如今，电饭锅的功能越来越多。除了做饭，还能煲汤煮粥。电饭锅里有一个内胆。食材一般都是放在内胆里，然后在电饭锅里通过底盘加热来工作。那么，这种情况下，电饭煲可以直接在火上加热吗？燃气灶能用吗？
电饭锅内胆能用火烧吗
你不能烧它。
因为直接在火上加热可能会导致内胆受热不均匀而变形。而且电饭锅的内外两层都是绝缘材料，高温加热后性能会下降。在电饭煲中使用时，无法与发热盘良好接触，热效率下降，温控系统无法正常工作，底部可能会模糊。
电饭煲的内涂层主要是聚四氟乙烯，是一种含氟聚合物。这种材料和不粘锅一样，250度以上的高温会分解对人体有害的物质。但由于电饭锅的温度通常不会超过100度，烹饪过程相对安全。一般情况下，电饭煲发热盘温度不超过150度，内锅温度不超过130度，说明内壁涂料正常使用是无害的。
电饭煲内胆能用煤气吗
电饭锅的内锅不能用煤气。电饭锅的内锅底部靠近发热盘，不能直接接触明火。如果把内锅放在燃气灶上，会造成变形，影响使用效果。
电饭锅的内层和外层由绝缘材料制成。如果用明火加热，其性能会降低。另外，由于温度高，内胆底部会变黑变形。在电饭煲里，会影响使用效果。
电饭锅的内锅长时间放在明火上。底部会变形，会附着杂质，影响电饭锅的导热。加热板会烧坏。所以电饭煲的内锅最好不要放在燃气灶上。
电饭锅怎么清洗干净
1.内胆：准备一点水，一块抹布，一点牙膏。将牙膏溶解在清水中，然后将抹布放入其中浸泡。取出后在锅的外壳上擦洗一下就可以了。由于外壳位置较大，擦拭时要小心，特别是油污比较粘的，要多擦几次。米汤和灰尘自然容易擦掉。
2.底盘：把锅倒过来轻敲几下，让灰尘掉出来。通过清洁外壳继续擦洗机箱一遍，直到基本恢复金属颜色。
3.密封圈：每次取下用内胆清洗。这个地方有很多凹槽，很容易在上面留下一些食物的汁液。如果不脱下来，很难清洗干净。每顿饭后都清洗干净，还能避免发霉变形。
