【导读】怀孕九个月的时候，已经到了我们通常所说的孕晚期。要知道，在这个时期，准妈妈除了要注意是否有早产的迹象之外，更要注意保证自己的营养补充。那么，孕晚期孕妈妈应该如何从食物中补充营养呢？下面给大家介绍一下孕晚期的食谱。
妊娠晚期饮食
孕晚期，宝宝发育非常迅速，但他需要的营养是线性增加的。那么，孕晚期孕妈妈应该如何从食物中给宝宝补充营养呢？下面是一些孕晚期的食谱。
1.茭白木耳：
材料：茭白250克，毛木耳100克。盐3克，味精1克，花椒1克，鲜汤20克，淀粉10克，泡椒5克，蒜片10克，姜片10克，葱花15克。
练习：
1)将茭白洗净，切成4厘米的薄片；木耳洗净。
2)将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉配成咸鲜酱；泡椒和小葱分别切成马耳朵。
3)将锅放在火上，用油烧热，将剁椒、姜片、蒜片浸泡后煸炒，然后放入茭白、木耳煸炒至断生，再放入葱花、咸鲜酱，然后出锅装盘。
功效：黑木耳是补血降压的佳品，特别适合高血压孕妇食用。
2.冬瓜海鲜卷：
材料：冬瓜500克，虾180克，火腿25克，香菇，芹菜，胡萝卜，水淀粉，盐，香精，糖。
练习：
1)冬瓜洗净，切片，鲜虾洗净切碎。
2)火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净，切成条状备用。
3)冬瓜片用开水焯一下。
4)将虾酱、胡萝卜条、芹菜条和蘑菇条分别放入沸水中焯一下。
5)将冬瓜以外的所有食材用盐、味精、白糖混合，用冬瓜片包好，卷成卷，刷上食用油，笼蒸，取出装盘，表面喷上水淀粉蔬菜汤。
3.蘑菇烤卷心菜：
材料：大白菜200克、香菇3克、盐5克、猪油(精)10克、味精1克。
练习：
1)香菇用温水浸泡，去蒂洗净；白菜洗净，切成3.5厘米的段。
2)热油，放入白菜翻炒至半熟。
3)加盐、香菇、味精，加点高汤或水，盖上盖子烧。
功效：本品富含钙、磷、铁、烟酸、维生素c，不仅是家常素菜，还特别适合孕妇、乳母食用。大白菜：大白菜营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素C、钙和膳食纤维。香菇(干):香菇营养丰富，含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和维生素。孕晚期食谱推荐理由可以增强人体抵抗疾病的能力。
妊娠晚期清除胎毒的饮食
在怀孕的最后三个月，清除胎儿毒素是母亲们关心的问题。那么有什么方法可以去除胎毒呢？下面是一些孕晚期祛除胎毒的食谱。
1、白莲一定要煮鸡蛋：
材料：白莲须10g，鸡蛋1个，水500ml。
做法：将白莲须和鸡蛋洗净放入锅中，放入水中煮15分钟，取出鸡蛋去壳，然后放入锅中，加入冰糖煮15分钟，关火(正常情况下3碗水煮成一碗)，待凉后即可饮用。6个月后就可以吃这个了。
2.茉莉煮鸡蛋：
材料：茉莉花干20克，鸡蛋2个。
做法：炒菜前将茉莉花洗净，锅里煮两碗水和鸡蛋。鸡蛋煮熟后，加入适量冰糖，融化。
建议：选择冰糖，比较滋润。糖虫多，不推荐。茉莉花煮久了会有一点苦味，但完全可以接受，不是药的苦味。
3.莲子豆汤：
材料：莲子1个，黑豆20g，红糖适量。
做法：将莲子、黑豆、红糖各适量煮沸，孕中期每月喝一两次，孕晚期喝两三次。每次取一粒莲子，用手抓一把黑豆，适量喝红糖，煮一两碗水。
4、绿豆锅老鸽子汤：
材料：老鸽子1只，陈皮少许，绿豆20克。
做法：将老鸽子切块，飞入水中，与陈皮、绿豆一起放入锅中，慢火煮两小时，加盐调味。
