酸奶是我们平时喝的一种乳制品。可以缓解我们肠胃的不适，也可以帮助缓解便秘的症状。购买酸奶时，经常可以在外包装上看到“原味”、“香精”、“发酵乳”等字样。其实这些描述都有其意义。无论买什么样的酸奶，一定要注意原料奶或者奶粉作为配料表的第一项。那么酸奶的风味是什么意思呢？
酸奶带风味是什么意思
酸奶中是否有“风味”，说明酸奶中是否添加了其他东西。“风味”一词是指在酸奶原浆中添加水果、谷物、各种食品添加剂、营养强化剂等改善口感的物质。如果不写风味，除了原料奶或奶粉和益生菌，不能添加其他成分。
一般来说，风味酸奶味道更好，超市卖的酸奶大多是风味酸奶。
原味酸奶干嘛还写风味
其实所有的酸奶都是风味发酵乳，但只有不含其他成分，蛋白质含量超过2.9%的才能称为酸奶(也就是酸奶)。原味酸奶或发酵乳是指不含其他物质的生牛(羊)奶或奶粉。“香精”一般添加果蔬、谷物、各种添加剂。如果原味酸奶和香精都写了，那就是原味酸奶或发酵乳，有水果和谷物，但没有添加剂。
喝酸奶可以治便秘吗
喝酸奶可以缓解便秘，但不能治疗便秘。因为酸奶含有益生菌，可以促进肠胃蠕动，帮助排出粪便。可以适当喝酸奶缓解便秘。一般建议饭后半小时到一小时喝，可以促进肠胃蠕动。同时要多吃新鲜蔬菜水果，多喝水。
