碎银普洱茶很常见,但是有些碎银会闻到糯米香,很多人会认为这是加了香精或者原料造成的。很多人都在说银丝是老茶头,其实不是。好像银丝和普洱茶没什么关系,但属于普洱熟茶。详情请看带来的精彩内容。
糯米香的碎银子普洱好不好
碎银茶有淡淡的蜡味。从冲泡的汤色来看,碎银茶第一次冲泡的茶汤颜色红、浓、亮。汤感觉绵软顺滑,入口后有茶香中的糯香,喉中微甜。
碎银茶比熟茶更耐泡,比老茶头更耐泡。茶汤的味道依然甘甜,茶香绵长。叶底也很紧,不会明显膨胀。真正的银丝泡20泡,叶底也很紧,不会明显膨胀。
碎银是普洱熟茶工艺的一大创新,可谓是划时代的产品。其茶叶品质丰富,耐泡性高,适合长期保存。存放时间越长,品质越高,越珍贵。
普洱茶碎银子的糯香是怎么来的
普洱茶银丝之所以有糯香,主要是因为有一种叫糯米香叶的植物,糯米香叶是云南特有的一种草药,含有香兰素等芳香成分。在制作银丝的过程中,会使用一定量的糯米香叶,再通过烟熏或蒸制,将糯香融入茶叶中,所以有银丝特有的糯香。
糯米香普洱茶制作方法
第一类,直接加入蜡质植物切碎,混合茶叶压在一起。这种糯普洱茶多以小沱茶为主,多用于普洱熟茶。
其次,利用普洱茶特有的“吸附”特性,糯米香叶用于[xn]香气,使茶叶与糯香充分融合。不过这种方法比较贵,不容易制作,但是比较适合饮用。