【导读】婴儿在母亲的子宫里生长发育。每个阶段都需要各种营养。缺乏任何一种营养素都可能对婴儿产生不可逆的影响。我们直接从食物中获取营养，而婴儿从母亲那里获取营养。因此，孕期充足、完整、均衡的营养可以为宝宝提供一个安全、稳定的成长环境。孕期饮食要根据不同阶段的营养特点来安排。
孕期需要注意的营养素
1.叶酸：胎儿时期是神经系统发育的重要阶段，叶酸是胎儿神经管发育的重要营养素。孕期补充一定量的叶酸可以预防胎儿神经管畸形。如果缺乏叶酸，可能会引起巨幼细胞性贫血。
2.铁：婴儿的血液需要从母亲的血液中吸收铁、蛋白质和卟啉来制造，因此母亲在怀孕期间对铁的消耗会增加。同时她们又面临着孕期血液稀释的问题，更容易造成血液中血红蛋白的下降。铁是红细胞形成的重要元素。如果血红蛋白持续下降，会引起机体免疫力下降，导致胎儿营养不良、发育迟缓等。严重贫血甚至会导致分娩时凝血功能紊乱和大出血。
3.维生素A:能促进宝宝心脏发育，坚固牙齿，预防先天性视力障碍。同时可以提高妈妈的抗感染能力，增强免疫力和体力。
4.维生素D:预防先天性佝偻病，辅助钙的吸收，强健宝宝的骨骼和牙齿，减少孕妇的妊娠并发症。
5.钙：钙是人体骨骼和牙齿的重要成分。从怀孕到出生，胎儿需要消耗母亲大量的钙。轻度缺钙可能会引起腿抽筋、四肢麻木、失眠等症状，严重时会影响宝宝的骨骼发育，引起鳞屑、佝偻病等骨骼发育不良，甚至畸形。此外，蛋白质是宝宝身体的重要组成部分，其他微量元素和维生素也需要在怀孕期间得到改善，因此合理补充这些营养物质对宝宝的健康非常重要。
除了上面提到的维生素和微量元素，维生素B、维生素D、镁、磷、锌也是孕期不可缺少的营养素。除了均衡饮食，准妈妈还可以服用多种维生素，进行必要的营养补充。
怀孕不同阶段的营养要点
早孕：积极应对早孕反应
早孕是指怀孕的前3个月。很多孕妇在孕早期出现呕吐、恶心、头晕等强烈的妊娠反应，不想吃东西。大多数孕妇担心厌食会影响胎儿的营养吸收，强迫胎儿进食，其实是没有必要的。怀孕前3个月，胎儿发育缓慢，不需要太注重营养补充。饮食可以清淡为主，日常饮食可以调整为少量多餐，每天添加两到三次辅食，辅食不要太多。每天早上早孕反应严重的时候尽量吃一些吐司、馒头等易消化的食物。
前三个月不要太讲究营养补充。
对于怀孕初期的孕妇来说，每天的最低营养需求大致包括主食4两，蛋白质40克以上(相当于瘦肉1两，鸡蛋2个)，在此基础上再补充优质蛋白质，如奶、蛋、禽、鱼等。不吃油腻的食物。同时注意补充维生素C，多吃菠菜、猕猴桃等多叶蔬菜和水果。巧妙的饮食安排：根据自己的胃口来吃，不用刻意多吃或少吃。少吃点，能吃多少吃多少，这是这段时间孕妇饮食的主要方针。在此期间，如果饮食习惯有所改变，也没必要忌讳。吃一些酸的食物可能会增加你的食欲。孕中期：孕中期是指怀孕的第四至第七个月。由于胎儿生长发育迅速，对各种营养素的需求也会相应增加，所以孕中期的准妈妈需要补充丰富的营养素，如蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等。热能：主食每日摄入量应达到或高于8两，细粮粗粮同吃。热能的增加可以根据准妈妈的体重增加和劳动强度来调整。蛋白质：每天比怀孕初期多摄入蛋白质。动物体内的蛋白质占所有蛋白质的一半以上。脂肪：准妈妈们要适当增加植物油的用量，或者选择花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量高的食物。维生素：主食以米、面、杂粮为主，保证准妈妈摄入足够的维生素。有些准妈妈缺乏维生素D，要多注意食用海鱼、动物肝脏、蛋黄等富含维生素D的食物。无机盐和微量元素：孕中期，准妈妈要多吃含钙丰富的食物，如牛奶及乳制品、豆制品、鱼、虾等食物。钙的每日摄入量应不少于1000毫克；摄入足够的锌和铁同样重要。建议准妈妈每天摄入锌20毫克，铁25毫克。饮食安排：这期间孕吐已经消失，准妈妈胃口很好，胎儿长得也比较快。