸的好肉类选择。钙、钾、磷等其他微量元素也有利于宝宝的成长。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。