【导读】妊娠中期的膳食安排是为了满足母体和胎儿生长的需要，为分娩消耗和产后乳汁分泌做适当的储备。孕中期要均衡饮食，就是五谷杂粮、果蔬、奶类肉类都要吃，搭配得当。
孕中期的膳食安排
为了满足母体和胎儿生长发育的需要，为分娩消耗和产后乳汁分泌做好适当的储备，准妈妈应增加蛋白质的摄入，每天比孕早期多摄入15 ~ 25克蛋白质。蛋白质应该占一半以上。
准妈妈们要适当增加植物油的摄入，或者选择花生、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量高的食物。妊娠中期，对维生素C和其他B族维生素的需求增加，应增加这些维生素的摄入量。这就需要孕中期选择米、面、杂粮，保证准妈妈摄入足够的维生素。从怀孕的第二个三个月开始，准妈妈加速钙的吸收和钙在体内的储存。母亲为了保证胎儿对钙的需要，会利用自身骨骼中的钙，导致准妈妈血钙降低，从而诱发小腿抽筋或手足抽搐，严重时甚至出现骨质疏松和骨软化。其次，孩子会患上先天性佝偻病。出生后，由于体内钙储备不足，小儿在新生儿期容易出现手足抽搐，表现为坐立不安、肌肉抽搐、面色青紫、咽喉痉挛、腕踝阵挛等。所以准妈妈补钙很重要。
妊娠中期的饮食食谱
孕中期要均衡饮食，就是五谷杂粮、果蔬、奶类肉类都要吃，搭配得当。有些食物特别含有多种维生素。比如动物肝脏，不仅脂肪含量少，而且几乎含有除维生素C和维生素E以外的所有维生素，并含有丰富的铁，可以和含有维生素C和维生素E的黄绿色蔬菜一起食用，动物肝脏虽然营养丰富，但也不宜天天吃，一周吃一两次比较合适。黄绿色的蔬菜富含维生素，与肉类和鱼类一起，蔬菜可以将蛋白质和脂肪转化为孕妈妈和宝宝所需的能量。婴儿和孕妈妈特别需要的蛋白质，应该从各种食物中吸收。它从鱼、家禽、肉、蛋、豆类和牛奶中得到补充。动物蛋白和植物蛋白都应该摄入。有些蔬菜可以生吃，但维生素A含量高的食物，如胡萝卜和肉类菜肴，一起烹饪可以更好地吸收。或煮、蒸食物，微波炉烹调等。都是比较健康的烹饪方式，少吃或者不吃高热量的油炸食品。
孕中期吃食物。
在这个阶段，准妈妈的饭量很大，食欲旺盛，食量剧增。现在，婴儿正在快速成长，他们需要更多的营养。丰富的营养将通过孕妈妈的嘴供应新的生命。此时食物的种类要丰富，包括充足的蛋白质(肉、蛋、奶)；消耗的碳水化合物(全谷物)；低脂食物(鱼、牛奶)；多种维生素和微量元素(水果和蔬菜)；富含钙、铁的食物(海带、鱼虾)和水的食物摄入。准妈妈每天要增加15 ~ 25克蛋白质的摄入量。蛋白质应该占一半以上。如果适当增加植物油的摄入，也可以适当选择必需脂肪酸含量高的食物，如花生仁、核桃、芝麻等。孕中期选择米、面、杂粮，保证准妈妈摄入足够的维生素。孕妇应摄取富含钙的食物，摄取足够的钙。锌和碘会影响胎儿的生长发育，导致胎儿生长受限，新生儿免疫力下降。准妈妈要多吃富含锌的食物，如牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海鲜等。而且孕中期对碘的需求也有所增加，所以准妈妈也要多吃含碘的食物，及时补充海带、紫菜等各种海产品。
孕中期的饮食禁忌
日常生活中，每一种食材都有自己的营养价值，但一旦不新鲜、发芽、未煮熟，或者用非常规手段催熟，都可能产生毒素，危害健康。孕妇作为一个特殊的群体，如果不小心吃了这些食物，可能会影响准妈妈的肠胃健康，或者威胁到母婴的安全。所以，了解孕期不能吃的食物是非常重要的。孕中期不宜多吃动物脂肪，减少盐的摄入。最好饮食清淡，避免咸菜、咸蛋等咸味食物。对于水肿明显的人，盐的日摄入量应控制在2 ~ 4克之间。同时要保证营养充足均衡，一定要充分吸收蛋白质，适合吃的有鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。避免辛辣调味品，多吃新鲜蔬菜水果，适当补充钙质。避免吃太多油炸和油腻的食物，以免增加孕妇过多的脂肪；能量较高的甜食可以防止体重增加过快。
妊娠中期的饮食注意事项
怀孕是人生的一个特殊时期，饮食也要相应改变。它的饮食在每个时期都有相应的变化。现在我们来看看孕中期饮食的注意事项：
不适合高脂肪饮食。大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期食用高脂肪饮食，势必增加女儿患生殖系统癌症的风险。虽然脂肪本身不会致癌，但长期食用高脂肪食物会使大肠内胆酸和中性胆固醇的浓度升高，这些物质的积累可诱发结肠癌。同时，高脂肪食物可增加催乳素的合成，促进乳腺癌的发生，不利于母婴健康。
不宜吃高鸡蛋。蛋白质摄入过多会产生大量的硫化氢、组胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲不振、头晕、乏力等现象。同时，蛋白质的过量摄入不仅会增加血液中的氮，还容易导致胆固醇的增加，增加肾脏肾小球滤过的压力。有人认为，人体结缔组织中蛋白质友谊的过度积累会引起组织器官的退化，使人更容易患癌症。
不易吃高糖。高血糖孕妇生下超重胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、妊娠毒血症的几率或剖腹产次数分别是低血糖孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇肾脏排泄葡萄糖的功能可能有不同程度的降低。如果血糖过高，会增加孕妇肾脏的负担，不利于孕期保健。大量医学研究表明，过量摄入糖分会削弱机体免疫力，降低孕妇的抗病能力，使其容易受到病菌和病毒的侵害，不利于优生优育。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。