蓝莓是一种酸甜的水果。因为富含花青素,所以是漂亮的蓝紫色。很多水果里面都有果虫,比如杨梅,但其实这种果虫对人体是无害的,只是它通不过心脏,所以很多人在洗水果的时候都想有办法把果虫除掉。那么蓝莓怎么洗干净呢?你想洗掉表面的霜吗?让我们和有趣的Ding.com边肖讨论一下。
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蓝莓怎么洗才干净里面有虫
蓝莓防虫效果很好,种植时不用喷农药。蓝莓花青素中最重要的营养成分主要集中在蓝莓果实的果皮中,也就是果实表面可以看到的百分比,所以过度清洗鲜果反而可能导致营养成分的流失。
另外,蓝莓大多长在树上,只有少数蓝莓靠近地面。另外,蓝莓园非常重视蓝莓树的种植和养护,所以蓝莓表面几乎没有灰尘。
所以在采摘和食用的过程中,只要把新鲜蓝莓果实上的灰尘吹掉,就可以放心食用了。如果不确定,只需要一点水轻轻冲洗去除表面,清洁上面的灰尘即可。只有这样,新鲜蓝莓皮上的果粉才能保存下来。
但如果是从外面买的蓝莓,尤其是没有果粉的情况下,为了防止农药残留,最好用盐水把买来的蓝莓洗干净。将新鲜蓝莓放入盐水中十分钟。在浸泡过程中,用手搅拌几次,然后用清水冲洗干净。
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蓝莓外面的白膜需要洗掉吗
蓝莓外面的白色薄膜其实是蓝莓的果粉,是在种植过程中自然形成的。它是蓝莓的天然成分。它营养丰富,可以食用,所以不建议清除表面的白霜。蓝莓果粉营养丰富,对延缓衰老、保护视力有很好的效果。此外,这种霜冻可以证明是新鲜蓝莓的标志。蓝莓质量越好,这层果粉越多。
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洗蓝莓为什么有些浮起来
因为蓝莓的果肉密度比水高。
蓝莓含纤维素较多,清洗时会浮在水面上。这是正常现象。按照清洗习惯,蓝莓清洗后可以食用。蓝莓营养丰富,含有花青素、维生素、矿物质和碳水化合物。适量食用有益健康。
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