什么是胶原蛋白？
胶原蛋白这个名词越来越多地出现在人们的耳朵里。很多人都知道胶原蛋白是人体的重要组成部分，但是并不是很清楚胶原蛋白是什么。妈妈网百科会解释什么是胶原蛋白。
胶原蛋白(也叫胶原蛋白)是细胞外基质的结构蛋白，英文名“Collagen”，由希腊语演变而来。多糖蛋白为白色，含有少量半乳糖和葡萄糖，是细胞外基质(ECM)的主要成分，约占胶原纤维固体的85%。胶原蛋白是一种普遍存在于动物体内的大分子蛋白质。主要存在于动物结缔组织(骨、软骨、皮肤、肌腱、韧性等。)，占哺乳动物蛋白质的25% ~ 30%，相当于体重的6%。在许多海洋生物中，如鱼皮，蛋白质含量甚至高达80%。它在身体和器官之间起着支撑、保护、结合和形成边界的作用。除生物力学外，它还具有信号转导、运输生长因子和细胞因子等功能。
胶原蛋白种类繁多，常见的有型、型、型、型和型。胶原蛋白因其良好的生物相容性、生物可降解性和生物活性，如抗原性低、易被人体在体内吸收、促进细胞存活和生长、促进血小板凝集等，被广泛应用于食品、医药、组织工程、化妆品等领域。它不仅可用作保健食品、美容产品、包装材料，还可作为食品添加剂用于肉制品、冷冻食品、饮料、糕点和乳制品等的改良。在医学领域，胶原蛋白可制成胶原海绵、胶原膜、人工皮肤、固定化酶载体和胶囊等。由于其低免疫原性、纤维再形成、强机械性能和可生物降解性。中国传统胶原蛋白保健品“阿胶”主要以驴皮(其实就是驴皮中含有的胶原蛋白)为原料，经过特殊工艺制作而成，具有很高的滋补保健功效，有中医三宝之一的美誉。
胶原蛋白的功能
众所周知，胶原蛋白对人体的重要性，如果人体内的胶原蛋白老化，皮肤就会出现皱纹，变得不再有弹性，这其实是胶原蛋白的一种老化，所以补充胶原蛋白是缓解皮肤老化的有效方法之一。胶原蛋白有哪些具体作用？让我们一起来发现吧！
1.胶原蛋白可以保护和加强内脏功能。人体的主要内脏器官和组织都含有胶原蛋白。在这些器官的表皮结构下面是胶原蛋白，胶原蛋白具有保护和强化器官的最大功能。
2.胶原蛋白具有保湿功效，能强力锁住水分，时刻保持肌肤水润水嫩。还能促进皮肤新陈代谢，增强血液循环，滋养皮肤。
3.胶原蛋白可以提高人体的免疫功能。
4.胶原蛋白可以抑制癌细胞。胶原蛋白通过两种方式抑制癌细胞，一种是提高人体免疫力来抑制癌细胞，另一种是防止癌细胞转移。
5.止血作用：为了抑制术中出血，医生经常用胶原蛋白撒在手术伤口上，在孕妇临产中，也经常用胶原蛋白防止大出血。
6.激活骨骼和肌肉，治疗关节炎和酸痛。当人体筋骨关节酸痛甚至发炎时，如果使用胶原蛋白，可以发挥其滋养和替代作用，可以缓解筋骨等疼痛。这方面的医学临床报道很多。
7.防止皮肤老化和皱纹。使皮肤的保水能力增加，提高保湿效果；使皮肤微血管扩张，温度升高；将皮肤表面油脂调整到合适的量；使皮肤组织结合更紧密；使皮肤表层始终光滑。皮肤之所以会出现皱纹，是因为真皮层的胶原蛋白老化，所以添加的胶原蛋白不仅可以去除皱纹，还可以保湿。
胶原蛋白的成本效益比
在众多补充胶原蛋白的产品中，胶原蛋白纯度最高的是胶原蛋白粉。胶原蛋白粉中所含的胶原蛋白肽的分子量范围为1000-3000道尔顿，可以被身体直接吸收，然后输送到皮肤，从而为皮肤快速补充大量胶原蛋白。因为胶原蛋白粉容易被人体吸收，所以一般服用都有效。相对于只能掩盖妆容的化妆品，胶原蛋白粉是从皮肤老化根源出发的天然营养品，直接作用于引起皮肤老化的真皮层，增加皮肤细胞活力，提高表皮细胞的再生功能，实现全身皮肤的保湿美白、除皱祛斑，所以性价比比较高。
