我们需要每天吃一些绿色蔬菜，保证维生素、胡萝卜素等的摄入。但是在种植的时候为了保证这些蔬菜的顺利成熟，难免会喷洒一些农药，所以很容易沾上一些农药残留，所以在清洗的时候一定要多洗几次。那么洗碗精可以洗菜吗？
洗洁精洗菜可以吃吗
最好不要用洗洁精洗菜。
洗涤剂的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、发泡剂、增溶剂、调味剂、水、着色剂和防腐剂。烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠是阴离子表面活性剂，是用于去除油污的石化产品。
因为人们每天都用洗洁精洗餐具，而餐具平均一天不洗12次，所以每天吃饭喝汤的时候都会把这些残留物带入体内。随着残留物的积累，时间长了可能会出现严重的问题。
怕蔬菜有农药用什么洗干净
一般蔬菜至少要用清水洗3-6次，然后用淡盐水浸泡1小时，再用清水洗一遍，去除残留农药。
也可以在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水洗净，减少蔬菜中的农药残留。淘米水呈酸性，有机磷农药接触酸性物质会失去毒性。
也可以在水中加入少量苏打粉和碳酸钠，搅拌均匀，然后加入蔬菜，浸泡5-6分钟，再用清水冲洗干净。十字花科植物，如花椰菜和西兰花，可以再次焯一下，用清水洗净。
常见的3个洗菜误区
1.很多人喜欢用浸泡的方法来洗菜，甚至是先切菜再浸泡。把蔬菜泡在水里确实可以去除一些残留的农药和杂质。但长时间浸泡会使一些细菌渗透到蔬菜中，从而造成二次污染，使蔬菜中的水溶性维生素流失。切之前最好洗干净。
2.有些果蔬清洁剂含有表面活性剂，成分复杂，容易附着在果蔬表面的蜡层上，难以去除。如果不清洗，会造成二次污染。
3.盐水确实有助于清除水果和蔬菜中的害虫。比如盐水可以浸泡一些水果蔬菜中的小昆虫，比如樱桃、菜花等。但是浸泡的时候盐不要太多。浓度过高会破坏叶片的细胞膜，不仅失去营养，还会使农药残留进入蔬菜。
