用面包机制作面包方法
面包机是一种可以自己制作面包的机器。非常适合烘焙高手。每天用它做面包是明智的选择。当你把面包机买回家时，你应该掌握它的用法，这样你才能做出美味的面包。烤面包机是怎么做面包的？让我们看下面的台阶：
1.将面包机内桶清洗干净，底部擦干后放回面包机，准备好制作面包所需的原料，包括水、牛奶、鸡蛋、低筋面粉。
2.将鸡蛋打散，将蛋清和蛋黄倒入两个不同的碗中，加入白糖打发，然后倒入烤面包机。
3.将低筋面粉过筛，加入面包机，加入牛奶和水，按面团键开始和面。
4.面团混合后，需要发酵。发酵方法很简单，面包机可以自动完成这个过程。
5.根据口味在面包机的内桶中加入调味料，如盐或糖。如果喜欢盐，可以多加；否则，加糖。
6.按下发酵按钮，发酵至面团比原来大一倍，然后加入软化的黄油，搅拌均匀，再次发酵。
7.发酵完成后，烘烤。面包烤好后，拿出来放在盘子里，就可以吃了。
烤面包机是如何让面包变得好吃的？
想把面包做的好吃，还是要掌握技巧。很多人一开始不知道，但是经过多次尝试，发现了一些窍门。怎么做面包好吃？分享面包师的面包制作技巧：
选择面包的原辅料
面粉：小麦粉是制作面包的主要原料。它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、水以及少量的矿物质、维生素和酶。
酵母：在制作面包的过程中，酵母是不可或缺的。能使面包疏松多孔，是一种生物疏松剂。
产品：鸡蛋也是面包的重要原料，对改善面包的色、香、形，增强营养价值有一定作用。
油脂：是面包的重要原料，通常包括植物油、黄油、人造黄油等。它有很浓的香味。
掌握面包的烘烤时间
面包的烘焙时间要根据面包的重量来决定。一般面包重量越大，烘烤时间越长，烘烤温度越低。同样重量的面包，长面包的烘焙时间比圆面包、薄面包和厚面包短。大面包的烘焙时间可以长达一个小时左右。
用面包机制作新面包
如果你掌握了制作面包的技巧，你可以制作一些新类型的面包，充分发挥面包机的功能，满足你的食欲。面包机能做出什么新型面包？让我们往下看：
面包：在面包中加入新鲜水果，不仅可以改善面包的外观，还可以提升面包的营养价值。研究指出，水果中的维生素C可以提高人对铁的吸收率。所以用面包机做水果面包是有好处的。
高钙面包：由大豆粉、贝类化石粉、海带、海藻粉制成。它含有丰富的钙，对人体骨骼的生长发育有重要作用。此外，它还含有纤维素，有助于减少胆固醇的吸收，防止便秘。
高纤维面包：临床研究证明，纤维素可以预防动脉硬化、痔疮等。制作高纤维面包比普通面包对人体更好。
膨化玉米面包：这种面包在玉米粉进入面包之前就已经熟了，玉米膨化后内部组织多孔，消化酶容易进入消化。
面包师制作果酱面包。
果酱是一种传统面包。很多人都吃过。又软又好吃。如果你想控制自己，你也可以学习如何制作。果酱面包怎么做？把它的制作方法分享给大家：
原辅料配方：付强粉2500克，果酱250克，鲜酵母50克，鸡蛋200克，绵白糖250克，油50克，水1250克。
面团发酵：采用两次发酵法。先将1250克面粉放入锅中，然后加入用30度温水搅拌均匀的酵母液、鸡蛋、绵白糖、水等辅料。搅拌均匀，28-30度发酵2小时。然后加入其余原辅料，搅拌均匀，发酵1.5小时。
成型：将发酵好的面团揉成长条，挑成25块，每块重100克。把小块搓成薄饼形状，然后在薄饼中心放10克果酱。
醒发：在面包块上刷一层清水，放入40度的保温箱中，待面包膨胀到原来体积的两倍时取出烘烤。
烘烤：将面包放入烤面包机，烘烤一会儿，刷上蛋液，然后继续烘烤，制成果酱面包。
面包师制作豆馅面包。
豆制面包相信会受到很多人的欢迎，在各大面包店都有出售。许多人早餐吃它，并且在家里用烤面包机做他们自己的面包。豆馅面包怎么做？把它的制作过程分享给大家：
原辅料配方：付强粉2500克，绵白糖650克，鸡蛋50克，酵母20克，白糖绿豆粉250克，水100克，猪油20-25克，葱适量。
面团发酵：将原辅料过筛后，采用两次发酵。第一次发酵是预热，第二次发酵才是真正的发酵，可以让面团比之前大一倍。
馅料：将100升水放入锅中烧开，加入猪油融化，然后加入绵白糖绿豆粉搅拌均匀，最后加入葱白搅拌均匀，即得绿豆馅。
整形：将发酵好的面团反复揉搓，挑成250块小面团。将小面团搓成圆润光滑的面团，每个面团中填入15g枣泥馅，面团呈半月形，收口处露出一圈枣泥。
醒发和烘烤：将成型的面包放入面包机中醒发30分钟。面包片膨胀后，表面刷一层蛋清糊。蛋清糊由蛋清和糖水制成。最后放入面包中烘烤8-10分钟，制成枣泥面包。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。