因此，准妈妈和孕妇要充分吸收营养，保证母婴的需要，但不要摄入过多的碳水化合物食物，充分保证钙、磷、铁、蛋白质和维生素的摄入，适当增加粗粮和含钙食物。孕晚期：控制体重。怀孕最后3个月不用补。胎儿生长迅速。孕妇的食欲比以前好了，食量也会增加。每天的主食需要增加到800克，韭菜也可以增加到每餐150克。但孕妇一定不能盲目大量进补，尤其要控制淀粉、糖、盐的摄入，以免造成孕妇肥胖、妊娠期糖尿病、妊娠高血压等。孕妇孕期体重增加12公斤是正常的，不要超过15公斤，否则超重容易引起妊娠期糖尿病。同时，在妊娠晚期，孕妇对钙的需求明显增加，因为胎儿牙齿和骨骼的钙化需要大量的钙，孕妇要多喝骨头汤和虾皮汤，多吃芝麻、海带、动物肝脏、鸡蛋等食物。应该提供足够的必需脂肪酸。妊娠晚期是胎儿脑细胞增量的高峰。应提供充足的必需脂肪酸以满足大脑发育的需要。多吃海鱼有利于DHA的供应。孕晚期需要摄入足够的维生素，尤其是维生素B1，多吃富含维生素B1的粗粮。如果缺乏，孕妇容易引起呕吐、倦怠等早孕反应，分娩时子宫收缩乏力，导致产程延迟。避免吃咸、甜或油腻的食物。太咸的食物会引起或加重水肿，太甜或太油腻的食物会引起肥胖。孕妇吃的菜、汤一定要少加盐，注意限制盐多的食物摄入；避免刺激性食物，如浓茶、咖啡、酒和辛辣调味品。否则，很容易导致孕妇大便干燥，从而导致大出血
不适合高糖饮食。高血糖孕妇生下超重胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、妊娠毒血症的几率或剖腹产次数分别是低血糖孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，高血糖会增加孕妇的肾脏负担，不利于孕期保健。不适合高蛋白饮食。孕期高蛋白饮食会影响孕妇食欲，增加胃肠道负担。人体内可产生大量的硫化氢、组胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲不振、头晕、乏力等现象。不适合高脂肪饮食。如果孕妇长期食用高脂肪饮食，势必增加女儿患生殖系统癌症的风险。长期食用高脂肪食物会增加大肠内胆酸和中性胆固醇的浓度。同时，高脂肪食物可增加催乳素的合成，促进乳腺癌的发生，不利于母婴健康。不适合高钙饮食。孕妇盲目吃高钙，大量喝牛奶，吃钙片，维生素D等。对胎儿有害。营养学家认为，如果孕妇补充过多的钙，胎儿可能会得高钙血症。宝宝出生后会过早闭合囟门，颌骨变宽突出，不利于健康生长发育。不宜吃发霉的食物。孕妇如果食用被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，胎儿也会受到影响。因为怀孕的前2-3个月是胚胎着床的发育时期，胚胎的体细胞处于高度增殖和分化阶段，霉菌毒素的侵入可使染色体断裂或扭曲，导致遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天性痴呆等。有的甚至使胎儿停止发育而引起死胎和流产。另一方面，在妊娠中晚期，由于胎儿各器官的功能还不完善，特别是肝、肾功能非常脆弱，霉菌毒素也能对胎儿产生毒性作用。在怀孕的这个特殊时期，保护自己的同时，也是在保护肚子里的宝宝，所以在生活和饮食上要小心。尤其在饮食方面，有很多东西是孕妈妈不应该吃的。& gt& gt孕期营养补充的六大误区避免滥用补品。再好的滋补品，也要经过人体的代谢过程，增加肝肾的负担，有一定的副作用，所以对孕妇和胎儿会有不同的影响。有些孕妇大量服用蜂乳，导致严重腹泻，最终流产。经常使用人参蜂王浆、人参丸、包公等。会损害孕妇和腹中胎儿。怀孕期间发生小腿抽筋时，经常服用维生素A和D，导致维生素A和D过量而中毒。忌辛辣食物孕期不能吃辛辣食物，如狗肉、羊肉、辣椒等。孕期进补要遵循“性凉避热”的原则。即使是水果，也要吃性平性凉的东西，如西红柿、梨、桃等。
孕期功能性营养膳食
