【导读】一年之计在于春，新的一年刚刚开始。从一开始就学会饮食养生，拥有一个很棒的身体开始充满活力的新一年。很多年轻人会觉得自己还年轻，养生是老年人应该做的事情。其实并不是。我们都应该好好照顾自己，有一个健康的身体。那么春季如何饮食养生呢？
春天如何健康饮食
春雨润物细无声，春天是一个非常湿润的季节。春天也是一个适合进补的季节。不会太干。想必大家吃的也很开心。那么春季如何饮食养生呢？
春季对应的是肝脏，所以春季养生要从养肝护肝入手，以养肝为主。以形补形也是正确的做法。所以春季可以吃点猪肝，但要注意安全卫生。根据自己的体质有不同的养生方法。一般来说，普通人不需要大补。我们只是需要注意饮食清淡，不要吃太多辛辣和干燥的东西，多吃一些滋润的食物。比如银耳莲子汤，莲子洗净，银耳去根，洗净切碎，然后放锅里烧开水。因为莲子难煮，先放入莲子煮10至15分钟，再放入银耳煮5分钟，再放入百合，然后转小火煮一小时左右，至银耳和莲子软糯，加入冰糖调味后出锅。如果有人喜欢冷，可以放在冰箱里。冰镇后，味道更好。
每天睡前喝一杯蜂蜜茶，坚持每天喝，注意用温开水冲泡。多吃山药、莲藕、雪梨。
春季饮食养生原则
每个季节养生对应的身体部位的脏腑是不一样的，有些东西在某个季节是碰不到的。那么春季的饮食养生有哪些原则呢？
春属木，养肝最重要。众所周知，发脾气是因为愤怒过度，所以要注意保持心情的舒适，避免过度愤怒。春天，我们身体的新陈代谢比较旺盛的时候，可以吃一点辛辣的食物，如韭菜、菠菜、白萝卜、芹菜、香菜、薏米等。不过还是清淡，少吃酸味食物。五味中的酸味入肝，有收敛止泻的作用，会影响杨琪的生发。
春季食疗中，不需要过多的进补药膳。只要你不吃得太多，清淡的饮食是可以的。平时要保护好乐观开朗自然的良好心态，有利于我们的护肝。没事的时候可以到处走走。春天特别适合出去郊游，做一些户外运动来放松身心，但不要做剧烈运动。
春季饮食养生需要注意什么？
春天，万物复苏。雨水滋润大地，万物欣欣向荣，玩得开心，当然也吃得开心。那么春季饮食保健应该注意些什么呢？
(1)注意饮食营养的均衡，丰富和补充你吃的一切，蛋白质维生素和矿物质，但注意不要暴饮暴食，或过量补充某些物质，必然导致肝功能不全。
在春季的饮食中，要多吃一些温阳的食物，阳卫可以保护我们人体免受风邪侵袭，保护人体不受侵害。补阳蔬菜还有像葱、蒜、芹菜、韭菜等。可以多吃点。
可以多吃甜的，少吃酸的。酸入肝经，多吃酸怕引起肝火过旺，所以春天要少吃酸，肝火会伤脾胃，甘味入脾能补脾胃之气，可以多吃甜食补脾气。
饮食清淡，多喝水。水可以促进身体各方面的循环和新陈代谢，减少毒物对肝脏的损害。多吃蔬菜，补充足够的微量元素和维生素，可以减少炎症和皮肤病的发生。
女性春季健康饮食
爱美是每个女孩的天性。新的一年开始了，怎样吃才能让自己变美？春季女性的健康饮食有哪些？有什么诀窍？
当归、鸡蛋、红糖水
将煮鸡蛋、红枣、红糖、当归一起煮，每周喝一次，对补气养血特别有效，对女性月经不调也有很好的调理作用。
菠菜猪肝汤
菠菜营养丰富，猪肝解毒养肝。用菠菜和猪肝做汤。两者都可以补血，食用效果会更好。面色苍白、血色不足的女性要多吃。
“五红汤”
美容美容是女性补血、面色红润必不可少的。吴红汤是用红枣、红花生、红糖、枸杞、赤小豆熬制的汤，能起到很好的健脾暖胃、止血补血的作用。是补血养血的佳品，非常适合女性调理。
当归枸杞乌鸡汤
乌鸡本身就是补血的。当你熬当归乌骨鸡汤时，可以加入枸杞、红枣和几片人参，可以起到补气血的作用，调节月经不调。
春季饮食健康菜单
春季养肝，清淡为主，那么有哪些清淡适合春季的食谱呢？现在让我们来看看我们的春季健康菜单！
1.芹菜百合炒虾
芹菜去根切段，鲜百合撕成小花瓣，虾仁、生粉、半个鸡蛋加盐，抓匀腌制15分钟。锅里热油，下芹菜炒香，再下锅炒虾仁。最后将鲜百合放入锅中，调好口味后倒入少许水淀粉勾芡即可。百合有润肺、润燥、清热的功效，芹菜有降血压、健胃的功效，两者结合可以美容减肥。
2.菠菜蛋卷
所需材料有鸭蛋、菠菜、盐、黑胡椒粉。将鸭蛋或鸡蛋打成蛋液，菠菜切碎，放入蛋液中，然后依次加入盐和黑胡椒粉，拌匀；锅热了，用厨房纸巾在锅底刷点油，倒入一部分蛋液，待蛋液半凝固时，慢慢卷到锅边，剩下的蛋液同上。然后，卷好的蛋卷正反面都烙上印记，让里面熟。
菠菜绿色入肝，易消化，能起到养肝和调肝的作用。
3.山药西米露
山药洗净，去皮，卷成块，水烧开，放入切好的山药，煮3到5分钟。然后慢慢加入西米，煮到山药软糯。山药有健脾养胃的功效，西米凉性清。两者一起，可以起到很好的降火养胃的效果。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。