众所周知，螃蟹是非常好的食物。大部分都会蒸，直接蒸就容易跑了，所以大部分人都会把螃蟹杀了放锅里蒸，这样就不会动，不会黄，不会掉脚。那么哪里的螃蟹死的快呢？让我们具体看看。
螃蟹扎哪个位置死的快
1.扎脐尖。
在脐带尖下用刀划，用刀尖戳，螃蟹很快就会死。
2.绑住你的嘴
也可以将织针、长竹竿或筷子插入螃蟹口中。过了一会儿，螃蟹死了。这时候把螃蟹放入蒸锅，这样螃蟹就不会掉脚，也不会流黄。
3.打你的眼睛
蒸之前在眼睛中间插一刀，或者在螃蟹的泡中心插一根1cm左右粗的金属针，左右搅动，螃蟹就死了，这样蒸的时候就不会掉腿了。
螃蟹蒸多长时间
清蒸蟹是一家人的主食。蒸的时候，螃蟹和热搏斗。蒸完之后腹部会往下走，黄色的浆糊会流出来，失去很多营养。你必须事先用针破坏大脑使其瘫痪。蒸的时候腹部可以向上运动，黄色药膏不会流失。螃蟹体内寄生的肺吸虫病幼虫，如果没有煮熟，很容易感染肺吸虫病。边吃边蒸，边吃边蒸。你最好不要吃剩下的螃蟹。中等大小的螃蟹，水煮二十分钟。你可以杀死里面所有的寄生虫。但是遇到大螃蟹就需要适当增加时间(核心温度上升慢)。
提示：
1.最好不要打开蒸螃蟹，因为大部分鲜味会流失。
2.禁止吃死螃蟹，因为它们有毒。
3.如果你想蒸(或煮)整只螃蟹(十条腿)，请把新鲜的螃蟹放在冰箱的冷冻室里。冷冻后(请注意不是冷冻)，直接放入水中煮沸。
螃蟹怎么清洗干净
1.在装满螃蟹的桶里倒入适量的白酒，可以去除鱼腥味。
2.当螃蟹轻微失去知觉时，请用力抽。最好用抹刀的背面，直到他们晕倒。
3.这是开始的最好机会。用手快速抓住背部，将螃蟹举到下巴的高度。这个位置有一个完美的角度。
4.暂时放下锅铲，拿起刷子，往扁平的蟹肚方向刷。
5.刷牙的时候不要想着刷螃蟹，要想着刷鞋子，不要错过每一个角落。
6.检查没有污泥后，放入另一个桶中，用清水冲洗干净。