荀子杜尔汤的配料：鱼肚30克，枸杞子10克，五花肉100克。适量调味方法：将五花肉洗净，切片，铺上鱼肚，放入相当于粽子的锅中，加入适量的水，煮至第二肚熟。用法：喝汤，吃肚和枸杞，拌调味品。功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴虚血虚引起的胎动不安、烦躁不安。
艾叶鸡蛋汤食材：艾叶50g鸡蛋，白糖2个。制作方法：艾叶加水，熬汤，鸡蛋煮熟，白糖溶化。用法：每晚睡前服用。功效：温肾安胎。适用于习惯性流产。抗流产鲤鱼粥食材：活鲤鱼1条(约500克)，苎麻根20 ~ 30克糯米50克葱姜油、盐适量制作方法：鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。然后将苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，放入鲫鱼汤中，加入适量糯米、葱、姜、油、盐，制成稀粥。用法：每日早晚热敷，3 ~ 5天为一疗程。功效：流产，止血，消肿。适用于胎动不安、胎漏出血、孕期水肿。黄酒蛋黄汤食材：蛋黄5黄酒50g少许盐制作方法：将蛋黄和黄酒加水混合，酌情加入少许盐，放入锅中蒸炖1小时。用法：一餐服用或分餐服用。功效：温补肝肾，安胎安胎。适用于先兆流产。母鸡黄米粥食材：老母鸡(4-5岁以上)1只，红壳黄米250g。方法：将鸡宰杀去毛去内脏，煮汤，用鸡汤煮粥。用法：连续服用。功效：适用于习惯性流产。阿胶鸡蛋汤食材：阿胶鸡蛋10克，盐1盐适量制作方法：阿胶在1碗水中融化，鸡蛋拌匀，再加入阿胶水中，煮成蛋花。用法：每日1-2次，用盐冲服。功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴虚血虚引起的胎动不安、烦躁不安。
黑豆糯米粥食材：糯米60克，黑豆30克制作方法：将黑豆、糯米洗净，放入锅中，加入适量清水，用温火煮粥。用法：每天服用。功效：补中益气，健脾养胃，补血安神，益肝肾之阴。
糯米粥黑豆健脾胃，补血安神。
都说药补不如食补。如果多注意饮食，不仅疗效好，还能减少很多药物带来的副作用。针对你妈身体的食物很多，保健功效也很多，可谓一举两得。& gt& gt孕期营养准妈妈的最佳食物。
孕期营养体验
妈妈网友@shadowfeng:多吃粗纤维食物，谷类、麦片、面包、坚果(瓜子、核桃等。)，每天吃一个鸡蛋就好~多吃土豆、西兰花、芹菜、西红柿、冬瓜、菠菜、胡萝卜、木耳等。吃点猪肝~用牛奶煮的鱼头豆腐汤和几个黑芝麻汤圆，可以常吃。多喝豆浆，尤其是自己用豆浆机做的豆浆。渣子一起吃最有营养~产后多喝豆浆会让你受益匪浅。还有多喝蜂蜜，最好是农场买的，商店买的。多吃水果，每天坚持吃一个苹果一个香蕉。妈妈网友@馋嘴猫：怀孕前三个月，由于胎儿生长缓慢，孕妇的饮食与孕前没有太大区别。但需要注意的是，由于孕妇在孕早期的早孕反应，有些人还是很激烈的。所以这个时期的饮食要清淡，多吃容易消化、清淡少油腻的食物，而且最好符合孕妇的口味，也就是选择自己喜欢的食物！食物应该日益多样化。挑食偏食，只吃荤素，只吃素菜不吃荤，都不好。而且孕妇要比平时多吃营养。而且还要避免暴饮暴食，引发肥胖等疾病。同时，一定要吃适当的粗粮和杂粮，还有水果和蔬菜。尽量吃蔬菜水果，不要喝果汁！妈妈网友@suxi2000:我家宝宝6.5斤。生孩子前体重只有18斤，满月后身体基本恢复。我的经验是：孕期不要吃妈咪的奶粉，上火，容易胖。多吃猪手鸡脚汤，补充胶原蛋白。多吃带花的蔬菜，白菜，菜花等。并补充叶酸。吃原味红瓜子，补充坚果。妈妈网网友@橙仁：饮食的营养很到位。孕期没必要吃营养品。医生给我开了10维铁片。我看到上面有很多维生素和维他命，还给我开了钙。我没有老老实实吃饭。我以为我晚点再吃。我以为我的营养够了。查了一下，不缺营养。我定量地吃蔬菜和水果。
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