【导读】饮食不当容易上火。此时苦瓜可以清热降火。尤其是炎热的夏天，苦瓜虽然苦，却能带来一丝凉意。但是，孕妇的饮食有很多禁忌。即使苦瓜有很好的清热解暑功效，孕妇能吃苦瓜吗？孕妇怎么吃苦瓜最好？
孕妇可以吃苦瓜吗？
我们都知道苦瓜的营养价值极其丰富。具有清热解暑、利尿凉血、消除疲劳、清心益气、壮阳的功效。它是众所周知的夏季食物。据《本草纲目》介绍，苦瓜具有“祛邪热、解除疲劳、清心明目”的功效，是孕妇消暑的最佳选择。但是，并不是所有的孕妇都适合吃苦瓜，苦瓜性寒，容易伤脾胃。所以，脾胃虚弱的孕妇尽量不要吃苦瓜，以免拉肚子。
孕妇吃苦瓜的好处
由于孕妇肠胃蠕动较慢，苦瓜、芥蓝等苦味蔬菜不仅能清热解暑，还能刺激唾液和胃液的分泌，促进肠胃蠕动，有利于提高孕妇的消化吸收，刺激食欲。其次，苦瓜含有丰富的维生素C，可以增强孕妇的免疫力，预防心血管疾病。
孕妇吃苦瓜的坏处
虽然苦瓜有解暑、增进食欲的作用，但苦瓜中所含的奎宁能刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张孕妇不要吃苦瓜。但由于苦瓜中奎宁含量很少，孕妇适量食用也没关系。但是为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。
孕妇吃苦瓜的食谱
苦瓜炒牛肉
材料：苦瓜、牛肉一块、豆豉80克、酱油5克、盐5毫升、油2克、10毫升
制造方法：
1.苦瓜洗净，垂直对半切开，去籽，再切成片；将牛肉切片备用。
2.锅中用中火加热油，将牛肉煸炒至牛肉完全变色成熟，加入酱油和豆豉，一起煸炒，将苦瓜块放入锅中煸炒3-5分钟(可加入1-2汤匙水)，待苦瓜完全成熟后加盐。
健康：苦瓜有很好的降血糖作用，并且含有丰富的维生素等营养成分，非常适合糖尿病孕妇食用，也可以凉拌食用。
因为每个孕妇体质不同，所以不能一概而论孕妇能不能吃苦瓜。所以，喜欢吃苦瓜的孕妈妈们，切记尽量不要吃，烹饪苦瓜的美味要科学，不要随意搭配。
孕妇吃苦瓜的注意事项
苦瓜有利于改善孕妇的消化吸收，刺激食欲。但需要注意的是，苦瓜和脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
据《健康时报》报道，有人认为苦瓜含有奎宁，可能导致流产，所以孕妇不宜吃苦瓜。
医生认为奎宁是一种从植物中提取的药物，具有刺激子宫收缩、导致流产的副作用。但作为苦瓜中的微量元素，它的效用可以忽略不计，甚至可以忽略不计。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。