【导读】孕妇比孕前更需要营养。因为孕妇不仅要维持旺盛的代谢需要，还要供给胎儿生长发育的需要，还要为其在分娩和哺乳期的高消耗储备能量和营养。因此，孕妇在整个孕期要加强营养，科学合理安排孕期饮食。孕妇不能吃什么蔬菜？孕妈妈都知道蔬菜能给人体带来很高的营养价值，但其中有一些是需要避免的。让我们和边肖一起了解一下孕妇不能吃的蔬菜。
孕妇不能吃什么蔬菜？
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可以提供人体必需的各种维生素和矿物质。许多人认为孕妇在怀孕期间应该多吃绿色食品，蔬菜中有多种植物化学物质，是公认的健康有效成分。但是，有些蔬菜是孕妇不能吃的。比如吃荠菜会导致孕妇流产。让我们来看看孕妇不能和边肖一起吃的蔬菜。
对于孕妇来说，酸菜是绝对不能吃的。酸菜腌制后含有大量亚硝酸盐，对腹中胎儿有一定影响。另外，少吃茄子，还是别吃了。茄子甘寒，滑利。茄子吃多了会流产，适量吃是可以的。然后是地木耳。所谓的地木耳不是木耳，是豆腐脑菜，也是凉性的。孕早期吃这道菜会直接导致流产。
孕妇还不能吃生菜。生吃会拉肚子，对胎儿不好。菠菜虽然含有大量的叶酸，但是吃多了会抑制其他物质的吸收，比如钙、锌等物质。海带虽然可以补充碘，但是会导致胎儿甲状腺功能发育不完善。长时间发芽的土豆孕妇不能吃，容易中毒，不熟的西红柿也会中毒，所以孕妇不能吃的蔬菜好像还有很多。
孕妇可以吃什么蔬菜？
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可以提供人体必需的各种维生素和矿物质。同时，膳食纤维可以加速肠道蠕动，促进肠道内代谢废物的排出，减少孕期便秘。但是并不是每一种蔬菜都可以让孕妈妈吃。那么，孕妇可以吃什么蔬菜呢？
孕妇的营养直接关系到胎儿的质量，因为胎儿处于不同的发育阶段。需要不同的营养素，有些营养素通过母体间接转化需要一段时间，所以合理的饮食很重要。
一般来说，青椒、胡萝卜、韭菜、菜花等深色蔬菜富含叶绿素、叶酸、-胡萝卜素和维生素C，这些都是孕妇的重要营养物质。所以孕妇要注意多吃这些蔬菜。
一般的蔬菜孕期都可以吃，一些寒性的少吃，比如茄子、马齿苋、菜花、慈姑、花椒、辣椒、苋菜、海带等。可以吃，但是要清洗干净，最好炒一下。
孕妇应该吃什么蔬菜？
各种蔬菜对孕妇都有好处。孕妇在日常饮食中可以经常改吃各种蔬菜。孕妇应该吃什么蔬菜？下面小编介绍几种适合孕妈妈吃的又好吃又营养的蔬菜！
萝卜。萝卜是一种很常见的根菜，但是营养和药用价值都很高。它含有丰富的木质素，可以大大增强体内巨噬细胞的活性，从而吞噬癌细胞。同时，钙、磷、铁、糖化酶、维生素A、b1、b2、叶酸等。萝卜里都是对怀孕有益的营养物质。
菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖、维生素A、B和C、钙、磷、铁等营养物质。孕妇产前常吃菜花，可预防产后出血，增加母乳中维生素K含量。除了营养价值高，花菜还有一个更大的好处，经常吃可以防病治病。能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力，预防感冒和坏血病。
茭白，又名荸荠笋，是一种大众化的蔬菜。富含蛋白质、碳水化合物、维生素b1、b2、C、钙、磷、铁、锌、粗纤维素等营养成分，具有清热利湿、活血通乳的功效。
野菜是孕妇的另一种营养品。野菜不仅因其少污染或无污染而优于菜园蔬菜，而且具有营养和食疗的双重作用。
孕妇可以吃蔬菜沙拉吗？
孕吐13-14周后，食欲会慢慢恢复。这个时候，孕妈妈一定想在品尝美食的同时补充营养。蔬菜沙拉是个好选择吗？孕妇可以吃蔬菜沙拉吗？
一般来说，孕妈妈可以吃蔬菜沙拉。不过蔬菜沙拉是生冷食物，要适量食用。
在安排食谱时，要注意饮食的营养质量，多吃含蛋白质和丰富维生素的食物，如鱼、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鲜果蔬等。
孩子和刀片都要养成不偏食的习惯，尤其是孕妈妈。避免吃油腻难消化的食物；不吃精制或辛辣食物；不宜吃不新鲜的野味和海鲜，以免引起不良反应。多吃含钙量较高的食物，如小鱼、海藻、牛奶、乳制品等，含钙量较高，容易被人体吸收。
高血糖孕妇应该多吃什么？
怀孕期间意外高血糖怎么办？吃什么降血糖？高血糖孕妇应该多吃什么？这是很多人非常关心的问题。下面我们来看看高血糖孕妇应该吃什么！
高血糖不仅影响母亲的健康，还会对下一代的生长发育造成严重危害。糖尿病易引起孕妇感染、流产、早产、死胎、羊水过多，还会因母体血糖水平过高、体重增加过多而造成胎儿巨大，导致分娩困难，难产、手术分娩、新生儿产伤、产后出血的发生率增加。
孕妇最好在孕18周、32周定期到医院测血糖，并及时到产科营养咨询门诊进行营养咨询。平时孕妇要合理安排饮食，避免高糖食物，少食多餐，多吃蔬菜，多吃富含纤维素的食物，注意维生素、铁、钙的补充。
吃糙米、猕猴桃、柚子、黄瓜等水果。不吃甜食，整个孕期控制饮食。
补充水果的最佳方式是在两餐之间，每天最多不要超过200克。在选择水果时，应尽量选择含糖量低的水果，或者用蔬菜代替，如西红柿、黄瓜等。千万不要无限期吃西瓜等高糖水果。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。