鸡蛋是非常有营养的食物。有很多种吃法。所以，鸡蛋最好用冷水煮几分钟。那要看你要什么样的水煮蛋，全熟的还是半熟的？接下来，我们来看看用冷水煮鸡蛋几分钟的窍门。我希望你会喜欢它。
鸡蛋冷水下锅煮几分钟最好
用冷水在锅里煮鸡蛋需要10分钟。这个时间是从鸡蛋在锅里用冷水煮的时间开始计算的，这样可以做到完全煮熟，不损伤鸡蛋，蛋清蛋黄凝固。注意煮鸡蛋的时间不要超过15分钟，否则会导致鸡蛋中的营养成分流失。
一般来说，煮一个鸡蛋需要十分钟。在一锅冷水中煮5到7分钟左右，然后等3分钟左右，再把鸡蛋拿出来吃。鸡蛋熟了。鸡蛋最好不要生吃。你在超市买的鸡蛋会带细菌，所以很不卫生。你必须煮足够的时间。
溏心蛋冷水下煮几分钟窍门
通常放入沸水中5到6分钟左右取出，然后立即放入冷水中降温，更有利于剥皮，也可以避免让蛋壳本身的温度停留太久。蛋黄的成熟度增加。冷水冷却后，剥开蛋壳，可以看到此时鸡蛋刚刚成熟，煮熟的蛋清会变成淡黄色的糊状，可以轻轻摇晃。蛋黄会随着手的晃动而流动。这种状态通常被称为甜蛋。鲜艳的颜色让人垂涎。一口下去，回味无穷。
水煮鸡蛋可以隔夜吃吗
鸡蛋能否隔夜食用，取决于鸡蛋是否第一次煮熟。第一次煮后只能隔夜。如果鸡蛋没有完全煮熟，未煮熟的蛋黄会被隔夜吃掉。如果保存不当，营养物质很容易滋生细菌，对身体有害，比如肠胃不适、胀气等。
建议：鸡蛋还是可以隔夜吃的，也就是说其营养价值比刚煮熟的时候低很多，大部分营养成分都会变质。鸡蛋实际上可以在吃的前一天煮熟并重新加热。鸡蛋煮熟后，如果低温保存得当，是可以使用的。它们可以保存48小时。