【导读】在断奶准备期，辅食粥是宝宝辅食添加的主要食物。宝宝6个月的时候，可以每天喂1-2顿米粉或者稀粥。这时妈妈要掌握煮粥的基本方法，制作各种松软易消化的粥类食物，以引起宝宝对食物的兴趣。
什么是辅食粥？
辅食粥，即作为宝宝辅食的粥，一般可分为肉粥、菜粥、水果粥等。粥只要是用米做的，用蛋黄、蔬菜、水果、鱼、肉等不同的配料，用不同的配料，营养就不一样。辅食粥配菜的选择可以根据当地的食物来决定，但是一定要让孩子先尝一尝，这样可以保证宝宝对辅食粥感兴趣，也可以保证宝宝吃了之后不会过敏。辅食粥在保证营养丰富、口味清淡的同时，一般需要食物种类多样化，经常翻新，增加宝宝对食物的兴趣和食欲。
在这里要提醒妈妈们，不要在辅食粥里加盐、味精等调料，因为给宝宝加盐、味精会增加肾脏的负担，对宝宝的健康有害。宝宝一岁后，可以在辅食粥中加入少量的盐，但味道要比成人淡很多，以免宝宝养成嗜盐嗜糖的坏习惯。
怎么做辅食粥？
辅食的粥和成人的粥有点不一样。主要区别是辅食的粥软烂很多。具体制作方法是先把清水烧开，然后把洗好的米放进去。米粥煮沸后，转小火，继续煮至米糊，再加入其他辅食材料适量，搅拌后给宝宝食用。如果辅食不好煮，也可以考虑和米饭一起放入锅里煮。
辅食粥的做法会根据具体的辅食成分进行调整，但总的原则是米粥要煮成米糊，辅食材料要切碎煮熟，便于宝宝咀嚼、吞咽和消化。如果有硬果类食物，如大豆、花生等，建议先磨碎或用豆浆机打成糊状，再和米粥一起煮。
制作辅食粥的合适配料
宝宝的断奶食物要从谷类食物开始，其中米粥是最理想的。这里根据断奶的不同阶段，分别介绍十倍粥、七倍粥、五倍粥、软饭的制作方法。
十倍粥是指煮粥时，米与水的比例约为1: 10，因水的重量是米的10倍而得名。一汤匙大米对应的水量约为150毫升。每次给宝宝的喂量要控制在30克左右，剩下的米粥要分成几小袋冷冻保存，保质期不超过1周。
方法：1。将2杯水和1/2杯大米放入锅中，搅拌均匀。
2.把锅放在中火上，边煮边不停地搅拌。煮开后改小火，盖上一点缝，煮20分钟左右。
3.换盖后关火焖10分钟左右。
二、断奶中期(7~9个月)七次粥
七倍粥是指米与水的比例为1: 7，一汤匙米对应的水量约为100ml。每次给宝宝喂的量在50克左右。剩下的分成小袋放冰箱冷冻，保质期一周。
方法：1。将1.5杯水和1/2杯大米放入锅中，搅拌均匀。
2.用中火煮，边煮边搅拌。煮开后，关小火，盖上盖子留缝，再煮10分钟。
3.盖上锅盖，关火，焖10分钟。
三、断奶后(10~12个月)五次粥
五倍粥，煮粥的水是米饭的2~5倍。每次给宝宝的喂量在90克左右。剩下的米粥冻在小袋子里，一周内吃完。
方法：将2杯水和1杯大米放入锅中，搅拌均匀。其他
3.盖上锅盖，关火约5分钟。
制作辅食粥的禁忌成分
给宝宝做辅食粥的时候，并不是所有的食材都可以作为配料，容易引起宝宝过敏的食物，或者太难让宝宝消化的食物都不能加入到宝宝的辅食粥里。
1.容易引起宝宝过敏的水果。一些水果，如芒果、菠萝、柑橘、毛果(桃、猕猴桃)等。可能会引起宝宝的过敏，建议不要作为补充粥添加。
2.难以消化且含有大量草酸的蔬菜。有些蔬菜比较难消化，比如竹笋、牛蒡，也建议不要出现在宝宝辅食粥的食物清单上。宝宝的消化系统还没有发育完全，要吃容易消化的东西。
3.容易引起宝宝过敏的海鲜。虾蟹贝类等带壳海鲜会引起婴幼儿过敏症状，建议1岁前不要作为补充粥的添加剂。