功效：加入少许陈皮，鸽子绿豆汤有凉血解毒的功效。经常饮用会使皮肤光滑，减少痘痘。绿豆可以清热解毒，天热容易得痱子。如果食用，有清除皮肤毒素的作用。
妊娠晚期补血食谱
怀孕期间，很多孕妇随着宝宝一天天长大，从母亲那里掠夺了大量营养丰富的铁元素，造成贫血。贫血不仅影响准妈妈的健康，还会影响宝宝的生长发育。孕妇首先要吃补血，尤其是在孕晚期。下面是一些孕晚期补血的食谱。
1.红枣红豆粥：
材料：大米50g，红枣适量，红豆适量，水适量。
做法：将食材洗净，高压锅放入适量水，加入食材加压20分钟。
2、当归煮鸡蛋：
材料：鸡蛋3个，当归9g，水适量。
练习：
1)将鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的冷水，加入少许盐搅拌，将水烧开，小火煮10分钟。
2)取出鸡蛋，用冷水浸泡。去掉蛋壳。
3)用牙签或针在鸡蛋表面扎一些小孔。
4)将当归放入锅中，加入3碗水，加入鸡蛋。
5)大火烧开，小火炖，把汤煮到碗里。
3.枸杞蒸母鸡：
材料：母鸡1000克，枸杞15克，大葱10克，盐2克，胡椒粉1克，生姜10克，黄酒5克，味精1克。
练习：
1.将母鸡宰杀，洗净，放入锅中，用开水浸泡，取出，冲洗干净，沥干水分。
2.将枸杞放入鸡肚中，然后将鸡肚朝上放入锅中，加入葱(切段)、姜(切片)、清汤、盐、料酒、胡椒粉。盖上盆子，用湿纸巾封住盆口，放入笼中蒸2小时，捞出姜片和葱段，再放入味精。
孕晚期不能吃什么？
孕妇后期要多吃富含维生素、不饱和脂肪酸和蛋白质的食物。富含碘、矿物质和有益于缓解孕妇水肿的食物也建议多吃。那么，孕晚期不能吃什么？
妊娠晚期，忌吃生冷、对子宫有刺激的食物、腌制或发霉的食物。有些孕妈妈怕宝宝营养不够，吃了很多进补的食物，这是禁忌。孕妈妈不能吃有营养的进补食物，如人参、鹿茸、阿胶、燕窝等。
苋菜、芦荟、艾草、薏苡仁等蔬菜不适合孕妇食用。腌制食品有榨菜、腊肉、香肠、咸鱼、酸菜、豆腐等。哪些孕妈妈不能吃。
孕晚期饮食注意事项
孕妇在家里都是被保护的对象，生怕有一点闪失。孕晚期，更要小心避免不好的事情。那么，孕晚期饮食有哪些注意事项呢？
1.要注意优质蛋白质的摄入。孕晚期，母亲的子宫、乳房、胎盘增大，需要储存的蛋白质约为375g，是储存量最多的时期。胎儿体重从28周的1000克增加到40周的3000克左右，其蛋白质是储备最多的时期。因此，我国建议孕晚期蛋白质的供给量在原来的基础上每天增加25克。
2.能源供应。一般不应该低于孕中期的供应量。但在孕晚期的最后两周，应适当限制脂肪、碳水化合物等热能的摄入，以免胎儿长得太大，影响顺产。
3.矿物质和维生素的供应。妊娠晚期，胎儿肝脏以每天5毫克的速度储存铁，出生时储存量可达300 ~ 400毫克。如果孕妇铁摄入量不足，可能会影响胎儿体内的铁储存，产后容易出现缺铁性贫血。妊娠晚期，对钙的需求明显增加，胎儿体内的钙有一半以上是在最后两个月储存的，除了母体钙储备增加外。中国营养学会推荐的补钙标准是每天1500毫克。维生素的供给也要适当增加。
4.少食多餐，注意饮食选择。妊娠晚期，由于胎儿生长，子宫压迫胃，孕妇食量减少，往往吃得少就有饱腹感，但实际上并不能满足身体的营养需求。因此，这一时期的饮食组织应选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食物，减少营养价值低、体积大的食物，如土豆、红薯等。对于一些纯能量食物如糖、蜂蜜等甜食，宜少吃或不吃，以免降低食欲，影响蛋白质等营养物质的摄入。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。