电压力锅的使用
电压力锅是一种常见的家用电器，是电饭锅的升级版。它有高压锅的优点，加热更快。日常使用电压力锅时，请注意以下事项：
1、买回来按说明书操作，因为每一种电器都有其操作的特殊性，如果什么都不懂就直接操作，容易出错。
2.虽然电压力锅可以用来煮饭、煲汤、煮粥，但是如果往锅里加入食物，食物的量不能超过锅容量的五分之四，否则很容易溢出锅外。
3.酱油如果存放在电压力锅里，可能会腐蚀电压力锅的内胆，所以腐蚀性的调料不能放进去。
4.处于工作状态的电压力锅不能随意加压，否则会造成事故和不可逆的严重后果。
5.当锅内有压力时，不要强行打开锅盖。在打开盖子之前，应将其排空并减压。这是正式的打开方法。
6.每次使用电压力锅时都要清洗干净，但注意不要用尖锐的物体划伤锅胆，否则可能会损坏锅胆。
使用电压力锅的禁忌
关于电压力锅的使用也有一些禁忌。如果在使用过程中不注意，可能会造成不良影响。因此，使用前请仔细阅读，并标记要点：
禁忌1:在潮湿环境中使用
电压力锅放在潮湿的环境下，内部元件容易被湿气氧化，不要这样做。应存放在通风干燥的地方，以便于保养。
禁忌：内锅不能烧空。
烹饪食物时为了尽快达到理想的温度，有些人会先预热内锅，但如果不注意，预热时间过长，属于空烧。燃烧对电压力锅内胆影响很大，容易烧焦锅底。另外，电压力锅的内胆不能直接在热源上燃烧。
禁忌：不要损坏密封圈。
密封圈起着重要的作用。如有损坏，应及时更换，以免造成故障。只有修好了，才能知道问题的严重性。也要定期检查，避免类似情况的再次发生。只有做好保养，电压力锅才能经常使用。
禁忌：组件不能进水。
清洁电压力锅时要特别注意这一点，不要让水流入部件。否则元器件都泡了，一通电就会短路。
禁忌：用湿手触摸内锅。
不要用湿手触摸内锅或锅盖，以免高温烫伤手。另外，不要让孩子靠近，也不要让孩子按锅上的按钮。
如何安全使用电压力锅？
使用电压力锅时要注意安全，尽量避免塌盖、汤溅等事故。怎么用才能保证它的安全性？按照规定使用，如下所示：
1.盖紧了再开电加热：盖没关好，手柄没对准，盖和身体咬不牢。此时，锅内气压一升高，锅就会被冲走，甚至造成人身伤害事故。
2.检查排气孔是否畅通：排气管和限压阀能使锅内保持一定的气压，这也是高压锅的第一道保险。如果排气管堵塞，锅炉内的气压会迅速上升到危险点。所以每次做饭前，一定要检查一下排气管是否畅通，再盖上。
3.开盖前一定要减压：不减压，强行开盖，会造成塌盖、汤溅的事故。降压法，可以自然冷却，也可以用冷水浇，降低温度，降压。但需要注意的是，如果锅里有粥，要分开对待。
4.开盖前确认锅内无气压：有时排气孔不再吹气，看似锅内无气压，但盖子仍紧，切不可强行拧开。因为盖子还是紧的，说明锅里有气压
电压力锅是一种理想的炊具，主要用于烹饪。做饭的时候，掌握了技巧，做出来的饭味道会更好。以下是鲜为人知的技巧，快速获取：
1.煮饭时，挑选最好的米，洗净，倒入内锅，按1:1.5的比例拌好水，将米打匀。需要注意的是，米饭不要直接倒入内锅清洗，以免水溅到发热盘上。
2.将内锅放入外锅，旋转几下，使锅底与发热盘紧密贴合，避免受热不均。
3.插上电源插头，打开电源，按下按键开关，让电压力锅正式启动。这时，指示灯亮了。
4.指示灯灭，保温灯亮的情况下，利用余热焖10-15分钟的米饭，让米饭充分煮熟，口感更好。
5.切记不要在停止加热后立即打开盖子，因为如果贸然打开盖子，热气会吹出，可能会烫伤人的手。
6.锅里的食物舀出来后，把锅收拾干净，留着下次用。但不要反复清洗，以免锅内胆漆层脱落。
电压力锅怎么烤面包？
很多人知道电压力锅可以煮饭，却不知道电压力锅可以烤面包。其实烤面包的方法也很简单。下面是具体的操作步骤：
第一步，蒸馒头做面团，面团硬度与蒸馒头相同，碱中加入适量白糖、鸡蛋等调料，然后将面团揉匀，做成想要的形状。
第二步：电压力锅内胆涂少许食用油，将面团放入锅中摆好，留有空隙。然后，盖上盖子，加热7-8分钟。
第三步，放气，打开盖子，把面包翻过来，再盖上盖子，继续加热，直到面包熟了。
第四步：面包熟了，放气取出，放在盆里，蘸点酱，就可以吃了，看调制品和个人喜好。
第五步是趁热吃，因为热面包吃起来很软。如果放太久，再拿出来吃，食物会变硬，尤其是夏天，更要注意。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。