微波炉会致癌吗？
微波加热食物真的会致癌吗？大家要了解微波炉加热食物的原理，从而了解微波炉加热食物是否致癌。
微波炉加热食物的原理
微波炉是使用率很高的必备家电之一。它的工作原理是电磁波每秒转动20多亿次，使水分子随之转动，使食物升温，温度急剧上升，最终达到加热食物的目的。一旦微波停止，水分子也会停止。在这个过程中，水分子本身并没有被微波改变。
正常使用微波炉不会致癌。
用微波加热食物只是加热食物中的水分子，食物本身不会发生化学变化。所以不存在产生未知分子危害人体健康的危险，更不存在致癌物，不用担心。
如何选购微波炉？
由于微波加热食物不会致癌，所以可以放心购买。微波炉怎么选？以下是购买策略。不妨先看看：
1.加热速度
微波炉主要用来加热食物。如果加热速度太慢，就很难发挥其作用。所以选购时要测试微波炉的加热速度，使用不同品牌的微波炉。花的时间越少，加热速度越快，越值得购买。
2.电力和电力消耗
选购微波炉时，要考虑其功率和耗电量，因为微波炉是大功率电器，使用频率高。如果功率和耗电量过高，节能省电是不可能的。
3.主夹板
选择微波炉时，要注意占地面积。一般占地面积越大，加热速度越快，食物受热越均匀。
4.小平台
微波炉底部有一个小平台。在这个平台里，有一个微波搅拌器，可以让微波均匀向上输送，然后加热食物。所以购买时要仔细检查小平台的质量。
你能在微波炉里加热牛奶吗？
有些人，为了追求速度和方便，直接把牛奶放进微波炉加热。其实这样真的对吗？用微波炉加热牛奶怎么样？
用微波炉加热牛奶是可行的，但要注意加热时间。加热时间过长，牛奶中的蛋白质会从溶胶态变成凝胶态，破坏牛奶的营养成分。另外，牛奶加热时间过长，维生素C流失严重，不利于人体健康，要控制好时间。
通常牛奶可以用微波炉加热1分钟左右，但绝对不能超过3分钟。而且加热的时候不要把盒子放在一起加热，否则会产生对人体健康有害的物质。除非牛奶盒标明“可微波炉加热”，否则将牛奶倒入微波炉专用容器中，加热至100以下。另外，加热过的牛奶不要放在冰箱里冷藏。
如何正确使用微波炉
微波炉要经常使用，使用时最好掌握正确的方法。微波炉怎么用？使用时需要注意什么？
1.使用时，注意设定食物的加热时间。如果加热时间设置太长，食物就硬了，最好扔掉。这一点必须注意。
2.半成品不适合用微波炉加热，比如未煮熟的猪肉。如果用微波炉烹调，味道可能会改变。
3.把食物放在塑料餐具里用微波炉加热是不对的，因为塑料餐具在高温下会沉淀。
4.金属餐具不要用微波炉加热，因为金属餐具预热时会有反射波，容易引起火灾。
5.用微波炉解冻食物，这也是不正确的，因为食物解冻的过程比较长，细菌会大量繁殖。
6.微波炉不能用来加热一些有壳的食物，比如鸡蛋，栗子，不然会引起爆炸，后果很重要。
7.使用微波炉时，不要放保鲜膜，因为保鲜膜高温会融化，食物会变质。
8.油炸食品不要用微波炉加热，因为加热过程中会有油分子溢出，损坏炉壁，严重时会有爆炸的危险。
微波炉常见故障的维修
微波炉用久了，难免会坏。微波炉的常见故障有哪些？怎么修？让我们一起来发现吧！
1:微波炉坏了。
故障原因可能是电源插头没插好，烤箱门没关好，家电保护器跳闸，定时器没调好。正常的处理方法是重新插上电源插头，关闭炉门，检查跳闸原因，调整定时器时间。
2:微波炉不能加热。
故障原因可能是倍压整流器与磁控管之间的高压线开路、电源变压器高压绕组损坏、整流二极管击穿、高压电容击穿、磁控管损坏、炉门联锁开关损坏。建议专业维修人员维修。
故障：食物加热不均匀
故障可能是上层堆积的食物过多，阻碍了微波进入下层，或者是搅拌器的电机接线松动，炉腔内污物过多。正确的处理方法是减少上层食物，重新连接断丝，清理炉腔。
4:温度控制器故障。
故障原因可能是节温器接触不良或节温器损坏，金属片失去弯曲特性。正确的解决方法是重新调整温控器使其接触良好或更换双金属片。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。