众所周知，螃蟹是一种非常好的食物。一般很难存活，保鲜时间短，所以都是现买现吃，不能长时间保存。有人把螃蟹放入水中，那么为什么螃蟹放入水中一夜后第二天就会死亡呢？我们具体来看一下。
螃蟹在水里放一晚第二天为什么都死了
主要原因是水太多了。螃蟹淹没在水中，缺氧窒息而死。
1.离开水后，螃蟹会吸入大量空气。吸入的空气越多，鳃和空气的接触面积就越大。腮内储存的水分和空气从口器两侧吐出，变成泡沫。所以，只要一点水，螃蟹就能活很久。
2.如果有太多的水淹没螃蟹的身体，如果水中的溶解氧不足，螃蟹很容易因缺氧而死亡。
螃蟹怎么放水里养
1.将水倒入浴缸。
如果买的大闸蟹太多，也可以直接放在浴缸里养。浴缸两侧光滑，可以保证大闸蟹不会越狱。浴缸放适量的水(不是13cm稠)，保证大闸蟹的湿度；一些小鱼、泥鳅、活虾等。可饲养5-10天，可随时捕捉食用。
小贴士：常温生活的大闸蟹不要提前擦洗。擦洗会严重损伤大闸蟹，导致大量死亡。
2.装有水的塑料桶/脸盆
准备一个30-50 cm高的塑料桶/盆。塑料桶/脸盆内壁光滑，不易脱手。大闸蟹放进去，不要叠放；然后将一半大闸蟹加水保湿。不要把大闸蟹都埋了。如果水太深，螃蟹会因缺氧而窒息死亡。不要盖住水桶/脸盆。每天检查大闸蟹，及时食用。用这种方法储存大闸蟹。温度低的时候，螃蟹可以保存5天以上。
注意：不管是哪种方式，都建议把蟹脚绑紧，这样可以减少蟹的体力消耗，蟹本身也不容易抽筋。另外，如果大闸蟹太瘦或者想储存，可以喂一些芝麻或者捣碎的鸡蛋，加一些米酒使其变胖。
螃蟹放水里可以活几天
如果买的大闸蟹需要保存3-5天，可以用浴缸、深一点的水槽或者家里更大更深的塑料桶。
可以放在清水中(建议自来水晾干2小时)。水深不能太深，让大闸蟹能在水面上呼吸。如果存放时间较长，建议在水中放少量小鱼小虾，可以提高存活率。
大闸蟹需要活的，新鲜的吃，很麻烦。尽量不要放太久。很容易死掉。不管怎样，请在7天内做好。