电烤箱食谱
对于一个新手来说,电烤箱只是一台机器,但是对于一个会做饭的人来说,电烤箱就是做饭的好帮手。它能做出各种美味的食物和蛋糕。电烤箱能做什么?先教你怎么做面包吧。
材料:高筋面粉150克,鸡蛋香肠100克,奶粉15克,面包改良剂2克,酵母2克。
制造步骤:1。将高筋面粉倒入碗中,加入砂糖和温水,搅拌均匀,然后加入奶粉和面包改良剂,继续搅拌。搅拌均匀时,再加入精盐和鸡蛋,揉成面团,然后揉至光滑,静置发酵20分钟。
2.将面团压平,揉成长条,去除气泡,放在温暖的地方,进行第二次发酵,发酵至比之前高一倍。
3.电烤箱预热,倒入面团,烤15分钟,取出,表面切一刀,酿香肠,烤5分钟。
电烤箱做蛋糕
用电烤箱做蛋糕很正常。如果你喜欢蛋糕,你可以拿到食谱,在家里做。如何用电烤箱做蛋糕?以下步骤是正确的:
准备好做蛋糕所需的原料,包括鸡蛋、低筋面粉、糖、色拉油、盐。搅拌蛋白和蛋黄,加入糖,直到蛋液起泡。将低筋面粉过筛几次,搅拌均匀,倒入蛋糕模具中。烤箱预热,放进去加热。大约需要15分钟。
用烤箱做蛋糕时,要注意选择合适的面粉。一定要选择低筋面粉而不是高筋面粉。要加入液体,按比例加入;蛋白要发好,要发到出现浓稠的气泡,才能站在筷子上;面糊要搅拌均匀,不然饼就摊不开了。
蛋糕做好之后,可以加入一些食材做装饰,比如樱桃、草莓、菠萝、芒果等等。樱桃梗要够绿够新鲜;选择个头大但颜色不太鲜艳的草莓,健康食用;果肉结实、叶片长的菠萝是正宗的海南菠萝;选择果皮金黄无黑点,果肉新鲜的芒果。
用电烤箱烹饪饼干
饼干也是许多人的最爱。如果你想用烤箱制作它们,你也可以先找到正确的制作方法。你如何在烤箱里做饼干?烤箱能做什么饼干?
用电烤箱做的饼干
燕麦饼干、核桃饼干、葡萄干饼干、娃娃饼干、双色饼干、金桔饼干、蓝莓夹心饼干、咸花生饼干、杂皮饼干、开心果饼干、玉米月牙饼干、葵花籽饼干、奶酪巧克力饼干、腰果饼干、胡萝卜饼干、橙子椰子饼干、芝麻饼干、可可饼干、杏仁饼干、女士手指等。
一种在电烤箱中制作饼干方法
1.准备一个容器,倒入蛋液,加入白糖,搅拌均匀,然后加入黄油和香草油,一起搅拌5分钟左右。
2.加入过筛的面粉和可可粉,搅拌均匀,加入精盐成糊状,继续搅拌,然后倒入裱花袋,挤压出饼干形状。
3.放入预热好的烤箱,大火加热,加热后取出,即可以食用。相信很多人都喜欢吃自己做的饼干。
制作香蕉派的电烤箱
你尝过香蕉派吗?我相信很多人都在麦当劳吃过,但是从来没有做过。其实很简单,用烤箱就行了。香蕉派怎么样?
原材料
飞饼5块,香蕉2根,鸡蛋1个。
工作方法
1.把馅饼皮从冰箱里拿出来,用擀面杖把它擀大,然后放进冰箱。另外,把香蕉切成小块,鸡蛋打散,搅打均匀备用。
2.将飞饼切成两半,加入吃剩的边角料,四面抹上蛋液,中间划几刀,轻轻按压,使其粘在一起。
3.将松弛的蛋糕皮一分为二,盖上另一半,送入冰箱冷冻15分钟。
4.预热烤箱。15分钟后,取出馅饼,刷上蛋黄液,继续烘烤,熟了即可食用。
一种烤鸡翅的电烤箱
电烤箱可以做烤鸡翅。如果平时在家,可以学学怎么做,好好吃一顿。如何用电烤箱做烤鸡翅?
材料
鸡翅4个,面粉25克,奶油25克,小洋葱1个,柠檬皮半个,胡椒粉适量。
工作方法
将鸡翅反复洗净,沥干水分,用牙签在表面打孔,然后将切碎的姜蒜和蜂蜜混合制成调料,均匀涂抹在鸡翅表面。然后用锡纸包好鸡翅,刷上一层蜂蜜和油,放入烤箱,加热5分钟,再翻面5分钟,需要10分钟。
需要注意的事项
鸡翅要新鲜不冻,不能半熟。因为半熟的鸡翅如果放在烤箱里加热,食物可能会变质,会出现人体难以吸收的物质,影响人的健康。所以,在烤鸡翅之前,一定要确保鸡翅没有被加热。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。