如何用烤面包机做面包
面包机是一种可以制作各种形状面包的机器。它按照设定的程序完成制作过程。非常适合专业面包师和烘焙爱好者。烤面包机是怎么做面包的？让我们来看看它是如何工作的。
面包机由烤箱、揉面滚筒、滚筒驱动部分、连接轴等部件组成。目前市场上有两种产品：家用和商用。通常，许多人会购买家用烤面包机。家用面包机制作面包主要有三个工序，分别是和面、发酵和烘烤。
在过去，面团搅拌是手工完成的。现在，面包机可以自动完成。它利用内置的电脑程序控制整个和面过程，在固定的时间内和面，等待人们加入发酵剂进行发酵。发酵指令发出后，需要一个漫长的发酵过程。发酵后，继续烤面包。整个过程流畅自然，做出来的面包松软可口。
面包机可以制作普通面包、法式面包、全麦面包、温和面包、甜面包等。除此之外，还可以做蛋糕、酸奶、米酒、豆瓣酱。制作酸奶时，需要密封的杯子。做米酒的时候要注意糯米的浸泡。无论你如何使用烤面包机，不要忘记它的基本功能是做面包。我们每天都要好好利用，为家人做一顿丰盛的早餐。
面包原料制面包机
做面包需要准备原料。不同风格的面包原料不同。下面和大家分享一下不同面包的原料，希望对你有所帮助。
普通面包：鸡蛋1个，温水200ml，奶粉2~5汤匙，盐半茶匙，糖2汤匙，
黄油适量，谷朊粉2杯，泡打粉2汤匙，油4汤匙。
法式面包：高筋面粉500克，细砂糖30克，鲜奶310克，泡打粉6克，淡奶油60克，盐3克。
全麦面包：高筋面粉290g，全麦面粉290g，细砂糖75G，奶粉25G，鸡蛋1个，干酵母10g，盐10g，水350ml，黄油50g。
和丰面包：全脂牛奶200ml，鸡蛋1个，盐2g，糖40g，黄油35g，谷朊粉360g，高活性酵母3g。
甜面包：面粉、糖、油、鸡蛋、酵母均可，并添加合适的奶粉或牛奶，视个人喜好而定。
用烤面包机制作面包的步骤
用烤面包机做面包，需要掌握正确的步骤。如果步骤不对，发酵可能会失败。你如何用烤面包机做面包？下面和大家分享一下正确的制作流程：
第一步，将新买的烤面包机放在正确的位置，取出内桶清洗干净，检查电源线是否异常。
第二步准备原料，将原料放入面包机，启动和面程序，和面。
第三步：面团混合后，加入发酵剂将面团发酵至原来大小的两倍，变得蓬松。
第四步：进入烘焙过程，烘焙出来的面包颜色可以自己选择，这和它的烧焦过程有关。注意不要烫得太厉害，以免上火。
第五步：拔掉电源插头，取出面包，清洗内桶，将烤面包机放回原位，开始享受美味的面包。
面包师制作甜面包。
如果你喜欢甜面包，你可以自己做。方法很简单。用家里的烤面包机就能轻松搞定。怎么做甜面包？以下是一些制作甜面包的方法：
甜甜的面包
甜面包的主要原料是面粉、糖、油、鸡蛋和酵母等。成品为金黄色或棕色。制作时将原料放入面包机的面包桶中，接通电源开始制作面包。按照提示做就行了。很简单。这种甜面包口感松软，外表有光泽。
兴田面包
这种甜面包外形美观，开胃，色彩鲜艳。喜欢的话可以在面包机里用。将高筋面粉、蛋液、糖和黄油倒入烤面包机，然后加入水果和坚果进行装饰。这种颜色的面包有很多种，比如核桃辫面包，梅西武面包，酥蛋面包等等。
混合甜面包
混合面包会加入干果和蜜饯定型。特点是人口软，果味浓。如果你喜欢吃，就用家里的面包机做。目前水果面包、葡萄干面包牛排、桂圆面包都属于这种混合甜面包，味道不错。
浸渍甜面包
浸渍甜面包是中国流行的一种豪华零食面包，它是通过充分吸收糖和白酒水制成的。塞勒姆和伦巴巴就属于这种，水分丰富，绵软香甜。
面包师制作千层手撕面包。
你吃过千层手撕面包吗？我听说它非常好。没吃过的人可以去面包店买。如果已经吃过，觉得好吃，可以自己在家做。一千层手撕面包呢？以下是用面包机制作千层手撕面包方法：
材料：高筋面粉300克，酵母3克，盐2克，水145克，黄油35克，绵白糖20克，牛奶80克，椰浆80克。
制作：将配料倒入面包机和面粉中。记得把面包机的内桶清理干净，倒之前加一点油。浇注完毕后，接通电源，通电搅拌。很快，面团就做好了，然后加入黄油和酵母发酵。添加酵母的正确方法是在面团中间挖一个洞。面团发酵后，完成最后一道烘焙工序，就可以吃了。
注意：不要在多士炉通电时频繁开关。注意它的发酵时间，不能太短，否则很容易发酵失败。如果发酵没有结束，烤面包机就会停止，可能是故障。最好找专业人士维修。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。