用微波炉蒸米饭
微波炉的主要功能是加热食物。很多人会用它来蒸饭，因为微波加热快速均匀，蒸出来的饭很好吃。那为什么微波炉可以蒸米饭呢？微波炉的加热原理是什么？
微波炉蒸饭主要靠微波加热，微波是一种电磁波，可以穿透容器，使食物自行吸收。食物吸收微波，内部分子不断摩擦，就会产生大量的热量。而这种热能使食物温度升高，从而烹饪食物。在整个加热过程中，需要磁控管。因为磁控管是由电源激发的，所以会不断产生微波，然后通过波导系统传输到烹调腔内。只要微波均匀分布在烹调腔内，食物就能内外均匀受热。
当微波辐射应用于食品时，食品中极性分子的取向会随着微波而改变。微波加热的食物可以内外同时加热，温度上升很快。微波还能以每秒24.5亿次的频率穿透食物，不用担心微波炉煮出来的食物是未熟的，或者是“半熟”的食物。
微波炉蒸饭有很多优点，加热速度快、省时、省电、无明火、无油烟等。但是要提醒你，不能把整个鸡蛋加到米饭里。因为微波炉加热鸡蛋，一旦鸡蛋内部过热产生压力，受到外界干扰就可能引发爆炸。
如何用微波炉蒸米饭
用微波炉蒸米饭，掌握一定的技巧，可以让蒸出来的米饭更加美味。如何用微波炉蒸米饭？微波炉蒸饭的正确步骤如下：
第一步，准备好需要的原料，包括200克大米和1.5杯水，然后把大米冲洗干净。
第二步，将大米在水中浸泡半小时，然后放入深容器中，加水，放入微波炉中。
第三步，将米饭用大火加热5分钟，再用中火加热10分钟，定时器旋转到0时取出食用。
第四，蒸完饭后，要对微波炉内外进行清洁，做好保养，以延长其使用寿命。
微波炉蒸米饭需要多长时间？
微波炉蒸饭就是把米饭放在微波炉的专用容器里，加入调料，盖上盖子进行烹饪。在整个过程中，要保持米饭的湿度和适量的蒸汽。而且一定要盖章或者用保鲜膜覆盖。除此之外，还要掌握火力和时间。用微波炉蒸米饭需要多长时间？让我们往下看：
用微波炉蒸米饭大概需要10-15分钟，视原料而定。蒸饭时，用勺子从外到内中间搅拌一两次，这样可以加热均匀，加快煮饭速度。同时，为了避免水分大量流失，不要设置太长的加热时间，以免煮出来的米饭太硬。如果家里食材多，可以适当添加其他食材。
饭熟了，需要停一段时间，因为微波炉停了，食物还能利用其内部余热通过传导加热。这样既能使米饭充分煮熟，又能节省微波加热的时间和功率。所谓搁置，也不过是停机后把盛米容器留在微波炉里5分钟，再拿出来。
微波炉蒸米饭好吃吗？
除了简单的米饭，微波炉还可以煮八宝饭，菜饭等等。如果做出来的饭更加多样化，味道会更好。以下是用微波炉煮饭的方法，快速入门：
蔬菜米饭
材料：大米300克，白菜150克，香肠100克，胡萝卜100克，苏拉油4汤匙，盐2茶匙，葱花适量。
做法：1。白菜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁，香肠切丁，放入碗中备用。
2.在一个大盘子里，放入色拉油和葱花，大火翻炒2分钟，放入香肠、胡萝卜和卷心菜，翻炒均匀，盖上或盖上保鲜膜，大火煮3分钟。
3.取出大锅，加入洗好的米，盐和水。当水超过米饭表面1厘米时，搅拌均匀，盖上或盖上保鲜膜，大火煮5分钟，中火煮10分钟，再放5分钟后食用。
八珍米饭
材料：糯米200克，甜面酱100克，红枣10颗，山楂饼，猪油2汤匙，糖1汤匙，蜂蜜1汤匙。
做法：1。将糯米洗净，在水中浸泡1小时，然后将糯米放入深容器中，加入1杯水。
2.用大火加热5分钟，再用中火加热4分钟，静置5分钟，从微波炉中取出，在米饭中混入1汤匙猪油和糖。
3.取一个内壁有猪油的大碗，将大枣和山楂糕条按照一定的图案排好，上面放一层糯米，再放一层甜豆瓣酱，最后放一层糯米。
4.大火煮3分钟，取出扣在盘子里，把蜂蜜倒在米饭上吃，口感绵软。
微波炉蒸饭的注意事项
用微波炉蒸米饭，其实很多人担心会不会致癌。因为低强度微波辐射已经被证明是致癌的，但是，仍然没有可靠的证据表明微波炉致癌。但为了避免不必要的伤害，在使用微波蒸饭时，需要提前做好预防措施。预防措施如下：
1.微波炉要放在经常没人来来回回的地方，因为使用时半米内有微波泄漏，虽然微弱，但时间长了对人体有害。
2.当你打开炉子时，不要呆在炉边。做完饭铃响后拿食物。一般至少要半米远。
3.煮饭时，通过烤箱窗口观察食物的烹饪情况，保持一定距离，避免微波对自己的影响。
4.使用时不要损坏微波炉的金属炉门外壳，因为它是由带凹槽的板、填隙密封板和绝缘孔内的金属板组成的安全装置，可以防止微波炉外的微波辐射。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。