4.调料类。上面也提到了，宝宝在一岁之前不要在宝宝的辅食粥里添加调味料，主要是因为味道较重的调味料容易增加宝宝肾脏的负担，干扰身体对其他营养物质的吸收。另外，我从小就吃惯了咸的食物，长大后很难改正这个坏习惯。除了以上成分，添加辅食还有一点需要注意，就是一次添加两种。这里的“不能一次添加两种”是指之前没有添加的辅食不能同时添加，还是要一个一个添加。添加一种宝宝后，没有过敏等异常反应，再添加下一种，已经添加的辅食可以混合添加。
宝宝多大可以吃粥？
宝宝刚出生的时候，每天只能吃奶，因为这个时候孩子还消化不了其他食物。但是到了半岁左右，宝宝的肠胃消化功能会有很大的改善，这时就可以吃少量的辅食了。那么，宝宝多大可以吃粥呢？
宝宝七个月的时候就可以吃粥了。一般宝宝六个月开始添加辅食，米粉是大多数宝宝的第一辅食。只要孩子吃了米粉没有过敏症状，过一段时间就可以给孩子喝点粥。
如果宝宝是早产儿，喝粥的时间会推迟，因为早产儿的肠胃功能会更弱，所以喝粥要大一点。通常早产儿在八个月大的时候会添加粥类食物，比如大米粥、小米粥等。但是家长要注意，给宝宝准备的粥一定要煮的时间长一点，这样可以让孩子更容易消化。
给宝宝添加粥类食物时，要遵循由少到多、由稀到稠的原则，还要注意孩子的消化情况。等宝宝习惯了粥之后，还可以在粥里加入一些其他的食材，比如蔬菜。给孩子喝菜粥对身体非常有益，可以补充维生素，还可以有效防止宝宝便秘。
怎么喂辅食粥？
层出不穷的营养术语让新妈妈们眼花缭乱，很多妈妈的误操作或者喂养信息的缺失，让宝宝错过了0-3岁这个关键的成长时机。现在，让我们梳理一下迷茫的思绪，了解一下0-3岁宝宝的聪明喂养方式。在0-3岁的关键期，给宝宝预定一个健康的身体和聪明的大脑！
6个月以上的宝宝要添加辅食，如米汤、红薯糊、蔬菜糊、肉糊、肝糊、果汁等。宝宝6个月后，除了母乳喂养外，还应合理补充谷物、新鲜蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，可以起到预防上火和便秘的作用。如果肠胃不好，可以服用一些益生菌等药物如益通益生菌。
按照宝宝原来的吃法可以防止偏食和厌食的坏习惯：
1、合理喂养，以防偏食、厌食习惯。
适时添加断奶食品，促进宝宝对各种食物的味觉、味觉和嗅觉的形成和发展；正确看待宝宝最初的“偏食”表现，千万不要直言不讳，千万不要纵容宝宝的不良饮食习惯。遇到喜欢的食物就不适量暴饮暴食，最终导致误食受伤，不喜欢的东西就不吃。妈咪要以身作则，不要在宝宝面前表现出对食物的喜恶，也不要对食物做任何评价。
2.注意食物安排中各种营养素的平衡。
根据中国营养学会制定的膳食平衡指南，安排宝宝的饮食，即食物要多样化，主食粗粮合理搭配面粉米饭和副食肉类蔬菜；让宝宝每天喝牛奶，经常吃鱼、蛋、瘦肉、家禽、豆类、豆制品；多吃蔬菜、水果、土豆，保证膳食纤维的摄入。
3.培养宝宝良好的饮食习惯。
包括不偏食，不挑食，不暴饮暴食，不暴饮暴食，不暴食零食。但是，这不是一朝一夕可以做到的。需要妈咪一直注意训练，也要看妈咪对宝宝吃饭的态度是否重要。首先，妈咪要尊重宝宝的个性，让他觉得吃饭是自己的愿望，是一件愉快的事情。不仅要注意营养的均衡，还要兼顾宝宝的口味。同时也要注意食物的色、香、味、花样。我们不应该因为只注重营养而忽视宝宝对食物的感官需求。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。