【导读】婴幼儿对蛋白质的分解能力差，牛奶中的大分子难以被儿童肠道吸收，导致蛋白质发生过敏反应，这就是过敏奶粉诞生的原因。过敏奶粉也叫水解蛋白奶粉，部分水解的配方奶粉如雅培的亲护，因为致敏性低，所以先对奶粉中的蛋白质进行了处理，通过水解过程使原来的蛋白质分子变小，由于蛋白质分子变小，容易被对蛋白质过敏的人吸收。可用于预防奶粉过敏，比普通配方奶粉更不容易引起奶粉过敏。那么，过敏的奶粉有哪些呢？过敏奶粉有营养吗？
什么是过敏奶粉？
过敏奶粉又称水解蛋白奶粉，主要用于有湿疹、过敏性鼻炎、支气管哮喘等过敏症状的宝宝。相比普通奶粉可以降低发病率。但是，水解蛋白奶粉并不适合所有人。如果过敏症状比较严重，应该去医院检查过敏原，医生会根据情况采取适当的药物治疗。当然，母乳中的蛋白质容易吸收蛋白质，不会出现过敏症状。
1.深度水解乳清蛋白配方(80%小分子短肽/20%氨基酸)
将高致敏性的大分子乳蛋白分解成无致敏性的短肽和氨基酸；蛋白质平均分子量低于普通深度水解配方。
2.具有独特消炎功效的DHA/GLA(-亚麻酸):缓解过敏引起的炎症反应；不含乳糖和蔗糖；尤其是添加核苷酸。
肠黏膜不成熟或受损，细胞间隙大，容易有过敏原(如乳蛋白)通过，容易导致或加重过敏症状。核苷酸可以帮助修复小肠粘膜损伤，有助于小肠粘膜细胞的成熟。
3.特别添加40% MCT(中链脂肪酸):脂肪易于吸收，为食物过敏的儿童，尤其是牛奶蛋白过敏引起的胃肠道症状的儿童提供良好的营养支持。
过敏奶粉的分类
婴儿奶粉是宝宝的口粮之一，所以也是必不可少的。对某些奶粉有过敏反应的宝宝要及时换奶粉。过敏奶粉有哪些？让我们看看下面的内容。
过敏奶粉，顾名思义，是一种通过添加特定的抗过敏配方，能够有效预防或避免牛奶蛋白过敏的奶粉。因为奶粉过敏通常是因为蛋白质没有被吸收，所以抗过敏奶粉的机制是水解蛋白质。
根据蛋白质的水解程度，低过敏奶粉可分为三类，即氨基酸奶粉、高度水解配方奶粉和部分水解奶粉。
氨基酸代表产品：美赞臣安迎乐婴儿配方奶粉、美赞臣安迎乐婴儿配方奶粉。
高度水解配方：高度水解配方是指大分子乳蛋白在不致敏的情况下转化为短肽和氨基酸结构。蛋白质蛋白质水解后的分子量小于1500(1.5 kDa)，一般用作治疗性饮食，减少乳蛋白过敏。可用于治疗和预防过敏，避免牛奶蛋白过敏。
部分水解奶粉：蛋白质水解其分子量大于3500(3.5 kDa)的蛋白质，是最近15年才发展起来的。用于牛奶蛋白过敏及其他食物诱发过敏的预防性饮食。
过敏奶粉的选择
对于过敏体质的宝宝，会对牛奶和各种食物蛋白过敏，甚至对母乳过敏。过敏奶粉怎么买？父母需要谨慎选择合适的宝宝。
关心婴儿的健康是每个父母的责任和愿望。以大家熟知的雀巢超级能恩为例。我们来看看一项技术背后需要哪些因素来支撑它的长久性和认可度。通过比较能满足以下因素的品牌，可以成为我们的偏好。
1.技术
不是所有的水解蛋白都能起作用。我们所有人都应该学会识别。适度水解蛋白配方的预防效果取决于水解过程能否降低牛奶的致敏性，即能否找到关键位置，准确切断容易引起过敏的致敏片段，从而获得“恰到好处”的致敏水解蛋白产品。
2.证书
有些新技术需要经过科学验证，专业和经验也值得考虑。比如大家熟知的超能恩，世界上第一款中度水解配方奶粉就是由其生产的，即雀巢超能恩。也是美国美国食品药品监督管理局(FDA)唯一批准的中度水解蛋白配方，能有效减轻特应性湿疹。而且，德国营养干预研究GINI临床证实，雀巢超级能的中度水解蛋白配方奶粉可使高危婴儿过敏率降低50%左右，减少特应性湿疹，直至六岁。
过敏奶粉有营养吗？
过敏奶粉是特殊配方。与普通配方奶粉不同，抗过敏奶粉适用于过敏体质的宝宝。虽然抗过敏奶粉可以帮助婴儿对抗过敏引起的症状，但家长担心这种奶粉不如普通配方奶粉营养丰富。那么，过敏奶粉有营养吗？
其实家长知道什么是过敏奶粉之后，就可以知道过敏奶粉到底有没有营养了。当然过敏奶粉是有营养的。它只是把奶粉里的大块蛋白质，处理得越来越小，让蛋白质更好吸收。其他营养成分和普通配方一样，没有区别。
所以，当宝宝需要吃过敏奶粉时，家长不必担心宝宝无法从普通配方奶粉中补充到需要吸收的营养。如果宝宝过敏，吃过敏奶粉只会让宝宝更好，而不是缺乏营养。
婴儿奶粉过敏怎么办？
刚喝完奶粉，宝宝就出现了皮疹和湿疹，有的会腹泻，有的会呕吐。这就是传说中的奶粉过敏。奶粉可以说是婴幼儿不可缺少的营养食品之一。过敏怎么办？
1.坚持母乳喂养，主动避免接触过敏原。
一般来说，母乳不会引起过敏反应。所以，预防奶粉过敏最好的方法就是坚持母乳喂养，最好坚持到1岁以上。这样可以有效避免配方奶粉对宝宝的伤害。对于一些母乳不够喂养的情况，妈妈要采取措施，积极防止宝宝接触过敏原。
2.正确选择配方。
目前市面上有一种专门为过敏宝宝设计的抗过敏奶粉。由于其中添加了特殊配方，可以水解蛋白质，让宝宝吸收，从而有效预防和阻止过敏反应。通常这类奶粉会在包装上标注“水解乳清蛋白”或“乳清蛋白水解物”。此外，妈妈们要特别注意，有过敏风险的宝宝要尽量避免食用一些标有浓缩乳清蛋白、脱脂奶粉、脱脂牛奶或乳清分离蛋白等信息的奶粉。这种奶粉有潜在的过敏原，妈妈们要提高警惕。
3.检查婴儿奶粉过敏的症状。
甚至在万全的部署中，也会出现突发情况。以上措施虽然可以有效避免宝宝奶粉过敏，但不能保证万无一失。这时候妈妈们也要知道奶粉过敏的基本症状，以便及时发现，及时处理。
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*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。