现在家里都是用电饭煲做饭吃饭。只要掌握好水和米的比例，只要差不太多，一般是做不了生米的。如果出现生米的情况，也可能是电饭煲本身的问题。那么电饭煲怎么修呢？
电饭锅做饭夹生怎么修
电饭锅煮饭不熟的现象主要是内锅底部受热不均匀造成的。
先去除内锅底部的米粒等其他杂质，防止内锅底部与电热板接触不良。其次，取下电热板，将内锅倒置在木板上，木板上铺一层2到5毫米厚的橡胶，然后将电热板扣在锅底，左右旋转观察。如果发现可疑，可以用木板放在发热盘上，然后用锤子敲打，直到发热盘与锅底紧密对齐。如果生熟仍不均匀，应更换内胆。
大电饭锅怎么煮饭不夹生
1.将米饭浸泡1小时，充分吸收水分，让蒸好的米饭饱满。新米可以泡的时间短一点，而陈米泡的时间要长一倍。夏季浸泡时间较短，冬季浸泡时间较长。尤其是浸泡过程中的水。如果可以用硬度更低的水，最好至少能保证是淡水，而不只是用过的淘米水。
2.蒸饭的时候，米和水的比例基本是1: 1.1，但也和米的种类有关。可以根据自己喜欢的米的软硬程度来增减水量。
3.熄火后耐心等待至少十分钟。保持锅盖打开，利用锅里的余温继续炖饭。在这个过程中，大米淀粉会继续糊化，最终产品会比关火时好很多。如果去掉盖子，温度下降过快，这种影响就会消失。
电饭锅煮饭为什么会粘锅底
1.水的比例不足。对于这种不常做饭的上班族来说，很容易增减，导致粘锅。这样会长期缩短电饭煲的使用寿命。
2.温度控制热敏电阻损坏。这是可以替换的。如果是集成块，更换集成块。(这个可以售后更换)
3.用钢珠清洁。钢丝球会破坏电饭煲内胆的涂层，导致内胆不再光滑，还会导致炒菜粘锅。
