茶叶不管开不开，都会有保质期，不同品种的保质期时间不一样。但是过期的茶叶不代表变质，没有变质的过期茶叶还是可以喝的。那么，为什么有些茶没有保质期呢？让我们一起来看看。
没开封茶叶会不会过期
是的，不管你是否打开茶叶，时间久了都会影响它的新鲜度，所以还是会过期。
茶叶会过期，密封包装的茶叶保质期通常是12到24个月。散装茶保质期短，因为散装茶放在外面的过程中会吸收水分和异味，不仅会使茶叶失去原有的茶香，更容易变质。像绿茶，通常最好是新鲜的。常温下保质期一般在一年左右。但影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果储存方法得当，可以减少或消除这些因素，茶叶的品质就可以长期得到保证。
茶叶为什么不写保质期
散装茶叶包装没有生产日期。这种茶业的生产日期一般都在外包装盒上。
茶叶的保质期与茶叶的种类有关，不同的茶叶保质期不同。比如普洱茶、安化黑茶都是发酵产品，保质期10到20年。所以国家没有给它定保质期。比如武夷岩茶、广西六堡茶，如果保存得当，不仅不会变质，还能提高茶叶的品质。
茶叶保鲜的关键在于茶叶本身的含水量和小包装茶叶所用包装材料的防潮性能。如果茶叶的含水量能保持在7%以下，茶叶的品质在12个月内不会老化。如果含水量小于6%，用铁罐完全密封后，3年内不会老化。如果含水量大于9%，茶叶的品质会在3个月内发生质变。
过期茶叶能喝吗
茶叶过期了，可能变质了。劣质茶叶的营养成分会流失和改变，可能不适合人类食用。建议将过期的茶叶处理掉，不要再冲泡。茶叶经过各种工序加工，要存放在干燥阴凉的环境中，防止水分进入。茶叶中的茶多酚和单宁在冲泡后对人体有益。