因为胶原蛋白粉的生产厂家、种类、规格很多，每克胶原蛋白粉所含的胶原蛋白量也不一样，复合胶原蛋白粉的种类也很多，所以胶原蛋白粉的价格可以相差很多。胶原蛋白粉的价格从几十到几百，甚至上千元不等。安娜胶原蛋白粉的规格是一盒30袋，一袋5.5g，市场价格在580元左右。3g30袋规格的汤臣倍健胶原蛋白粉价格在390元左右。姿美堂纯鱼胶原蛋白粉规格为120g，市场价格在120元左右。姿美堂焕颜胶原蛋白粉规格为120g，市场价格在300元左右。
胶原蛋白的用法和用量
胶原蛋白粉是补充胶原蛋白的有效产品之一。相信很多人都吃过胶原蛋白粉，但是估计很多人都没有注意用法用量。胶原蛋白的用法和用量是什么？让我们一起来发现吧！
胶原蛋白粉是一种天然蛋白质，广泛存在于动物的皮肤、骨骼、软骨、牙齿、肌腱和韧带以及血管中。它是结缔组织极其重要的结构蛋白，起着支持器官和保护身体的作用。相信很多人都吃过胶原蛋白粉，但是估计很多人都没有注意用法用量。对于刚开始补充胶原蛋白粉的用户，建议每次服用2勺(5g)，每天两次。最好的效果是在早上吃早饭前和晚上睡觉前使用。两到三个皮肤生理周期后，可以根据自身情况减少用量，每天不少于2勺(5g左右)。如果有特殊的美容需求或者大量的运动活动，每天的食用量可以增加到4勺(约10-12g)。坚持日常食用有利于持续改善皮肤健康问题。
胶原蛋白粉是从动物身上提取的。只要提取的原料不被污染，胶原蛋白就没有副作用。但是胶原蛋白粉要摄入到一定程度，因为鱼、肉、蛋等很多食物都是生理酸性的。重要的酸性食物会增加体液和血液中乳酸和尿酸的含量。有机酸不及时排除，会侵蚀敏感的表层细胞，使皮肤失去弹性和细腻。所以吃胶原蛋白粉要有个度，不是吃的越多效果越好。另外，要根据个人吸收情况服用。如果吸收效果不好，摄入过多的胶原蛋白粉只能造成不必要的浪费。
胶原蛋白的注意事项
虽然胶原蛋白可以缓解皮肤衰老，帮助皮肤恢复弹性，但并不是每个人都适合。关于胶原蛋白的补充，也有一定的注意事项。在补充胶原蛋白之前，我们有必要对胶原蛋白有所了解。
1.孕妇不能吃胶原蛋白，因为胶原蛋白由18种氨基酸组成，其中几种不能被胎儿吸收，容易导致第二种特性过早发育成熟，没有利用婴儿出生后的生长发育。女性最好在怀孕前补充胶原蛋白，增加皮肤韧性，减少产后妊娠纹。
2.严重肾衰竭患者不应摄入任何类型的蛋白质，包括水解胶原蛋白。
3.20岁以下的人不赞成吃胶原蛋白，这是一种浪费。
4.经期可以口服胶原蛋白，100%天然成分，不含激素和化学物质。美娇妍鱼的胶原蛋白不影响女性的内分泌周期，所以不影响经期正常使用，可以放心服用。
5.大分子胶原蛋白进入人体后需要降解成分子量小于2000道尔顿的前胶原肽和氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的并不多。
6.猪牛提取的胶原蛋白含有大量脂肪，口服容易发胖。所以建议服用鱼胶原蛋白，不含脂肪，不会让你发胖。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。