众所周知，烤箱是一种非常常见的烹饪用具，在使用过程中会出现各种各样的问题。常见的一个问题就是烤箱有烧焦的味道，很多人都会遇到。那为什么烤箱有烧焦的味道？我们具体来看一下。
烤箱有糊味怎么回事
如果是新烤箱，那是因为原烤箱上的保护涂层在高温下会蒸发挥发，容易产生焦味或冒烟。这些都是正常情况。
第一次用的时候出现这种情况很正常。有些“焦味”是烤箱某些部位的油预热或防腐涂层造成的。如果继续使用几次，这种现象自然会消失。
如果是旧烤箱，就是因为温度过高或不均匀，食物烧焦，或者食物中的液体滴在发热管上或溅在烤箱内壁上燃烧。
烤箱有糊味怎么去除
1. 茶
茶叶富含果胶，表面多孔，吸附能力强。它和活性炭一样，可以吸收环境中的水分和气味。茶叶越干燥，吸收异味的能力越强。一小袋茶叶可以用纱布包好，扎紧。
此时只需在烤盘上放少量茶叶，加热1分钟左右，即可消除烤箱内的残留气味，为您提供美味菜肴。
2.用白醋干烤
用烤箱长时间烹饪食物。烤箱里有一股糊味。可以放一碗柠檬水或者1: 1的白醋。打开容器后，在约100C的温度下干燥并烘烤10分钟，以去除异味。去除异味后，异味可能会残留在烤箱内。首先，打开烤箱门，通风几个小时。
3.热空气循环
准备去除烤箱里的异味。如果食物已经准备好了，你需要等一会儿。烤盘冷却后，将50毫升温水和少量洗洁精倒入烤盘，盖上烤盘盖，插上插头，将时间旋钮调至10分钟。热风循环可以主动清理烤盘内的灰尘，拔掉插头，等烤盘冷却下来，再用温水冲洗烤盘，然后用柔软的干布擦干。
4.橙色清洗
也可以把橘子清洗干净，然后用刀把橘子皮削掉。橘子皮应该有一些果肉。将橘子皮和果肉放入预热好的烤箱中，将烤箱温度调到170度，然后烘烤5到8分钟。
5.用锡纸把它包起来
防止油烟气味，减轻清理烤箱的负担也很简单。烤的时候用锡箔纸把可能飞进热油的肉包起来，保证外酥里嫩，烤箱不会油腻。分散，后期很难整理。
烤箱使用注意事项
1.新买的或不用的电烤箱一定要先倒空，去除异味。第一次使用电烤箱时，需要预热空盒5-10分钟。烤箱门半开后，将火全开，温度调至最高温度(250)，烤10分钟。这个操作的目的是去除塑料和膜结构的异味，然后你就可以放心使用了。
2.预热阶段不能短，否则食物做不好。在烘烤任何食物之前，烤箱必须预热到规定的温度，以满足食谱中的烘烤时间。烤箱预热10分钟左右。
3.电烤箱每次使用后，冷却后要擦拭干净。烤盘、烧烤网可以用水清洗，但炉门、炉腔、外壳不要用水清洗，要用湿布擦拭。当食物汁液粘在内腔、烤盘、烧烤网上，燃烧后不易清洗时，可以用洗洁精擦掉。烘烤富含脂肪的蛋糕或中式烧烤时，滴落的脂肪容易弄脏底部，增加清洁难度。这时候最好在底部放一个黑色的大烤盘收油，或者在底部撒上锡纸。可以轻松解决清洗难的问题。
4.电烤箱加热器通电后，加热器表面需要几分钟才能达到正常工作温度。烤箱具有延时散热功能。为了防止烤箱组件变干，不要在烘烤停止后立即切断电源。烤箱冷却一定时间后，会关闭电源，然后进行清洁工作，以防烫伤。如果需要快速冷却烤箱继续使用，可以打开烤箱门进行冷却。智能烤箱要特别注意：烤箱门一定要全开，不能半开散发热量，因为高温会直接把烤箱上部的电脑板吹爆。这会缩短烤箱的寿命。